U Chicken hè casi indispensabile nantu à a nostra tavola, cum'è hè una carne dietetica chì pò esse cunsumata da tutti. Preparate in parechji manere, ma vulemosete impedisce à fugliale. Se vulete acquistà un bellu pratiche chjucu chì combina l'adornu è u platu principaru, vi diceremu di cumu fà preparà un puddaru rizzu cù u scherzu in u fornu.
Chicken recipe stuffed with souruck
In sta ricetta, avemu aduprà un modu per fà un puddaru stuffed di triacca, cun un salsicce specie.
Ingredients:
- puddaru - 1,5-2 kg;
- triacca - 2 articuli;
- mayonnaise - 6 tbsp. spese;
- salsa di soia - 2 tbsp. spese;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- meli - 1 cullera;
- agliu - 3 craimi;
- u sali;
- oliu vegetale.
Preparazione
Coglie u scherzu finu à ch'ella hè prontu, sempre avè spertu. E Carretti à a catra nantu à un grossneru gruzzo, cirace e cipolle è frittate in l'oliu vegetale. Imbulighjate cun u scherzu. In un pezzu solu, stirate a mayonnaise, salsa di soia è alli fugliati per a stampa.
Eliminate u puddicu imbottitatu, pute nantu à una tavola è u cicatrisu cù una salsa di mayonnaise è intruduce, allughjendu 1/3 da a massa per più tardi. A gaddina duverà marinate per una ora. Allora l'impruie cù carne macinata da u triacca, cusì cun filu è u metti nantu à una baking panera cutturata da u baking paper.
In u restu di u salsa, aghjunte u melatu è l'oliu u cima di u pollulu cun questa mutazione. Pudemu à cocchi à u fornu durante 1 ora à una temperatura di 180 °.
Pancatu affabetu in una manica
A seguitu a ricetta stuffed with pollo sour puderebbe simplice simplice. Hè prumuvutu prestu, ghjè assai gustoso. A principal cosa - fate cura à cumu un pezzu per esse cusì chì u riposu ùn ponu esse frescu.
Ingredients:
- chicken - medium size;
- u sarracini - 1-2 tbsp. (u funziunamentu di u pollulu)
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1-2 pedichi;
- oliu vegetale;
- u salinu, pepite, spices for chicken;
- cipolle verde.
Preparazione
Chicken, pre-gutted, rinfriscà, u salinu cun salinu è pimentu. Trippu grechku è u sali. Capicorsu è cipolle finamente cut and fry in vegetable oil. Mesturisce cù u scherzu preparatu è sceglie stu mischju cù u pullastru.
Mandate u carcassi di l'acellu in una manica, cima cù spizzi, assicurate a manica per ogni parte, è affetta una durata à 180 °. Eliminà u puderà dispostu è sprinkle cù culu verdi prima di serve.
Chicken in a manica incusata cù u scherzu
A preparazione di u puddastru secunnu di sta ricetta vi piglià un pocu di più tempu è ingredienti ca l'esempiu di cunsiglii passati, ma u risultatu serà piacevi.
Ingredients:
- puddaru - 1,5-2 kg;
- sarracini - 1-2 punti;
- u salinu, pimentu è chicchi;
- agliu - 5-6 denticululi;
- champignons - 4-5 pezzi;
- greens;
- oliu vegetale.
Preparazione
Mandate cacciate u pudete cunsumatu, rinsegna cù l'oliu vegetale, u salinu, u pepite, è abbandunate à marinate. À questu tempu, preparanu u riposu. Ugluccu aghju pututu un pate e frittura, in rimborsu finu è chì ghjè divintatu