Pancakes da calcarini - un pianu assai faciule di preparalli, ma assai gustoso è, dunque, assai populari. Inoltre, i zucchini cuntenenu fibra di utilità, cusì i platti da elli - bassa caldi. I pancakes Zucchini sò boni per a alimentazione alimentaria, anche adulti aduranu ancu stu pianu. Per pudè squattà e pancetti ricunnosci micca troppu frescu, pudete appruntate cù zappunti è erbe (taglioli, aneto, cilantro).
Cume frittura di zucchini?
Ingredients:
- 1-2 zucchini (better than young);
- 4-8 piante da farina di granu;
- 2-3 ova di pollo;
- un oliu vegetale;
- half-pinta di verdura (aneta, tagliola).
Preparazione:
Sò zucchetti giovani, ùn puderebbe nāuzzà da u pelle, se u fruttu hè immubiliatu bè - avete bisognu à sbuchja a pelle è caccià u core. Zucchini, ricchezze in gratera (half - on large, second - on shallow to obtain different texture). Sè vo vulete, pudete aghjustà un scatula maiò 1 zitella. Aghjunghjite à l'ova di zucchine rinfrisca, farina è aromi piccati. Assicuratevi aghjunghje 1 cuitera di oliu vegetale, perchè i fugliate ùn bruten. Amminimu a pane cun un forchetta, un battu, o megliu un mezcladoru, allura i fritteddi seranu più magnificu è aria. A pasta ùn deve esse à una densità quasi appressu cum'è a crema agria liquid sour. Avà da scaldà l'oliu in una padedda è cù cullizzioni speciale o table per fettà pancakes in a so superficia. Pancani frijutu in i dui banni à un luguru d'oru piace, girannusi a spatula. Pancakes cigliutti da courgettes per serve a tavola megliu cù a crema agria è u tè frescu. Ùn sò più belli cù pancetta di zucchini cun l'agliu, ma allora nantu à a pasta ùn hè micca valuta - hè megliu a faccia i pancetti finti cù l'agliu (o pour a salsa di u garlic-agrume).
Zucchini è cottage cheese - una cumunione piacevule
Ingredients:
- 150 g di cottage cheese;
- 2-3 ova di pollo;
- 1-2 mela vegetale;
- 5-8 cullizzioni di farina di granu;
- greens;
- u sali;
- un oliu vegetale.
Preparazione:
Femu tutte ciò chì in a ricetta capunanzu, sceglite u furmagliu à a pasta. A pasta ùn deve esse cù una pruduzzioni minima. U casgiu è e pancake di squash hè un spaziu più densu, a so superficia hè ancu più. Hè megliu da asciucarii in i dui banchi à manteneu u pane per un pezzu sottu u tapa à u caldu pianu. Zucchini panificati cù i casgiuni pò esse strufinitu cù l'agliu, è sirvutu ancu cù crema agria è tè fresco o, per esempiu, koumiss.
Pancakes cun una manga
Pudete cocre u fanccherati cun zucca o mango o corn flour.
Ingredients:
- 1-2 mela vegetale;
- 1 zucca;
- 3 ova di pollo;
- 4-8 tablespoons di semolina o farina di granu mezclatu cù u triple (1: 1);
- un oliu vegetale;
- greens.
Preparazione:
Preparate a pasta di zucchine rinfrisca, zucca è di pane greche pateta cù semola o una misura di cornmeal with wheat. Fritters di fritterà nantu à una padedda per ogni parte à un pezzu d'oru bellu. Pancakes, stati sicondu sta ricetta, ùn sò micca menu savuroso, ma avianu a essiri frijutu un pocu di più.
Menù carbohydrates
Pudete cibu pancakes senza farina in tutti. Zucchini è carotta si limpini in rossu, è poi spressa a massa di vegetale per rinvià u zucchero. Aggiuncate adupratu è di ova. Mettite è brusgiate. Fatemu una frittella cù una cuchja in una padedda cù a mantra è frittura per 5-8 minuti in ogni latu. Servite queste pancakes è cun iogurte.
Pancakes with yogurt
Pudete cibu pancakes zucchini in yoghurt.
Ingredients:
- 1-2 mela vegetale;
- 1 Tazza di kefir;
- 10-12 spiranze di farina di granu;
- greens;
- carotte;
- u salinu à a voluntatà è u gustu.
Preparazione:
A pasta hè cunghjunata da u zucchine rossu (carburanti è pane) cù kefir è farina. Friture cum'è solitu, da ogni uitu. Ci hè dettu chì in a pasta per qualsiasi pancakes da calcarini pudete aghjunghje à u gustu seccu. Inoltre, i fritteddi ùn pudemu micca frittu, è u fornu - per questa fritta si fate puru perdu rivoluntanu annantu à una fetta di mantellu. Pancakes, cottu in questu modu, cuntenenu sustegnu sustanzi lessiu.