Apple tart - un pienu chì s'amandarà sottu u nomu centu cintunarii di ricetti per i diversi cucini. Induvevuli di quale regione ùn hà micca apprezzatu a ricetta chjamata, à a risata ancu avete un pruduttu cusì bellu, spessu fattu da ingredienti bellu acquisto.
Apple tarten apple recipe
L'appiccicata francese, sicondu a legenda culinariu, hà sviluppatu da a negligenza di e dui hermanas Taten, chì cottu u pastellu in a panificazione è a suprana. Un gustu luminosu di u carameddu era una marca di u taten, un pezu chì conquistò u mondu sanu.
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 250 g;
- u salinu - 1 cullea;
- butta - 250 g;
- acqua - 150 ml.
Per u riposu:
- burro - 20 g;
- azucardo marron - 2 tbsp. spese;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- mele - 2 pc.
Preparazione
Per a pasta, a farina tamanta hè stampata da u salinu è di a terra cù a mantra. Aghjunghjite à a massa resultante di acqua fredda è amma una pasta uniformi. Scopre a pasta cun un film è mette in a frigorifia per 30 minuti.
Oven rinfriscanu à 200 gradi. In una padedda, fretce u mantellu, aghjunghje u zùccheru è u zuccaru di u mele . Coglie u carameddu, stirring, durante 3-4 minuti o finu à chì u discu di u zuccheru. Coglie u caramelu per un minutu, è scumpete da u focu.
L'Apples sò limpiiti da u core è tagliate in fette finti. Pigliemu un pappu d'altitudine murale, pour caramelu à questu è distribute u fugliale di a manzila sopra a volta. Trimenu l'impastatu cù una pasta in rolata è si mette in un forru preinfirmatu durante 30 minuti. Prima di serve, fate u trattatu stand per 5 minuti è u più. Apple tarante cun caramelu prestu!
Tart taten - apple pie cù rufous e yoghurtu
Ingredients:
Per una fugliuta:
- zuccaru - meimu centu;
- butiru - 30 g;
- rossu ghiacciolo - 1 cucharadita;
- cardamomare - 1/2 tsp;
- vaniglia - 1 pod;
- manciari - 2 pezzi;
- rufoarb - 2 tajmu;
- massa (vede a ricetta previa);
- uovo - 1 pc.
Per a crema:
- crema di bacchilli - 1 item;
- Ginger da terra - 1/2 tsp.
Preparazione
Oven rinfriscanu à 200 gradi. In una padedda spinchula sighendu u zuccheru è falla a fonte è fate un corru marrone culore (ùn spunarà micca!). Aggiuncenu oliu di caramelu, ginger, cardamom è vaniglia. Mentri. Reduze u calore è permettenu a mezchezza per friddà.
Dopu un carottu chjucu pocu fretu slici fini di rufarbrale è manzili, cogliu tuttu cù un puddaru rolled, u eccessu chì hè cutatu à i vilidi. Lubricate a cima di u pasticcellu cun u ovu batte. Aghjunghjini a cugliera per 20-25 minuti.
Intantu, a zucca crema in a crema è aghjunghjenu giarnu. Serviscia una fetta di cibo cù crema à a table.
Simple recipe per apple pie
Ingredients:
- pasta di pasta - 1 pack;
- manciari - 2 pezzi;
- azucardo marron - 1 item;
- u salinu - 1/4 tsp.
- cinnamone - 1/2 tsp;
- uovo - 1 pc.
Preparazione
L'Apples sò limpiiti da u core è tagliate in fette finti. Imbulighjate a fette cù u zuccheru, u salinu è a cannella.
Rove a pasta in una strata reticulata fina, fate a so superficia cun u ovu battezu è capela
L'arbalaccia hè solu a basa. Questa hè a parte più elementale di u platu, chì pò esse variata cù qualsiasi additivi. Servite una dosa di puddu di iogurtu o vainilla, fremu cù caramelu salitu o sprudle cù petali d'amanduli. U riposu pò ancu esse variatu. Per esempiu, mischjianu mazzuli cun pezzi di pesche, pèrdite o berquone, o fate un pianu sapori cù un ciu di farine di timuru. Tutti in u vostru putere, spirimassi è gudete a vostra gattiva!