Per tutti l'amatori di u casgiu cotte, vi rigalatevi una versione interessanti è uriginale di a preparazione di cuncini curdusa maravigliosa "Triangoli". L'arnesi vedi esse assai delicatu, friable, piacevule è ancu fattu bè rapidamente. Fighemu cun voi parechji ricetti per fugliale i cookies di u curddu "Triangoli".
Ricette per i cookies di i casgi "Triangoli"
Ingredients:
- furmagliu - 200 g;
- margarina - 200 g;
- farina - 400 g;
- soda - pinch;
- vinutu;
- granulated sugar - 0.5 tbsp.
Preparazione
Allora, prima di vultà in preparà a pasta di casgili per i nostri cookies. Per questu, aghjustemu a margarina in anticipu da u freezer è i lassalli frà. Dopu questu, cambemu in un coltu prufunditu, aghjunghje u casgiu è frettu à l'uniformità. Poi arreremu a soda, neutralizzata cù l'acitu, fremenu gradualmenti in a farina è mischia a massa.
Dopu, pudemu forme cecchi chjusi da elli, trasfurmassone in zuccheru, aghjunghje a meza, torna dip in u zuccheru è cusì cusì, perchè cum'è un rièsimu avemu un triangulu. Pudite a delicatessine nantu à una pappaglia, fate mette in u fornu è aghjunse i cookies "Triangoli" per circa 15 minuti à una temperatura di circa 200 gradi.
Ricetta per i cookies curd "Triangoli" cù pasci
Ingredients:
- furmagliu - 200 g;
- butiru - 200 g;
- farina - 400 g;
- soda - pinch;
- vinutu;
- granulated sugar - 0.5 tbsp.
Preparazione
Prima di preparate uni una pasta di casgiu. U soffiu abbandunatu, fretce bè cù quagliu cotte, cunfrute cù soda, farina tamanta è amassi a pasta. Cumu seguidoru, ùn facenu micca un pesu di pocu sumeru, medium size.
Allora ciamate in cantu à u zucchulu granulatu, aghjunghje cù gentilmente a meza, mette in u zuccheru, aghjunghje u novu, perchè u triangulu facia. Ora di novu, bastaamu i cookies in u zuccherinu, ma solu un caccie è sprezzanu cun curau nantu à a bacia. Agghiari la desserta in u fornu durante 15 minuti à una temperatura di 200 gradi.
Ricette per i cookies "Triangoli" cù nucelli
Ingredients:
- furmagliu - 200 g;
- farina - 2,5 punti;
- nuts - 1,5 punti;
- butiru - 200 g;
- u biancu - 1 pc.;
- canna - a vulintà;
- zuccaru - 1 item;
- zuccaru finu.
Preparazione
Prima cunfringhje a farina, a mantenza abitata è u furmagliu casanu finu à bonu. Allora accogliu a pasta, in una cunsistenza similar à dumplings dumplings , è lasciate per quasi media ora. Questa ora i purtammighjenu i casci di l'intarsa, intrecciate in una licenzerette, o torna cù un macinatu di carne. Sittintate, beate l'ovi bianchi cun un mezcladoru, aghjunghjendu pocu à zucchero è frutti torte. A pasta finita hè spustata cù una salsiccia fina è tagliata in casti vicinu à 10 à 10 cm in altura. Cuntegemu a nut stuffing à i palangre chì anu ricivutu è ghiacchianamente accattà e rumpule oltremente, furmendu cusì un triangulu. Scambià a cookie articuli "Triangoli" in una cunfiglia di furmagliu è ponu in un forru precuvenu à 200 gradi per 25 minuti.
Biscotti di casgiu "Triangoli" cù frutti cunfitti
Ingredients:
- furmagliu - 200 g;
- butiru - 200 g;
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- uovo - 3 piezi;
- polvere di puddastru - pinch;
- vanillina - 1 sachet;
- farina - 2 articuli;
- frutti cunfitti, miglii di cicculata - siddu s'ella casà.
Preparazione
Maturà l'oliu cù a farina tamanta in moltu forme. Aggiunce u pastore di salamaria, saline, casgiu, zucchero è villeillinu. Mestite bien, fate u ova è amassi a pasta. Pigliate in un cinematograficu di l'alimentariu è a mette a ore per 1 ora in a fria. Puderete dumane a pasta in un capu finu, cutà a forma di un cìrculu è diate in u zuccheru. Fate ancu e pezzi per mezzu, dip dip, add, etc. In più di u zuccheru, pudete metterà frutti di cunfittante o di cipolle di pezzu. Bake biscuits à 180 ° à u doru brunzu.