Biscuit di verdura - un pezzu apertu di pasta fresca cun un pezzu di legumi freschi. Tali furmazioni certamenti hà gudutu da ognunu, è l'invitati seranu bisognu à avè una ricetta di cucina.
Galleria verdura cù dilegnu è funghi
Ingredients:
Per a prova:
- farina di granu - 150 g;
- farina di granu - 50 g;
- Farina Suggerata - 50 g;
- oliu vegetale - 60 ml;
- acqua 120 ml.
Per u riposu:
- lenti - 0,5 punti;
- cherry tomates - 6 pzc;
- zucchini - 2 pc .;
- zucca - 200 g;
- champignons - 150 g;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- carotti - 1 pezzu;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- terra a farfalla - pinch;
- rosemary - pinch;
- basil basilica - pinch;
- terra melatu - pinch;
- spices;
- azucardo marron - 1 tbsp. cucchiaio;
- alivi - 10 piezzure;
- pani frischi - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Muguitgiu oliu d'oliva cù tuttu l'arbe. I vegetarii è i funghi sò puliti, ruttati in cazzi maiuri, amparati in un pappuluzzu, purtau cù l'oliu fragranti, assicuratu cù spices è mischju cù mistura. Dopu quì, fate tuttu u rilassante in u pane di furmagliu, è racògliu u zuccheru uniforme nantu à a cima, foglie cù foil è fremendu in u pre-furduzzu for 20 minuti. Questu ora, preparanu a pasta. Allora, ci cunnetta tuttu l'ingredienti secchi in una tazzuletta, è in l'altru - liquid. Cumposta cun simplicità chì e dui massi in un solu unicu, attivamente affixannulu, finu à ottene una prova homogeneia. Appressu, aghjunghje in una borsa è risparmià durante un'anzu à u cantu. I lentimenti sò lavati è fremenu u 8 minuti. Cumpigliulemu a venteurie preparata da u fornu, aghjunghje lentiche, cut in fette d'olii, cunghjuntene è falla fruttu. Spruvule u tavulu cù farina di granu, pudendu dumperà a pasta in un cilindru ralivutu, mette nantu à una baking panera coperta cù pergamone, sprinkle with breadcrumbs è spenderu u riposu, senza alcuni no vintu 5-7 cm. Imbattisce u biscuit vegetale in un cercolu, sprinkle cù l'oliu d'aliva è sprinkle cù sal marina. Aghjunghjini a torta à 200 ° C durante 40 minuti.
Biscuit di legumi in cucina
Ingredients:
- patate - 300 g;
- bulb - 1 pezzu;
- burro - 20 g;
- oliu d'oliu - 1 tbsp. cucchiaio;
- spezie, cumin.
Preparazione
Peciapi patate ani chini shinkuem. Oliu d'oliu caldò cù crema, pusendu u cumin, dissi i patati sliced è stir. Limemu a bombe, crusla cù i semirings. In a furminata, aghjunghje una strata di patate, poi capite cù cipudine è altreghiera finu à chì l'ingredienti esci. Pute a torta à u fornu è aghjunghjela durante 60 minuti. Biscuit di patata prestiti, vultà in un pianu è serve è à a tavula.