A carne di Chicken hà un gustu dilicatu chì hè assuciatu cumminatu cù una varietà di prudutti. Ora avemu dettu qualcume di cociremu di pollo cun a brunetta.
Chicken avec albergini in chinese
Ingredients:
- fillet di pollo - 400 g;
- brunetta - 400 g;
- cipudioni (grande) - 1 pezzu;
- Ginger frescu - 10 g;
- sesame seeds - 2 tbsp. spese;
- agliu - 3 craimi;
- l'acitu di vinu - 2 tbsp. spese;
- salsa di soia - 4 tbsp. spese;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- fèminu - 1 cullera;
- cipolle verde - 1 mannatu;
- oliu vegetale;
- u sali.
Preparazione
Chicken the fillet , seccu, tagliate in pezzi chjuchi è fritterà nantu à u focu altu finu à oghje. Dopu quì, pusendu u prufinu è cogliu cun un tinte. In u listessu pezzu u fritterà a cipolla, cutturata in a mità aneddu, l'hà spegatu à u pollulu.
L'altaggine lavatu sò siccati è tagliati in pezzi petite. Per esse risquatu l'amarezza, u salottu d'altã, lasciate durante 20 minuti, è poi lavate. Dopu quì, frittate finu à chì una furza hè furmata. Aggiuncenu l'àguru rossu è u jungle, stitch e bianche per altre 2 minuti.
Pudete u puddastru cù a cipolla in a padedda, aghjunghje i graneddi di sallivelli, cunfittite è stufa per 2 minuti più. Combine in l'acitu di tazza, salsa di soia, fècula è di zuccaru. A salsa resultanti hè speduta in una padedda, mischju è stufatu finu à chì a salsa chjesa un pocu. Agghiunce u sali à u gustu, cipolle verde. Tuttu, un pezzu di l'alogerdi è u pollulu hè prestu. Pudete serve ancu u caldu è u friddu.
Zucchini e insalata di pollo
Ingredients:
- a brunetta - 200 g;
- patate (medium) - 2 pc;
- focu di pollame - 150 g;
- Prugghiuni in pezzi - 1 pezzu;
- zucca carru - 1 pezzu;
- u salinu, verbe - à gustà.
Per abastelu:
- crema agria - 130 ml;
- mustarda - 0,5 tsp;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
E staggiani sò sbuchjati, cut in cubs e frittu in l'oliu vegetale. Chicken fillet, patata, zucca, cucumatura cut in cubi, verbe finamente chopped. Connettu tutti l'ingredienti. Per a salsa cremant a crema agria, u zucchetta di limonu è a mustarda . Omegliamu l'insalata è serveu à a tavola.
Chicken avec albergine è funghi
Ingredients:
- puddaru di cucina - 1 pc.;
- champignons - 150 g;
- brunetta (medium) - 2 pc;
- ketchup - 1 tbsp. cucchiaio;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Champignons cut in slices, è brunetta - cunti. Fritto in una padedda cù oli vegetale finu à chì a furfurta ligera hè furmata. U peccatu di Chicken tagliatu in pezzi chjuchi, fate mette in una padedda cù l'asciutta è i funghi, fretti finu à u pollo prestitu, u salinu è a pepite à u gustu, aghjunghjenu ketchup, cunfrite, pour circa 30 ml d'acqua è stufe per altri 15 minuti.
Chicken avec albergine in u multivariate
Ingredients:
- fillet di pollo - 1 kg;
- cipolla - 300 g;
- brunetta - 1 kg;
- furmagliu pruduttu - 200 g;
- crema agria - 200 g;
- u salinu, u pappaghju russa è negra, u paprika - à u gustu.
Preparazione
E staggini cut in cercles. Se si sò larga, tagliate in più. Sprinkle with salt, mettite è lasciate durante una meza ora, è poi lavate. Chicken fillet cut in small pieces of medium size. Cipolla finamente crumb. In u panu di a multivarka pudemu spremu l'oliu vegetale, avemu spugna a cipolla è in a manera di "Fritte" l'avemu da mette à listessa. Aggiuncenu u pollulu, aghjunghjulu cù cipudine è frigate durante 5 minuti, dopu selezziunate u modu "Quenching" è cocza per altri 20 minuti.
Pudite l'alogene, misure è stufate per altri 15 minuti. Trè nantu à un grossu furmagliu furmatu chì aghjunghjeghja in u multivaruce, aghjunghjenu a crema agria, spices e sal di u gustu, mischjà è in u listessu modu avemu preparatu altre 40 minuti. Dopu à u signalu di u sonu, u multilinguariu ùn hè micca rapitu, ma avemu u pranzu altre 10 minuti.
Chicken avec brunette in u fornu
Ingredients:
- pollo - 1 pezzu;
- cipolla - 2 pezzi;
- brunetta - 4 pc;
- i pumati - 5 pc .;
- patate - 5 pezzi;
- oliu vegetale - 50 ml;
- mahonese - 60 g;
- Salinu, canella, pepite, cardamom, cumin, greens - à gustà.
Preparazione
Chicken, mine, seccu è tagliatu in pezzi di u tagliu chjamatu. A patata scurciata sò tagliati in fette, l'alogerdi - fette, cipudine - semirings, tomate - cubi. Tutti i prudutti sò pilatu in un tavulinu, aghjunghje salate è spice à gustu, mischjà. Allora aghjunghjene a maisonette è l'oliu vegetale, cunfundite è fate mette in un pappagallo. À una temperatura di 180-200 gradi, adddifire durante una ora. Purtò u puddastru cù l'asciutto in un pane, sprinkle cù l'arbeji piccati è serve è immediatamente à a tavula.