I ciuri di garbanza sò certamenti un pratiche cusì assai gustoso è salutariu! Sta cultura di granului hè una fonte di vitamini B, à l'à folà è ancu zincu. Per quessa, usu periatamenti usanu, pudete facilmente mantene l'equilibrio necessariu di nutrizi in u vostru corpu! Scuprendu cun voi cumu di cibo cicciu.
Quante hè corta per cocchi u cicùsulu?
Ingredients:
- ciciri secche petite - 1 item;
- acqua fogghi - 1 litru;
- acqua filtrata - 3 elementi;
- table salt - to taste.
Preparazione
Prima di riccià u ciccinu, fremu in un colatore è rinfrescante à u rinfrescante, frettu e so mani. Allora aghjunghje i picosi in una tina prufonda, fate uni pochi vetru di acqua à a temperatura di l'ambienti è sianu da mancià durante 4 ore. Dopu scurgari u liquidu, fremutu acqua fresca è mette nantu à u caldu mediu. Bracchite chispi for 1 ora, podsalivaya à a fine di u gustu. Sè vo vulete piglià un pisci di questu ingredientu, fate frasi i prugiate nantu à a stufa per 3 ore, periquèndusi perde l'acqua da necessariu. I corsi di u cicùmulu avemu cambiatu in un bellu pratiche bè, pudemu avè un oliu vegetale ligeramente vegetale è servite à carne o vegetale.
Cume u cicciu in un multivariate?
Ingredients:
- cecciu seccu - 2 cucchiati;
- acqua filtrata;
- U sali hè grande - à u gustu;
- Turmeric, pepite moltu - à tastallu;
- Oliu vegetale à u gustu;
- agliu - 4 craimi.
Preparazione
U puddastru sò stati lavati bè acqua friquè è mette in un coltu multivarki. Poi pour e rump with water è lasciate per a notte sana, è in a mattina scura à drenu u liquid è fate l'impiccante. L'alli hè pulito, tagliatu cù i pranzi è aghjustate à u feratu. Ablezzà a capacità in u dispusitivu, hà stabilitu u prugramma "Pilaf", cercate a tonda, aghjunghjenu a salata à u gustu è cerconu a tapa. Dopu dopu una ora è mezzo verificà a preparazione, è piglià i ciciri di u multivariate è u turnu à u pianu. Aghjustate un oliu vegetale vescu, spezie, mischjà bè è serve.
Cumu pudè cocilu u cicùsu senza manciò?
U ciczu, cum'è u chinu ordinariu, sò capaci d'assorverà un grande quantità di liquidu, chì reduces l'epica di a so preparazione è a fa abbastanza bundanza. Ma si ùn avete micca u tempu di impiccà, pudete subitu subitu in pezzi cù acqua filtrata è mette nantu à un focu chjusu, chjusu a tapa. Dopu avè a zuccaru, riniscendu tutte l'escuma e coccia u cicùsulu circa 3 ore, podsalivaya à a fini. Comu pudete vede, senza precu e soffrenu, i ciciri sò disposti longu, perchè ùn hè sempre cunsigliatu di sustene à l'acqua fria. Inoltre, questu hè quandu più microlitoghji è nutrienti sò stati guasgijati.
Ciuffu biancu cù cipolla
Ingredients:
- cicio, seccu - 700 g;
- bulb - 300 g;
- acqua filtrata - 2 l;
- oliu vegetale - 100 ml;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. spese;
- spices.
Preparazione
Chini frabbi è chinu d'acqua filtrata. Pusenu i chicuri nantu à un ghjornu. Allora cambiemu l'acqua,