L'Insalata "Olivier" hà longu assicuratu u tìtulu di u pianu di u novu. Sì senza ellu, una tavola festiva, anche cun una abundanza di diliziu diversi, pare micca imperfecta.
A ora, Olivo cù salchicamentu hè cunsideratu una ricetta tradiziunale. Questa opinion hè stata pronta ancu in i tempi di l'era soviètica, quandu a salchiccia calda hè più faciule per compra cum'è qualità è carne fresca. Ma era una carne d'avanguàrddutu chì era a basa di u pezzu in a versione francese.
A cumpunimentu di u salad di vendita hè assai luntanu da l'uriginale, ma u so gustu ùn hè micca menu interessanti è serà populari, almenu, finu à chì e tradizione d'annu rumanu vive.
Opùnate variate variazioni di preparazione d'insalata cun sausage è cumprà un certu truccu di preparazione per ottene u gustu ideali di u pranzu.
Ricetta per l'insalata "Olivier" cù salsiccia cu frisca
Ingredients:
- Salami - 220 g;
- i tuberi di patata - 520 g;
- oghje di pollo - 5 pezzi;
- carotti - 90 g;
- Insalata di cipolla - 75 g;
- pumini freschi - 220 g
- I pèsenu canned - 220 g;
- mahonese - 220 g;
- u sali.
Preparazione
I tubi di patata, zucca è ulechje di pollo debbuli è furmènete finu à manghjà in parechji tazzi. I vechji legumi e l'ova sò frivulati, puliti è tagliati in tazza. Ancu anch'elli spalle finamente sausage, cucumbers freschi è lettuce, chì, se ne necessariu, l'emplendaremu cù acqua calenta per cinque minuti per ridivà di l'amargura innecessaria è di l'acorchamiento.
E ora l'astudenza prometta, chì parechji mulinederi di a casa facenu. Hè cresce chì, se ti mischjà l'ingredienti unu per un, un miraculu succede è u gustu di l'insalata diventa più dulce è piacevule. Avemu usatu questu cunsigliu ancu. Imbulighjate i ingredienti da i cumpunenti duru à i più suave. Prima, combina salsiccia è cucumu è aghjunghje, dopu aghjunghje i zappagini è imbulighjà. Avà poi cunsigliemu cipolle, dopu à aghjunghje patate, ova, chine è u mayonnaise. Agghiunce u sali à u gustu è, finitu, stir. Eccu un truffe chjaru chì vi permette di migliurà u gustu di l'insalata "Olivier" ready-made.
A menudo, quandu a cucina di pranzi cù peprini freschi aghjunghjite i manoli Antonov per fà un gustu agrume. Ci hè ancu interessanti.
Ricetta per una savurosa insalata "Olivier" cù salchicha affumicata
Ingredients:
- Salchicha affumicata - 120 g;
- Salchicha o carne di pollo - 320 g;
- Tuberi di patata - 420 g;
- oghje di pollo - 5 pezzi;
- carotti - 220 g;
- cipolla - 75 g;
- pepini in prugnoli - 180 g
- I pèsenu canned - 220 g;
- maionesi - 220 g à u gustu;
- u sali.
Preparazione
Furmà finu à cunceti è freschi di tuberi precuciuti di patate, zucca è ova. Sì, cù u salchicole affumicata, puderà aduprà chicken, da foglia.
Quandu i viti, u ova è i salsicce sò puliti è ridite di tazzi. In u stessu, ci dettu cucullu pickled, ciuperci pralinata è fogghi o chourice.
Imbulighjate i ingredienti unu à unu in un grande tastu o un altru prublema adattatu. In a fine, aghjunghje i filamenti di conserve, hà iniziatu un colander da saline, stagione cù u maone, tastate u sali è imbulighjate.
L'insalata Delicious "Olivier" hè prestu. Bon appetit!
Insalata "Olivier" cù salchicha affumicata è ham - ricetta
Ingredients:
- Salchicha affumicata - 120 g;
- u latte cutidianu - 320 g;
- i tuberi di patata - 520 g;
- oghje di pollo - 6 pezzi;
- carotti - 220 g;
- cipolla - 75 g;
- pumini dilettuti - 220 g
- I pèscenu à canned - 280-320 g;
- maoniese - 300 g à u gustu;
- freschezza fresca;
- u sali.
Preparazione
A pezza precuvata è sopra cù e carottes sò limpiati è tagliati in molti cubbi. I olii fate duru, fatecimu libbirà di a cunchiglia è di shinkui. Avemu mòvirlu u zitrone di latte cutiddeghja è a salchicha affumicata, dopu chì ne staiu, fate finamente a cipolla è pepivanu.
Determina tutte l'ingredienti preparati in un coltu prufunditu, aghjunghjenu i prugne di conserve, u mayonnaise è u salinu è mischjianu. Pudete ancu brusgià u paniulu piccu in una insalata o simpricimenti cù u pratu in piattà.