A foglia hè a savurita chì aduprà parechji platti è li faciani ancu più gustoso è aromaticu. Inoltre, a ricerca medica hà amparatu chì sta pianta hè assai benefica per a salute umana.
L'applicazione di foglie
Comu spice, a foglia hè largamente usata in secca è fresca. U vantageur principale di sta pianta hè a preservazione di e pruprietà utili cù almacenamentu propiu è longu. A cumpusizioni di rosoliu hè una gran quantitata d'olii essenziali è, per quessa, sò raramenti usati in cucina.
Comu regula, i foglie di foglie sò aghjuntu à i prudutti, zuppi di carne, marinati è ligumi. Inoltre, questu catu hè adupratu di grassanti di salatura, pezzi salinatu, arricavendu l'acitu, pudeti è pieni di culle di avanguardia, salsi è fritte.
Ùn hè cunsigliatu per esposerne a foglia à a coccia prolongata cù u pruduttu principale. In i primi platti, deve esse situatu 5 minuti prima di a prigiuneru, è in u sicondu - per 10 minuti. U regule principale hè a moderazione in l'usu di sta cena. In marinati ùn deve esse più di più di 2-3 foglie di laurel.
À 100 grammi di laurel, ci sò 313 calori.
Propizziunzi utili di foglie
Hè assai utile à aduprà cundimentu durante u piriu di i friddi massi, cum'è l'usu di stampa di laurel per l'immunità hè assai altu. Questu hè duvuta à i sò phytoncides custituenti, chì attivamente distrutte a bacteria patogeni.
A foglia di a foglia cuntene: vitamini PP, C, B, A, proteins, manganese, cobre, sodium, ferru , seleniu, zincu, magnesiu, potassiu, calcium, phosphorus, tannini, saturati l'acidi grassu, phytoncides, grasi, carbuidrati, fibri dietetici , l'acidu organicu è l'olii essenziali. Grazie à sta cumpusizioni chimica, a foglia di lucera sò utili per u corpu umanu è u danu hè pussibile solu quandu si cunsumanu assai.
A foglia pò esse migliurà l'appetite è aghjurnà i prucessi digestivi. Inoltre, l'extracte di a pianta hè assai efficace à a limpeza di u corpu di toxine è toxine. L'infuzione cù u laurel perfetta calma u sistema nervuu, riparà u travagliu di u viaghju gastrointestinali, stà u prugettu è sguardi pedi da i rinos. Hè assai utile hè a foglia è a diabolica, grazia à l'abilità di aghjurnà u metabolismu di carbuidrati è nurmalizà i niveli di zuccaru sangu.
L'infuzione cù u laurel hà un effettu benefizièvule nantu à a so pelle, chì anu soffrinu di l'incrementu di cuntenuti di grassu, rashes, spots d'età è acne. Per i cosmichi, l'oliu di laurel hè attivamente usatu in a lotta à a pelle seca è imiteghja i cìmuli.
In a forma di decocu, u foglie di a foglia hè d'utilità à u corpu in quantu aiuta à ridivà di u dulore in l'uce, a forti forte, rinitis prolongada, artritis, reumatismu è gout. Banchi di pienu cù decocu - un riparatu bunificatu per a sudari di i pedi. Imposti ind'i prupietà impaladate, a foglie di foglie anu ancu contraindicazioni, chì sò ancu impurtanti per sapè.
Harm e contra-indicazione di foglie
Abandonu l'usu di foglia di foglie, è ancu infusione è decucchè da questu hè necessariu per i persone propensi à reazzioni allergii è à e femine in partire. A pianta anu un'aroma attente à l'utru, chì ponu conduce à u miscarriage. A causa di l'altu cuntenutu di i tannini in a foglia, hè pussibule di causà danni à a salute si ci sò i malatii di u fianu è u sistema cardiovascular.