Cutleti da carne di porcu è carne

Furmati da carne di porcu è carne sò diliziosa offerta, stupendu cù molti e assai succetu. Sò bè per adattamentu è sò un bellu praticante è utile chì tutti i membri di a vostra famiglia vantanu apprezzà.

Ricetta per u cutlet di carne di porcu è carne

Ingredients:

• ghjovanu frescu - 500 g;
• porcu - 500 g;
• Pane di u granu - 250 g;
• crema - 250 ml;
• Cipolla - 200 g;
• u sali;
• uovo - 1 pc.

Preparazione

Carni salute in pezzi petra, torci cù un macinatu di carne, salinu, pepite è rumpia in piccu un ovu di pollo. Pane, imbottita in crema, cunti cura, ma micca sprime. Allora aghjunghje à a massa di carne, mette a cipolla, anta aghjustata, cunghjilla è torna per passà in u moltu di carne. U fondu di una tavula pana hè ligeramente lubricatu cù oli vegetale.

Quì da u stuffed formatei cutlets chijchi, i purtami in a farina è frittate nantu à l'oliu vegetale per i dui costi per uns 4 minuti in ogni latu. Dopu à rinsegna cambiammu cutlet di carne di a carne di a carne di porcu à i pezzi pre-cali centri di qualità è mandi à u fornu per altri 5 minuti. Servimenu u pane bagnu cù patati purpi è legumi freschi.

Cutleti da carne di maiale e carne di picca

Ingredients:

• pulp vaccinu - 150 g;
• pulpa cerea - 150 g;
• bulb - 1 pezzu;
• latte - 0,5 punti;
• uovo - 1 pezzu;
• breadcrumbs - 3 tbsp. spese;
• oliu vegetale;
• spices.

Preparazione

Per u cutleti elisa una carne cù fat, chì hè robba in bagnu è scuzzava per un macinatu di carne. Sente, moltenate una cipolla sbuccia sbuchjata, fate un latte in mannucci, aghjunghje salinu è pepite, fate l'ovu è fate tutte e cose. Da a carne macinata preparata, formuleghja chjudi di cutleti picculi, prima di umidificà e nostre mani in acqua fridda. Aghjunghje li ricumincianu in ghjornu pani frischi, perchè chì, in u risultatu, formanu una cutra appetizing e crispy.

In a padedda, caliemini l'oliu vegetale, piglia e cutleti è frittate nantu à u focu medium durante almenu 5-7 minuti, da turnate, foglie a pane cun una tapa, perchè e cutleti sò fritti boni, è fate un coccu per più 5 minuti. Sprinkle the fresh dish with fresh green pepper and serve immediata à a tavula. Comu un platu di platu, purcini tradiziunali, pasta, muredda o legumi stufati sò perfetti - tuttu dipende da a vostra imaginazione è u gustu.