Se ùn avete micca dicisu nantu à a ricetta per e Pasqua, aghjustà una versione eccessiva di i prudutti di a pasta di furmagliu chì, senza dubbitu, ùn hà micca dettu solu, ma ancu di diventà unu di i più amate, chì allughjaranu ricette altre ricette.
Cume cook cake di Pasqua - a ricetta più diliziosa cù pasi
Ingredients:
- latti sanu - 490 ml;
- L'acqua hè calda - 50 ml;
- cottage cheese - 215 g;
- margarina crema - 240 g;
- crema agria cun u percentu percentualità di grassa o fatta in casa - 215 g;
- è ghjuvedenti di medium size - 5 pzc;
- Oghje di pollame di medium size - 6 pc .;
- sugar di sabbia - 515 g;
- U verdura senza gustu oliu - 60 ml;
- un ominu campagnola cremose - 60 g;
- farina di farina tamanta - 1-1,4 kg;
- raisin scuru o lustru per sceglie (senza pesti) - 220 g;
- Vanillina - 1 sachet standard;
- fresh yeast pressed - 50 g;
- U sali hè un salottu beddu - 1 pezzu mediu;
Per glaze:
- fogghi chjami fogghi - 2 pc .;
- zucchero - 15 ml;
- zuccaru fiatu finu - 195 g.
Preparazione
Oghje l'acqua aggettiva à una temperatura di 40-45 gradi, dissolve in un cose di cuci di tè di zuccaru granulatu è dissolve tuttu u levitu in questu. Doppu quasi deci minuti, pour a preparazione di levitu di levitura in u lignu ligeramente calatu, dissolvi davanti à migru un tazza di zuccheru è u listessu cantu di farina, è stirate tuttu cù cura. Pudemu un tastu di spaghetti in u calore per vinti minuti, dopu a quale avemu da introdiscerà gradualmenti u pruduttu restu è mischjà a pasta.
In iniziale, aghjunghjenu a margarina crema funnuta è a mousse è aghjunghjese bè. Puderete quandu oghje l'uvice di u ovu cù u zuccaru restu, è sei prufume sò trattati cun pezzu di salottu finu à a furmazione di picculi stabbli. U furmagliu cuddaru à scacchendu à un tamaru o avemu macchi u blanzoru. Intruttu a mezora di u focu è a crema agria in a massa dopu l'oliu. Dopu un minutu di pruvà, aghjunghje u casgiu, vegetale senza gustu oliu, vilillinu è inject the protein foam.
Amminimu a massa moltu cù una spatula o ideale cù e mani per passà u calore à a prova. A farina sift e pour in porghje, mentre continene à moltu a pasta. In u prucessu, aghjunghje a preparata prestendu prima, secca è poitusa cù pezzi.
Amminimu a pezza per un bellu tempu, almenu vinti minuti. A so texture si deve esse un risudu ardu è ligne ligame. Ùn aghjunghjenu assai farina à questu, altri oi li tagliutti saranu forti è densamente stati.
Avemu poi aduprà u bastimentu cù a basa di i pasticcii in u calori è dà trè sett'anni per prufronte è esità. Duranti stu tempu, almenu duie volte quandu a pezza duverà strufinata.
Dopu un ghjornu di u tempu, distribuiammu a pasta di queso finamente finitu nantu à molde oiled, filling in un terzu o un ligne più.
Mentre i taglioli sò ritutti in u moldu, avemu a preparativi u fornu. Scalendu à a temperatura di 180 ° è à u fondu installate un grande vaso cù acqua.
Fate pasticceria di Pasqua da a pasta di furmagliu finu à schelba di lignu prestu è seccu, postu chì l'aghjustanu un pocu cool, fate u glaciali, preparatu da un anu da lasciante cù u zucchero di zucchero è di u zùccheru di limonu, è u pasturecci di pasticceria.