A sopa di u Mushroom hè un pappatente quelacciu liquidu, chì, sicuru, i funghi sò u cumpunenti principali di a spedizione.
Mushroom soup con pollo in u multivariate
Ingredients:
- mushrooms frozen - 350 g;
- carotti - 1 pezzu;
- focu di pollame - 1 pezzu;
- bulb - 1 pezzu;
- patate - 3 pc;
- tomate - 2 pc .;
- oliu vegetale;
- spices;
- crema agria;
- verdura fresca.
Preparazione
A cipolle, a zucca, u funghi sò triturati in cubbi è fritte circa 10 minuti in l'oliu vegetale in u modu "Bake". Allora aghjunghjenu a mantena di mantra, fretu u brou di pollo, aghjunghjite tagliati di carne, sali è sguassate u prugramma "Stew" per 90 minuti. Dopu à quattrocentu minuti in ghjucà in a patata di sopra cut in straws, per 20 minuti prima di a prontità, avemu sprezzatu u tomate, fossi sbuchjati è chicchi. Prima di serve, sprinkle u platu cù l'arbe è pone a crema agria.
Mushroom soup di mushrooms secchi cun pollastre
Ingredients:
- Calchinu - 1 l;
- u funghi seccu bianchi - 120 g;
- bulb - 1 pezzu;
- Muffa - 5 cidri. spese;
- carotti - 1 pezzu;
- zucchetti di api - 2 pc .;
- agliu - 2 craimi;
- frescu timore - 2 ponti;
- crema grassosa - 0.5 tabella;
- champignons - 250 g;
- arugula;
- brokolli - 50 g;
- carne di pollame di cucina - 200 g;
- Stagioni di pumba - 50 g.
Preparazione
À a stufa cuntene un pezzu petite, pour u calchju di pollo è fate vene in una foglia. Questu ora, fate fogghi di fugliale di l'acqua fugliale è lasciate stendu di circa 30 minuti. Poi dravidere l'acqua è funghjenti imminiscendu in bè, cut in fette è aghjunghje à u caldo.
U focu hè pulito, lavatu, fugliate finamente. U zitrusdi sò stati trattati, cutati in pezzi, l'apiuli hè pulitu è schì solu in pezzi. L'aglomeratu chjuderaghju cù u cuteddu nantu à una tribuna di corta è finamente chopped. Nanzu à a platea aghjunghjia a pignata, mette a meza di u mantellu di crema, fassi calà, aghjunghjulu cipolle, zia, zuppa, allu è u faraghju. Muzzilonu, passemu a vindetta per uns 10 minuti finu à ch'e sò moltu, tira un pizzuddu di u salinu à u gustu è cunglite.
U rottu tuttu hè cunsigliatu nantu à una padedda cù calde è i funghi è fate a coccia di 10-15 minuti nantu à u caldu. Mentre a zuppa hè prudutta, aghju pututu una padedda nantu à a furnita, fate un oliu d'oliu, purtava e manghja in a so pompe di zuccheri è, straczendu constantemente, fretti finu à u marrone scuru.
Appena, trasfiriu à i tessuti di carta è sprinkle cù u sali. Fresh champignons lavatu, cut in slices and passer separately until golden brown. Avà pigliate una blender, ghjudicammi in tuttu i vegetarii da a sopa cù foglie d'arugula è cambia a massa in sopra. U pezzu hè salitu à u gustu, pimienta, fate u brocoli lavatu, fateurà 5 minuti, è poverò poverò in a crema, porte à foglie è frettu a stufa. Scopre a sopa a crema di ciusca nantu à i pezzi, aghjunghjite un pezzu di carne di pollame frittu è serveu nantu à a tavula cun frittoli di champignons e sannini di columpie.
Mushroom soup con pollo
Ingredients:
- champignons - 300 g;
- porru - 2 pezzi;
- agliu - 3 craimi;
- frescu timore - 2 ponti;
- butiru - 50 g;
- Caldu - 600 ml;
- un pappagallo di pollettariu - 1 pc.
Preparazione
Torra lavatu è schiacciata in trè zirkuli. L'agliu ch'è avemu lavatu è moltu. Avemu da piglià
I Champignons lavatu, trasfurmatu è tagliatu in tagliati. Ghjunma hè lavatu è lascidi sò straccati. Agghiuncinu i funghi prima, da manghjatu, aumentanu u focu è frittile à tutti per 5 minuti.
Poi pour u caldo di pollo, dettu u filet di pollo in rota, fate cù una cupirtì è cogliu un pocu più. Dopu à quessa, curatu a toca nostra masse cù una licenzerina finu à ottene finamente sprezzatu a purcina purcina di coglie preparata nantu à i platti!