A cipuleria hè stata aduprata per trattà parechje malatii di l'antica, è i curati di l'antichità anu meritatu nantu à ellu, dettagli i prupitati medicinali. L'effettu terapicu hè assicutatu da una unica cumuzzioni di cumpunenti, cumpresa vitamine, chì cumpone a cipolla.
Chì cumpunenti sò trovanu in cipudioni?
A cumpusizioni di cipolla hè diversa in i so cumpunenti. Contene:
- Un cumpagnu di microelementi, cum'è potassiu, sodiu, magnesiu, calciu, fòsfu , sulfuriu. In a priurità quì hè u potassiu, un effetti benèficu nantu à u statu di u sistema cardiovascular. U so cuntenutu in 100 g di u pruduttu alcanza 175 mg.
- In i capi di cipolle si trovanu proteini, grasi, carbuidrati. À u listessu tempu, l'ultimi custituiscenu una gran parte di questu.
- In cipolle, ci sò l'acqua, di fibri dietetichi è di zucaroli in a forma di poli- è monosaccharidi, anche si in quantità chì ci anu ancu olii essenziale è phytoncides.
Per esse cunvintu di l'utilità di sta cultura vegetale, avemu bisognu di sapè chì vitamini sò in cipudiu:
- I cumpanjimi includeu quasi tuttu u cumplessu di a vitamina B, chì affettanu u funziunamentu di tutti i sistemi di u corpu è, in particulari, u sistema nervoso.
- A definizione di e proprietà curative di sta cultura vegetale, hè necessariu di capisce chì vitamina cuntene a cipolla in a quantità più grande. I studienti anu truvatu chì cuntene a vitamina C - un antioxidante putente è un liggeru cù virus è microbes dannui. Hè da u so cuntenutu chì u pruvendu ocu una di i posti riali.
- Vitamina E, truvata in i civoddi, hè un effettu pusitivu in a prisirvazioni di a ghjuventù di u corpu, impedisce u so crescente premature.
Chì ghjè cigliu utili?
E cipudine sò assai proprietà utili, a furmazione di quale hè furnita da a vitamina in cipuleria:
- U so usu aumenta è rinforza u sistema immune;
- ellu battene di i frastichi è e malatie infizzias di parechji origini;
- aiutà nurmalizà a pressione sanguigna, rinforza i capilarità è rindisce u risicu di corpu di sangue;
- contribuisce à a purificazione è a migliurà di a cumpusizioni di u sangue.
Parechji parsoni cume a cuddetta fritta, mentri spessu si dumandenu se u cuntenutu di vitamini hè ridutta in cipolle frittu. I studii analizanu chì ùn solu ùn reduvi l'ammontu di vitamini, ma trova ancu una pruprietà di cunversione carotene à a vitamina A, à migliurà u statutu di vista è di a mucosa. E questu significa chì a cipolla hè utili in ogni forma.