Melone hà longu cessatu di esse un clientu rari in a tavula di l'omu mudernu, ma più spessu si serve separatamente da altre platti, solu tagliatu ind'è qualchì parte. Oghji avemu acquisto cù insalati diversi insaccate nantu à meloni chì si sorprendenu ancu i viaghji più fastidiosi cù gustu insoliticu è cunghjunsi inespettati di prudutti.
Insalata cun u melone è u furmagliu
Ingredients:
- melone - 150 g;
- furmagliu - 150 g;
- nuts cruciate - 30 g;
- menta - 20 g;
- oliu d'oliu - 4 cucchiati;
- u sali à u gustu.
Preparazione
Scaricate u melone da l'osse, cut in cubi cun u furmagliu, scuzzulate cù frutte piccolo, è fate d'oliu d'aliva è di u salinu à u gustu. Scorciammu u paniulu cù foglie mint. Questa insalata serà una excelente additivu à qualsiasi pratiche di carne.
Salad with melon and chicken
Ingredients:
- melone - 300 g;
- maionesi o salsiccia crema - 150 g;
- petti francesi - 2 pc .;
- un zucchero di api - 2 pezzi;
- spices to taste.
Preparazione
Furmà i petti di polli à prestu, fate cù u salsiccia di mayonnaise o di crema. U melone hè pulitu di l'osse è tagliatu in pezzi mediani cù l'api è di l'insalata di stagione cù spices. Per u megliu risultatu finali, u melone si deve esse chjucu pocu cuncessu, perchè u gustu dolce ùn vi mancu impedisce di vende l'esplendori di stu pranzu da u melone .
Insalata cun melone è lucumu
Ingredients:
- un petit melone - 1 pezzu;
- avocados - 2 pezzi;
- shrimp - 350 g;
- lettuce foglie - 20 g;
- u salinu è u pumperu à u gustu.
Preparazione
Cogni è pulite u gambarinu, aghjunghje u melone, scurciato è tagliate in tazza, poi pusau l'alceta finamente finita è l'avocado. Emu un colmu di spezii. L'insalata serà assuciata bè cù i platti da carne di pollo.
Frutta insalata cun u melone
Ingredients:
- un petit melone - 1 pezzu;
- i pezzi - 2 pezzi;
- uva - 250 g;
- cirera 250 g.
Preparazione
U melon di pelle cut in cubcuni, u pezzu è i prugne sò puliti da l'osse. Parturemos con bagias di uva, ciliegie dolce è di cubi di un melone, di sopra t'accepta cun pezze finamente finitu. Questa insalata serà una postre perfetta per u vinu russu o biancu.
Salad of melon and watermelon
Ingredients:
- melone - 1 pezzu;
- watermelon - 1 pezzu;
- yogurt natural - 200 g.
Preparazione
Mio, purtammu u melone è u melonu da a buccia è l'osci, i tagghiati in pezzi maiò, mette l'ingredienti in un grande tastu è brùzzu cù iocu.
Salad avec melon et ham
Ingredients:
- melone - 100 g;
- ham - 200 g;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio;
- oliu d'oliu - 3 cucchiati;
- u salinu è u pumperu à u gustu.
Preparazione
Chop ghiaccià u periculu è melone, stirate à una massa homogeneia, pour le sucre zuccatu, pour cù u zitellu di limonu, stagione cù l'oliu d'oliva è spices.