Molte amatori ùn si rifiriscenu a coccianu u pane di polli , cum'è spessu di pezzi chì sò siculi. U mumentu hè faciule assai piacevule per riparà a freti in bagnata. Cù sta coccia, tutti i zucchetti, grazi à u pezzu, stanu nutturnu, è u pranzu ghjiru tenderu è solu gustoso à u gustu. U pollu puddaru pò esse marinatu prima di coccia in spices, è pudete semplice di cummattiri, è immediatamente fritterà. Ci sò suggerimenti ghjunghje parechje scelte per aghjunghje un pezzu di polla in una padedda.
Chicken fillet chops in panna fritta
Ingredients:
- fillet di pollo - 450 g;
- u salinu à u gustu;
- una mezana in terra di pimentari - à u gustu;
- oliu virtuali ristorante;
Perchè parechje:
- uovo di pollo - 2 piezzu;
- crema agria o mayonnaise - 2 tbsp. spese;
- farina di granu - 4 tbsp. spese;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Chicken fillet lavatu, siccatu è chjappu in platti longhi. Ogni annu avemu ubligatu cù l'aiutu di un martellatu di a cucina, coperto per u pelle di l'alimentariu. Avà un prisalivaem u tempu cù una mischia di pimentari.
Oghji ublancanu u sali, aghjunghjenu a crema agria o maisonette è mettite. Adding a little flour è afflicnante, aghjustemu a consistenza di a pasta com'è panquette. A massa deve esse oghje è ùn cuntene manchje malatie.
Ogni pezzu di carne hè dipped in pasta è posta in una padedda in una padedda. Fritte per cinque à siete minuti in ogni sferimentu nantu à u focu moderatu. Chuletti aromatichi di Ruddy sò pronti.
Ricerca di bagna da gallina cun u furmagliu è a padedda
Ingredients:
- filettu di bagnu di pollu - 550 g;
- furmagliu piccu duru - 100 g;
- u salinu à u gustu;
- una mezana in terra di pimentari - à u gustu;
- oliu virtuali ristorante;
Perchè parechje:
- uovo di pollo - 3 piezzi;
- mayonnaise - 3 tbsp. spese;
- farina di granu - 6-8 spinach. spese;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
U filatu di filu di u puditu lavatu è seccu hè cutatu in parechji pezzi è strappati cù un martellatu di a cucina. Allora chì a carne ùn sparisce è battutà più uniformi, a cogliu prima di u prucessu di tappeti cù u filmu di alimentariu.
Oghje battimò cun salini, aghjunghjenu mayonnaise è cunglienu. Scappi in a farina è rumpuleghja à l'omogeneità cun un battu o un mezcladoru. A cunsistenza di u pezzu prestitu hà da esse simile à a prova di pancake.
Pigliemu u furmagliu dura da un gratere è aghjunghje à un tastu.
Ogni chuleta di salini e pezzulate cun pezzu di pezzi. Dopu ci duminamu cun un'altru à u bagnu è a pusà nantu à a padedda croscia cù l'oli vegetale. Arrìtu cù salitu cù un furmagliu rossu è una cuchita coperta cù una pasta chop top so chì u furmagliu hè tutta sana. Quandu i chop marroni di u fondu, cunvertiti cù curazione à l'altru cantu è stand up hasta listinu.
U ricumandemu chì pruvate a pane di polla in a biera di a biera. A burbuila di cerveza ponu a licenza licenziale è aria, u paniellu aspetta appetizing, è u gustu di a biera ùn si senti micca à tuttu. Cumu fà un cantu di a biera di a patata di a patata, leggi sottu à a nostra ricetta.
Chicken, mama, in una buccia di a cerveza in una padedda
Ingredients:
- filettu di bagnu di pollu - 550 g;
- u salinu à u gustu;
- una mezana in terra di pimentari - à u gustu;
- oliu virtuali ristorante;
Perchè parechje:
- uovo di pollo - 2 piezzu;
- birra - 300 ml;
- oliu vegetale - 35 ml;
- farina di granu - 250-300 g;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
U filatu di filu di pezzu di pulita, lavatu è seccu, hè divisu in pezzi apprussimatamenti un centimetru in grossu è sbattie cù un martellatu di cucina, coperto cù una film. Pùa prisalivaem, scuzzulate cun una mulchita moltu di pimentari è lasciate per deci minuti.
Intantu, batte l'ova cù u salinu, aghjunghjenu a birra, l'oliu vegetale, a farina di granu tamantu è aghjunghje finu à l'omoġene è dispunibule i boli da farina.
In a padedda per fremenu l'oliu vegetale è caliu beni. Ogni chunk of meat hè dipped in batti di i dui banni è pusendu nantu à una padedda. Frittu finu à quellu prestitu è prestu.