Avà vi cunsigliaranu e ricette per fuglià una insalata incredibile, simpliceta è gustosa, cù a col è l'acitu. Pudete còtene davveru prima di cunsumu, è pudete appruntà pè u invierno.
Insalata di col, zucca è acitu
Ingredients:
- col fresca - 700 g;
- carotti - 300 g;
- cipolla - 1 pc;
- oliu vegetale - 120 ml;
- l'acitu di puma - 20 ml;
- u salinu - 1 cullea;
- zuccaru - 0,5 Tsp.
- agliu - 2 craimi.
Preparazione
Cabbage finamente shinkuem è boni mani. A cipolle si sò chjappi in semirittura finta. U Tisoru in un grande scacchi. Combine cole, zucca è cipudine. Avemu l'appiccicatu l'adulescenti per l'insalata: combina l'oliu vegetale, l'acitu, u zuccheru, u salinu è l'agliu, passonu per a stampa. Salad dressing, been stir and leave for 20 minutes promarinovatsya. Dopu chì pò esse sirvutu à a table.
Salata di colazione cù l'acitu è u cucumber
Ingredients:
- cabbage - 800 g;
- cucumber - 300 g;
- oliu d'oliu - 3 tbsp. spese;
- L'acitu balsamicu - 2 tbsp. spese;
- zuccaru - 1 cullea;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Chinu chinu ghjustu. U culioli cut in half anings. Cumu combina ligumi, aghjunghjendu l'acitu, l'oliu d'aliva, u zuccheru è u salinu è fate l'alloghju. Let's let the salad steep for a while.
Cabbage salad with vinegar and bell pepper
Ingredients:
- Cabbage biancu - 2.5 kg;
- pepino dulce - 500 g;
- carotti - 500 g;
- cipolla - 500 g;
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- Oliu vegetale - 1 vetru;
- L'acitu 6% - 50 g;
- u salinu - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
A spina di col è molteniu cù u sali. Cugliale e trizzi nantu à un grossneru gruzzo, è u pagliu cutucatu cù paille, cipolla - meza ani. Pettendu tutti l'ingredienti in una grande vasille, aghjunghje l'oliu vegetale, u zuccheru. In l'acitu, pour 100 ml di acqua fridda in frigorifique è pour a mezcheta in una insalata. Emu cunzignatu tutte e cose in licenzii, avemu caghjà cumu cun un tolstalk. Emu guariscenza in un locu frescu.
Cabbage salad with vinegar and pâtés
Ingredients:
- col biancu - 250 g;
- Peking cabbage - 250 g;
- kale mari - 100 g;
- pasciuti - 100 g;
- cipolla (russa) - 1 pezzu;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- l'acitu di sidru - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
U prutezzioni di acqua calda. Scuraghjulemate una culomba bianca è coli Peking, cuttivate culi bianchi in mette ani. Kale marinu chjappu in trisce. Cumminemu tutti l'ingredienti, aghjunghje l'oliu vegetale, u salinu è l'acitu. Agghiariemu tuttu ciò chì viaghja à u servitore à a tavula.
Salata di colazione cù l'acitu per l'inguernu
Ingredients:
- col biancu - 3 kg;
- agliu - 3 capi;
- carotti - 2 kg;
- acqua 1.4 litri;
- zuccherinu - 1 cup;
- u salinu - 100 g;
- oliu vegetale - 200 ml;
- foglie foglie - 4 pc .;
- pezzi negra - 13 pc .;
- l'acitu - 200 ml.
Preparazione
A spina di col, aghjunghje à un rich container, aghjunghjenu a zucca carvette rossu nantu à una grossa rattula, l'agliu, passava per a stampa. Preparate marinade: mettite l'acqua cù u zuccheru, aghjunghjenu l'oliu vegetale, u salinu, u foglie è a pepite. Emu pute marinate nantu à u focu, porte à foglia, aghjunghje l'acitu, torna torna a foglia è fremenu i calzoni boni, fendu aghjunghje è intruduce insalata cù frasi sterili. U litru pò sterilizà circa 20 minuti, è dappellinu.
Cabbage salad with pepper, carrots and vinegar
Ingredients:
- cabbage - 600 g;
- carotti - 100 g;
- pipa dulce - 1 pc;
- cipolla - 1 pezzu;
- l'acitu 5% - 100 ml;
- oliu vegetale - 50 ml;
- u salinu - 1 cullea;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Spina di col cù un rossu spiciali. Cugliale da trè sò nantu à una renti meda. Cunduti chjappini à mezu anu, è pepite dulce - paglia. Fate u verdura in un grande latinu. Sì u cavallu hè dura, pò esse tombu prima di salitu. Preparate marinate in vinutu, pour 60 ml d'acqua, zuccheru, salinu, oliu vegetale è mette a mezcla nantu à u focu. Muzzicò, portanu à foglia finu à chì u salinu è u zuccheru dissolvi. Fate una insalata di col è cunsigliu d'un marinade di zucchininu, di sopra à u locu un chjaru flat è mette una petite piena. Dopu à 10-12 leitze hè prestu!