Per pruvà una veru pasta italiana , ùn hè micca necessariu di andà in Italia. Queste avale chì aspetta à ricetti di pasta cù ligumi. Pruvate di coccia stu platu in casa, è dà à i vostri amatori una slice d'Italia.
Pasta, pollo, verdura
Ingredients:
- pasta - 0,5 kg;
- crema agria - 200 g;
- i pumati - 3 pc .;
- fillet di pollo - 0,5 kg;
- pepite dulce - 3 pc .;
- agliu - 3 craimi;
- salsiccia, alba, sal, pepite - à tastallu;
- oliu d 'aliva.
Preparazione
Chicken fillet cut in piezzi, salinu, pepite è lasciate durante 15 minuti. Tomate farfamu cun acqua fogera, scorcia è tagliate a tazza. U pappaghju hè scumputu da u core è ancu in cuttings. Chop basilica è tagliato. In a padedda, caliemini l'oliu d'aliva, alloglie l'agla picatu è frettu à un colore di dorato, da esse spartutu l'alli.
In u listessu fruttu di u friddu di l'oliu di l'oliu, u filettu di pollame durante 7 minuti nantu à u focu altu. Pigliò i tomate machen, pepite è stufa durante 3-4 minuti. Aghjunghjite a crema agria, calenzana u salsa è sguassate da u calore. Emu coccianu a pasta finu à prestu, ma ùn la digenu, drenu l'acqua. Diventa a pasta in una padedda cù puddaru è verdura è mischjianu. Vi servinu à a tavola, decorata cù greens.
Pasta cù ligumi è u furmagliu in u multivariate
Ingredients:
- pasta - 400 g;
- i pumati in u so propiu sucre - 1 pote;
- pepino dulce - 2 pc .;
- oliu d'oliu - 1 tbsp. cucchiaio;
- Olivi senza posti - 10 pezzi;
- furmagliu piccu d'ova - 200 g;
- u salinu, pepite, verbe - à tastallu.
Preparazione
Macaroni hè urale in acqua salata. Pipì dulce, puliti finamente limpi è tagliati. L'Olivi sò incisu in 4 parte. Amegghianu u furmagliu cun forchetta. U tomate chjude in cubi grande. In u pane di a multivarka pour oliu d'oliu, aghjunghjemu pepite dulce, arbeji rillivati è fate per 5 minuti in u modu "Baking". Allora aghjunghjenu i prugne piccati è l'alivi è coccianu in u modu "Quenching" durante 10 minuti, aghjunghje u furmagliu. Cù pasta, fate l'acqua, mette in panu di un multivariate, cunglite. A pezzu cù i verdura è u furmagliu hè stata dispunibule nantu à i pezzi è sirvutu à a tavula.
Pasta con mushrooms e verdura in Italian
Ingredients:
- Culle di ostru - 400 g;
- asparagus frozen - 50 g;
- Pezzaru Bulava - mezza;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- i pumati - 2 pc .;
- turmeric - 0,5 Tsp.
- rucola, sal, pepite - à u gustu;
- oliu vegetale;
- pasta da durum wheat - 200 g.
Preparazione
Cumpule a pasta casi finu à ch'ella hè prontu. Allora aghjustemu da l'acqua, circa 200 ml di u calchinu sò stati cunsacrati, avemu da bisognu. U funghi cuttati in cuttuni è frutti finu à fà. Allora frarna a cipolla picata, aghjunghje l'asparagus cut and carrots à questu. Sottu una pezza chjusu, fretce finu à chì i zappane sò pronti. Cù i prugne, pìglià a pelle, i tagghianu li mità rintra e mette in una pane nantu à una padedda cù l'oliu d'oliva, pepite cut with straw and also send to a pan.
Frittu per circa 5 minuti, dopu a quale avemu spianciatu i funghi è i viti di u pane. Agghiunisce u salinu è i spices. Poverà a rukkola è u mandarà à u restu di i ingredienti. Pudemu u maccarru finitu in una padedda cù funghi è legumi, aghjunghje un caldo, mettite è scende u focu. Dà una pasta cù mushrooms è vegetale per a cerveza di 15 minuti, è andate in i piattati è sirvutu à a table.
Pasta con gambe e verdura
Ingredients:
- pasta - 250 g;
- brunetta - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- pipa dulce - 1 pezzu;
- agliu - 3 craimi;
- i pumati - 2 pc .;
- i prugne canned - 250 g;
- vinu biancu seccu - 150 g;
- crema - 100 ml;
- shrimp - 350 g;
- Pappatura fresca, palla, aromatizzanti Italiani, salini à u gustu;
- Parmesan - 50 g.
Preparazione
In a padedda, caliemini l'oliu d'oliu è fretce a fette tagliatu di l'agliu nantu à pocu di 3 minuti, sguassate l'alli è fretce a cugliera picca durante 2 minuti, aghjunghje i pani dolci diced, l'arghjentu è frittile tutti
Dopu à quattro 5 minuti, aghjunghjenu i prugne murmuri in u vostru sucu. Examina per un'altra 5 minuti, poi vendu in a crema, u vinu, stirate è aghjunghjenu a camara. Puderete in un focu di focu sottu à l'aghju per 5-7 minuti, andate per allughjatu a pasta precu, rinfrescenu u focu è tutte e cose per altri 5 minuti. À gustu, aghjunghje salate, spezie è mischjà. Spruce a pasta cù velli stufi è gambelli cù u furmagliu parmigianu rossu è serveu à a tavula.