I sopimi frosi perfetta saturate u corpu è stà i suttili in u caldu di u veranu. Aghju prupostu una ricetta per carne cold meat à kefir, chì tutti i vostri membri di a famiglia diventeranu.
A ricetta per una fetta nantu à u kefir
Ingredients:
- kefir - 1 l;
- acqua 980 ml;
- crema agria frasca - 40 ml;
- fillet di pollo - 2 piezzu;
- Pogghi freschi - 2 pc .;
- frischi verdi - 1 mannatu;
- uovo di pollo - 5 pc .;
- medium beet - 2 pc .;
- patate - 165 g;
- spices;
- mahonese - per refueling;
- acid cítrico.
Preparazione
Prima di preparate un friddu, fate chì u kefir diluce cù l'acqua fria, è lavate a pettine è cucurara finu à prestu. Pigliemu e vindimi, fegate in a rossu è purificate à u kefiru. Stir and place the dishes in the refrigerator for about 1 hour.
Intantu, preparamu tutte l'altri ingredienti: prucessu a peccina di pollo, rinsegna è foglie in acqua salata. Patate è ova cocineranu separati. U ciucioli cut in cazzi, cipressi, cipolla è anetru lavate, scuzzulate è pezzu in pezzi. Avà tagliate u bagnu in bassa fette è pusendu nantu à un tavulinu. Aghjunghje ole sbuchja è rossu, patate, sfruttu in cubi, è tutte l'arbece freschi. Cumplitemu a massa resultanti cù crema agria, maisonette, limite patevule, spices à gustu è cunzignate tuttu ciò chì piace una insalata. Dopu fattu, avemu diffusevamu in un kefir chilled chjaru cù l'arburu è serve u fretu à a table.
Cold in Belarusian on kefir
Ingredients:
- Sorrel frescu - 405 g;
- uova - 245 g;
- cucumber fresco - 185 g;
- Piume di cipolle verde - à u gustu;
- kefir - 980 ml;
- acqua 980 ml;
- inziccante frescu - 1 mannatu;
- spices;
- A crema agria hè bassa fatta à u gustu.
Preparazione
Sorrel hè lavatu, cutatu in pezzi, è ghjittatu in una puchina cun acqua salata. Cumpulevenu a veghje solu 1 minuti è sguassate i platti da u pianu. Oghje u calzate è u lampò per 1 ora in a fria. Oghje vache à a ciorna, è di pienghjule, frescu è finamente chjusu cù un cuteddu. Cappatura verde è ancu. U piumevuli cut in cubbi è pruvate tutti l'ingredienti preparati in una pienza cù u sorrel chilled. In l'ultimu turnammu infunditimi kefir, ponemu apprufate à u gustu è a crema agria. Trascuzzà tuttu è serve u friddu da u sorrel di u kefir à a table.
A ricetta per una carne fridda nantu à iogurtu cù cucchulu
Ingredients:
- carne piena - 155 g;
- ovu - 2 pezzi;
- cucumber fresco - 215 g;
- inziccante - à gustà;
- cipolle verde;
- Rice - 45 g;
- mustarda - 25 ml;
- kefir - 655 ml;
- spices.
Preparazione
Rice hè lavatu, spedinu cù acqua è frittate finu à chì cottu, è poi friquè. Oghje sò dura, fassi, limpiati è tagliati in tazza. Carne pezzu è panevuli freschi roscati. U verbi freschi sò sbagliati è tagliati cù un cutiddanti. Kefir hè cunghjunghjenu cù a mustarda, di podsalivaem à u gustu è mandonu a mezana resultanti di tutti l'ingredienti preparati. Si miseremu bè, fate u fretu nantu à i piatti è serve pè a tavula.
Ice-cream lituano in kefir
Ingredients:
- farfantarini - 605 g;
- kefir - 905 ml;
- Crema d'aziende in grassu - 15 ml;
- cucumber fresh - 1 pc.;
- uovo - 1 pezzu;
- zuccaru - à u gustu;
- verdura fresca.
Preparazione
Farina fretu è fegate in u grossoru più grande. U pepino lavatu è finamente chopped. L'ovu hè duru, friddu, è poi rintraciutu in cubbi. U verbi freschi sò rinfuccati, sfullati cun un cuteddu. In una grande untagliu cunglite iogurt cun crema agria, aghjunghjenu cunfrisce, pepino, uovo è verbe. Allora a sopa di staghjunzione cù spices, saharim à u gustu è cunglite. Sì u fretu nantu à u kefiru vutiaru gruu, diluisce cù un pocu acqua frettu friddu è agite finu à u lettu. Avà scumpete a panificazione in a frigorifera è una ore dopu, a sopa hè pronta per l'usu.