Molti mistressei cose chì crede chì a sopa senza carne ùn saria micca soddisfata, inutile è imprezzante. A selezzione prupone di ricetti cunvince i scettichi di u cuntrariu, aiuta à preparà un magnificu trattu ogni ghjornu, allughjendu a casa cù primi platti inusual.
Cume fate a sopa senza carne?
Soups di u ghjornu per ogni ghjornu - i ricetti sò generalmente faciuli d'implementà in casa. Se vulete un pratiche simplice simplice, assai ingredienti ùn sianu micca bisognu. Per fà l'alimentu più riccu è riccu, ci sò parechje scelte per fà un caldo appetizing.
- Per fà zuppa di zuppa di più riccu à u gustu è u culore, i ingredienti di u vegetale pò esse salvati in l'oliu vegetale.
- Una zuppa di luce senza carne hè coccu nantu à u brou di verdura. Hè furata cun un focu tutali, zucca grande. Spessu per a saturazioni, inflorescenzi di coliflor è zucchini sò agghiunciuti.
- Ùn abbia da esse preparatu una suppa sopra diliziosa da e mischju vegetale congelatu. A più variata a cumpusizioni di a mistura, u più uriginale di u pianu.
- Hè impurtante in u prucessu di coccia micca chì permettenu un furore forte, i vegetali anu languidee à u calore minimu.
Instant sopra palla
U megghiu rapprisentativu di u menu magicu hè sopa bianca senza carne. Hè capacitu per fassi facilmente è per un longu per saturà, è in a staghjunazione fridda sarà cale, perchè a ricetta hè tantu populari in u vaghjimu è l'invernu. Per imposte rapidamente l'idea di l'usu di ciciri piccati ch'hani, ùn deve micca dumaneu è u pane si coceranu senza assai problemi.
Ingredients:
- pani chieddi virdi - 300 g;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- oliu vegetale - 50 ml;
- u sanu, u lupu-suneli, laurushka;
- acqua per soppa - 1,5 litri;
- acqua per foglie culati - 2 litri.
Preparazione
- Furmà i prugnoli cù 40 minuti.
- Spice a cipudine è a caruta, stavanu cù spices.
- Mettite i prugne cottu cù leghje, fretu in acqua caca neve, u sali.
- Espera finu à a sopa senza bullore di carne, culinate per altri 10 minuti, poce u lavurariu.
Sopa d'aranciu - ricetta senza carne
L'aranciu è l'aranciu hè una sopa d'avocatura, senza a carne, grazia à u croup, chì hà un gustu riisciutu. Per un savore spéciale, pudete aghjunghje l'api è l'agliu, è i shallots secchi farà u listinu assai originale. Questa cantità di ingredienti venenu 3 litri di suppa, ùn deve esse serve dopu à 20 minuti di rinfrescenu.
Ingredients:
- sarracini - 100 g;
- patate - 3 pezzi;
- cipolle, carru - 1 pc.;
- api - ½ stem;
- Seccardi seccu - 3 tbsp. l.;
- pepino dulce - ½ pc;
- acqua - 2 l;
- pani verbi - 1 grapi;
- u salinu, u pappelmo, laurel.
Preparazione
- Pudemu l'api caratteri, patate è u scherzu in a padedda. Pour l'acqua, coccia finu à fà.
- Spice a cipolle, i zappane è i pezzi.
- Pundu a padedda in una puchina, aghjunghje a chista, sal, stagione cù pimenti.
- Zuccari 5 minuti, apague u focu, pate laurel è verbe.
- A sopa d'aranciu senza carne hè serve dopu à 10-15 minuti.
Ricetta per a sopa di vegetale senza carne
Tastu deliciosu di sopa d'ave, senza carne, chì hè preparata nantu à basa di l'alogera è di u pumadoru in u soiu stessu. Sè siddu vulete, pudete aghjunghje a lenticchite o l'altri cereali à u vostru gustu. Cù l'alivu, l'albaulia aghjunghje bè, ma sè cun ughjettu, pò esse sustituitu o supplementatu cù un altru verdi fragranti.
Ingredients:
- brunetta - 2 piezzu;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- i pumati in u so propiu sucre - 400 g;
- agliu - 2 denti;
- un munzeddu di basilica;
- u salinu, u pappaghju è laurushka.
Preparazione
- Eggplants cut in cubs, fritte in oliu finu à cunsiste, sguassate à u cantu.
- Marrone a cappatura, a zucca è l'agliu.
- Introduce u tomate, brume durante 5 minuti.
- Metscrivite a fritta cù l'arghjentu in una puchina, pour l'acqua calda.
- Salt, stagione cù pimenti, fremenda 10 minuti.
- Tire un laurel e un picculu basilinu in una sopa senza carne.
Soup kharcho senza carne
In a versione georgiana classica, cum'è una regula, i prudutti di raffigurati ùn sò micca usati, a sopa fuga hè megliu sirvuta cù patate è carotta per aghjunghje saziassi è nutrimentu à u pani. A basa di u gustu hè creatu cù una salsa di prunelli naturali à tkemali, nocci è coriandro, a so presenza hè mandatu. L'aromi avete preferitu à coriandru è chili.
Ingredients:
- patate - 4 pc .;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- Rice - 100 g;
- agliu - 3 denti;
- tkemali - 100 g;
- nuts - 50 g;
- pasta di tomate - 1 tbsp. l.;
- oliu - 30 ml;
- chili - ½ pod;
- coriandro - 1 mannatu;
- u salinu, u pappaghju, coriandro, laurel.
Preparazione
- Nuts fritte in una padedda secca finu à u gustu dispusitivu.
- In acqua di furmagliu, aghjunghje u patate cutto, cipudine è zucca, aghjunghjenu un oliu, cocchi 15 minuti.
- Pour the rice, cucinate 10 minuti.
- Aggiunna tkemali, pateta di tomate, fretje a focu par parechji minuti.
- Salt, pepite, loure laurel.
- Triturate nuts con coriandro.
- Quandu sirve, cumplementari a zuppa di carne grillata senza mancu di miglii è un poche di cilantro.
Instantu soppa purée
A sopa di patata senza carne in a forma di purée ùn appellu micca solu per vellettini o ghjudiziu, ma ancu per quelli chì sò indicati una dieta per i prublemi in u travagliu di u viaghju gastrointestinali. L'agliu hè presente in a ricetta, se u so usu hè inacceptable, pò esse ellu. Sì coccu cocchi un pranzu micca per u menzu magre, pudete cunfidenza di aduprà crema è carne cremosa, perchè l'alimentazione serà più nutrittiva è china.
Ingredients:
- patate - 700 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- agliu - 3 denti;
- oliu - 1 tbsp. l.;
- u salinu, u pepite, l 'insemi.
Preparazione
- Sparion onion, mette in un pezzu cù patate, vite l'acqua, fate un coco à finu.
- All, frittura è friture.
- Pura e patate cù l'agliu, aghjunghjendu in una decocu. Salt è stagione cù spices. Servite calda.
Mushroom soup senza carne
Per fà zuppa di zanù furiosa, hè stata suave per utilizà di funghi secchi o freschi di u foresta. In l'absentie di quessi, i funghi è l'oyster mushrooms sò ancu utilizati, ma cumplementatu cù un cube di zuppa o un polzu di seta. Per ùn micca per interrompe l'aroma di u foru, ùn hè micca valore aghjunghje spices arricchiti, limite a cumpusizioni cù sal, pepite è laurane.
Ingredients:
- funghi secchi - 50 g;
- patate - 500 g;
- carotti è cipudine - 1 pc.;
- acqua - 1,2 l;
- u salinu, u pappelmo, laurel;
- oliu di freccia.
Preparazione
- Piglia u funghi, aghjunghje l'acqua, vendu à 2 ore.
- Spice a cipudine è a caruta.
- Squeeze u funghi (ùn valdi micca l'acqua), trasfurmà in un passerella, fretce per 5 minuti.
- Strain l'acqua da i funghi, cunglite l'acqua neve, fate, fate po patata.
- Quandu i patate sò pronte, aghjunghje a brindisi à a sopa, aghjunghje salate, pepite, è abbandunate u louremu.
- Pudere ancu 10 minuti, serve dopu à una infusione di mezzo-ora.
Caratteru di sopa cù vermicelli
Una zuppa di vermicelli dilettiva senza carne pò fà una ricchezza vegetale rica. A piacenza di u trattatu sarà fatta cù salsa di soia. A cumpusizioni vegetale pò esse variata à u so discretiu, uttene una palle fette in quali ci sunnu chini, corn, api. Mushrooms aghjunghjenu saturazioni, cuddienti adattati è adattati.
Ingredients:
- brùaculu - 200 g;
- patate - 1 pc.;
- string beans - 1 grazzu;
- pepino dulce - ½ pc;
- agliu - 2 denti;
- mushrooms - 4 piezzu;
- vermicelli "spiderweb" - 1 pocu;
- salsa di soia - 2 tbsp. l.;
- laurel, aneto, salinu, pepite.
Preparazione
- In u pote aghjunghjianu Inflorescenzi di col, alli piccati, patate, pomi dolci è fagioli.
- Tira spète, fate, fremenu à a dulcezza di u col.
- Fritte i platini di funghi cù l'aghjunzione di salsa di soia.
- In legumi pronti, fate vampari, mushrooms, anillarii picurati.
- Strain 5 minuti, pusonu, serve à 10 minuti.
Zuppa cù dumplings senza carne
À a zuppa di sopra cù dumplings ùn sia micca frescu è intriscante in a pasta addia paprika, pasta di tomate, spinach o caldi. A cumpusizioni vegetale pò esse minimale o alloghju à u gustu, cumplementari i platu cù l'arbe è l'aranje secche. Quasi media ora l'oghje prestu prestu, calculatu per 4 razioni.
Ingredients:
- patate - 4 pc .;
- cipolle, carru - 1 pc.;
- coltu - 100 g;
- raice d'api - 20 g;
- agliu - 2 denti;
- taglioli - 1 prugettu;
- farina - 50 g;
- terra paprika - 2 tsp;
- basil sicariu - 1 tsp;
- pocu vegetale - 30 ml;
- salinu è pimentu.
Preparazione
- In acqua di furmagliu, fate tromba cotti, zucca, zuppa.
- Dopu à 5 minuti, aghjunghje i patate.
- Dopu à 10 minuti, aghjunghje u col puddaru, alla picca.
- Cogliu a farina, un pocu di salinu, albahaca, paprika, pour à l'oliu.
- Adding warm water to knead a paste uniformi homogenee.
- Agghiunisce u salinu è u pumperu à a sopa.
- Scambià una cullizzioni di pasta.
- Zuccari 5 minuti, agitarse cù verdi.
Sopa senza carne in un multivariate
A sopa dilettante Delicious cù una barna perla pò esse cugliera in modu di un salottu. In un multivariatu, l'idea hè realizatu in dui cunta: tutti l'ingredienti sò mischiati, languideci in u prugramma cunfurmatu durante 40 minuti è com'è u risultatu, un pezzu hè acquistatu chì si prutege di i vitturi è di l'inseme. Ùn pudite micca squadra più di 2/3 di u tutale.
Ingredients:
- patate - 2 pezzi;
- barley pearl - ½ st .;
- pepini in prugnoli - 2 pc .;
- pasta di tomate - 1 tbsp. l.;
- cipolle, carru - 1 pc.;
- tomate - 2 pc .;
- pepino dulce - ½ pc;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. l.;
- agliu - 1 dente;
- acqua - 2 l;
- u salinu, u pappelmo, laurel.
Preparazione
- Pozzu tutti i vegetali cut in the bowl.
- Salt, stagione cù pimenti, pour l'orzu.
- Add oil, paste di tomate, stir.
- Pour in l'acqua.
- Attentate à u programu di Sopa, fate a coccia per 40 minuti, lasciate da 30 minuti nantu à "Calore fughje".