Ancu quelli chì ùn ci piace micca u casgiu di queso ùn pò micca resistent à i pasticciosi di coge è diliziosi. Oghje avemu aduprà voi parechji ricetti per a so preparazione.
A ricetta per cibo frescu
Ingredients:
- cottage cheese - 250 g;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- farina - 50 g;
- uovo - 1 pezzu;
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- oliu vegetale.
Preparazione
Bufalo di quagliu cotta, aghjunghje u zuccheru, fate l'ovu, trombi u poi di pasticceria è fate cura tuttu di tuttu. A farina sift e pour à u pianu. Dopu piglià una cuchja di pasticceria curda, si diffuse à a farina, pudemu formà e mani di tagliutti planificate è frittura in una tullera cù mantellu à i dui costi. Avemu servitu pastelli di furmagliu prestitu cù crema di ghiaccio crema, crema agria o latte cunnisciutu.
Crunelli di casgiu sulone
Ingredients:
- farina - 100 g;
- cottage cheese - 300 g;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- ovu - 2 pezzi;
- Pàssini - 50 g.
Preparazione
Eccu un altru modu per fà cunfresi cushioned ricci. U furmagliu cuddaru hè sfruttu per un pezzo. I vitracci di u ovu sò siparati da i proteini è a battiri di u primu cun zuccaru granulatu, è l'ultimi - cù sal fine. E passeghji sò lavati, secchi nantu à una tagale è mischju cù u furmagliu cottage. Prima aggradèvule a vitelluccia, a ghjente u focu è viaghja in a farina. Amu piaceru a pasta per l'omogeneità, pigliate una cullette è facenu e mani di l'sciroppu. A pallemu in farina è i mette in una padedda cù un oliu biancu. Frittu à sguizzà da i dui bassini è serve bè, sprinkled cun azùsu pezzu o spruchendu cù a crema agria.
Tutte lush coques in u fornu
Ingredients:
- cottage cheese - 300 g;
- Soda - 0,5 Tsp.
- ovu - 2 pezzi;
- farina - 2 tbsp. spese;
- crema agria 30% - 3 tbsp. spese;
- frutta fresca - per decorazione;
- Liquid honey - 2 Tsp.
Preparazione
Furmagliu di casgiu, pusendu nantu à una tina prufonda, avemu oculentanu u ochju u fugliate tuttu cù un forchetta. Allora femu appuntamentu a farina pruggittata à prugna è pozzu suttastru di furnitu. Tutti l'ingredienti sò imbulighjatu in battaglie, affinchendu chì, in u risultatu, vene una manca fina è bruttissima. Dopu quessa, a settimana per elli è preparanu i moldi. Pigliemu forme per cupcakes, aghjunghjeghja cù ogghiu ogghiu oliu di girasole è sprezzanu un casgiu pasticcio di casgiu. Aghjunghjemu simpatic in un forru preinfirmatu à 220 gradi, circa 20 minuti. Ghjunti in istanti, è si sò cuparti cun una bella cappa d'orula. Tire a syrniki accurtu nantu à un pezzu è pour una crema agria di agria.
Cunzes di coppie tartante con semola
Ingredients:
- cottage cheese - 400 g;
- semolina - 4 tbsp. spese;
- uovo - 1 pezzu;
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- Vanilla - per tastalli;
- farina - 3 tbsp. spese;
- crema agria di sirviziu;
- oliu vegetale.
Preparazione
U ovu hè spizzatu in un pappuluzzu, pour u zuccherinu biancu è u battinu finu à i formi spuma. Dopu quì, pour un pezzu di pommu di sémola, remichate cun una cuchja è lasciate per inchai pè 10 minuti. Piglià u furmagliu cotti, mette cù una furchetta, sputichetti a vagina è mischjianu. Pigliemu introdentore à a farina di granu è amassi a pasta. Mani umani in l'acqua, piglianu a massa di curddu è facemu i purità di quagliu chjaru. Fritilite nantu à un oliu stimatu in una padedda da dui parti à una crustula ruddy.
Cunze pastes curdei enormi in multivariate
Ingredients:
- cottage cheese - 400 g;
- ovu - 2 pezzi;
- vanillin;
- farina - 1 item;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- soda - pinch;
- pasciuti - 30 g.
Preparazione
Passi scalded with water boiling, and cottage cheese mash with a fork in a bowl deep. Srivite e lattice da i biancu è i batti cù un mezcladoru, aghjustendu a villeillina è u zuccheru. Iracami chispa cunghjuntate cù u curddu è poi di pasci. Pienu a battiri in l'exuberante foglia è misurata in pezzi in un tastu. Pour in a farina è a furmaglià una picca massa di calce. Cù i mansi muvuli, facemu noi sciinichi, anu sprinkled cù farina è frittile in un pate in padedda in l'oliu. Serviscia un pralinitellu prestitu cù crema rustica agria o bacca.