Spessu cume vogliu diversificà u mo mennu è preparanu una cosa originale, inusual è faciule. Vulendu offre un'offerta dilettante per questa tastera difícil - dilegno cù mushrooms. Questi mancianu ùn sò micca solu assai gustoso, ma ancu assai utile. Dopu tuttu, cuntene assai minerali essenziale, aminociti è vitamini. A causa di a so cumpusizioni, i lenticuli ponu attivà è règule tutte i prucessi bioquimichi in u nostru corpu. I nutrizzionisti ricumandenu aduprà a almenu una volta per a simana è utilizate com'è una alternativa à l'usanza di u risu. Allora, senza chì perde u tempu, cunzidira i ricetti per a linu di culinaria cun funghi.
Lenteja cù i funghi in u multivariate
Ingredients:
- cipolla - 1 pc;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- mushrooms - 500 g;
- tomate - 2 pc.
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Cume a coccianu lenti cù i funghi? Pigliemu a cipolla, pulita è cut in a meza ani. Pezzante bulgara, sguassate e cugliera cù e funghi è i pumati in taglioli finti. Appena, pute u multilinguariu nantu à u modu "Baking" durante 20 minuti, pour un tazzu di oliu vegetale è aghjunghje cipolle. Dopu à 10 minuti, stirate è aghjunghjenu funghi cusì. Preparamu ancora finu à a venceru di stu modu.
Avà poverà u prugramma "Pilaf", pour u lentile lavande, aghjunghjenu i pumati, u pezzante bacca e di u salinu à u gustu. Tuttu cuncetazione cunzuddinate, fate acqua fogera. Hè tuttu, pilaf di lenticchie cù mushje sò assai appetizing, savuroso è utile!
Lenteja cun champignons
Ingredients:
- lenti - 1 item;
- acqua - 2 articuli;
- champignons canned-250 g;
- cipolla - 1 pc;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- carotti - 2 pezzi;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- paghjola verde, aneto;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Lenteja in spugna in acqua fridda duranti 6 ore. Pigliate l'acqua, fate u salitu frescu, mette nantu à un focu lento è cocciau finu à avà.
Portemu à foglia, pour greens. Trimate l'ùltima è si stalla pi quarchi 5 minuti. Un pani sapori è savuroso hè prestu à serve!