U pruduttu hè cunsideratu cum'è u tipu più útil di legumi. Per apprezzà, aghju aspettu à a cumpurtamenta bioquimica di e lenticchie verde è sapendu chì elementi traccia chì contene.
Beneficii è dannu di lentee verde
Stu pruduttu cuntene una gran quantitata di prutezione, cum'è a fibra . Hè perchè i platti da lentechji veri sò ricumandati per incaricà in a vostra dieta à quelli chì vulianu aghjurnà u travagliu di u viaghju gastrointestinali, perde u pesu o o metabolize. Fibbe aumenta u peristalsi intestinali, cuntribbennu accussì à a rimorca di sustanzi sani è anch'elli di u corpu. Eppo, a proteina aiutà à un bellu pezzu per esceggià u sensu di fami, chì cusì ulemente quandu u problema. Per quessa, a lenticchie hè spessu cunsatte di quelli chì vi vulete dispunibule di più.
U beneficiu di u lenteaghju veru hè ancu in u fattu chì l'alimentariu da aiuta à reduie u nivellu di zuccheru in u sangue. Stu pruduttu hè cunsigliu per e persone chì soffrenu a diabetes mellitus , hè pussibule è necessariu di cumprà i piatti da questu in a so dieta è quelli chì sò in riscu di sviluppà sta dolenza.
Unu di e pruprietà ùtule di i lenticuli u verde pò esse chjamatu è chì l'isoflavone, a sustanzzioni cuntenuta in questu, pò reduce significativamente o risicu di cancer. Hè nutate chì a quantità di isoflavone ùn hè micca diminuite, ancu s'ellu cocura di e legumi per un tempu assai tempu, questu hè più di 2 ore. U bè è tali microelementi cum'è u putassiu è u magnesiu sò simplici necessarisi per u funziunamentu standard di u sistema immune.
In a lenticchera, pudete ancu truvà vitamini A è C, cusì vale da manghjà in un friddu, aiuta per aiutu à trattà i sintomi di a malatia più veloce è "piacè à i vostri pedi". Un altru effettu pusitivu pò esse chjamatu chì vitamina A aiuta à lentà l'epica di i celi è i so elementi.