Graminus - Un pezzu significativu di a cucina eslava, reverendu à u mumentu per u gustu eccezziunali, nutrimenti impressjonanti è a capacità per bluccari perfetta cù assai prudutti. In una versione lacónica - hè un platu di lucale, è cù a participazione di carne di mushrooms o d'altri ingredienti - un platu indipendenti sodichintatu.
Cume a coccu?
Delicious flour sour puderebbe uttenuta ancu cù u costu minimu di u travagliu di l'anzianu, se vi cuntu li proporzioni di ciriali è di l'acqua è si tenenu parechji nuances addizzjonali di a tecnulugia di cucina.
- Per a preparazione di farinata, hè preferitu à sceglie i platti cun un pianu fondu è parechje.
- U latte cereali crunchy s'accumule si una parte di i cicali lavurati è lavati pigliate dui parti di l'acqua o di caldo.
- Dopu à fracete, u pane hè stufatu nantu à u focu moderatu sottu a tapa finu à chì l'umidità hè assorbita da tutte.
- In più di cocinari nantu à un piatto, pòtulu pò esse cottu in un forno, multivardu o micruvellu.
- Cuglieri durante a cocciuta pò esse suppliitu cù carne, legumi freschi o termichi, funghi, mantra o latti.
- Per un gustu riisciutu è di friable ideale, u cereale hè friquitu in una padedda secca o cù l'aghjunzione di mantra.
Chì ci hè utile cornuva?
U porridge, u benefiziu è dannu chì hè dovutu à i cumpunenti cuntenuti in u platu, hè statu longu cunsideratu com'è un alimentu heroicu saturatu, chì satisfà a fami, dà forza è impone u corpu cù l'energia dritta.
- U valore di a prutetta in u croup hè comparable à quellu chì hè truvatu in carne o pesce, perchè u prugianu sardinia hè particularmente indicatu à u viaghju o per a dieta di vitteti.
- U grassu poliinsatuatu chì contientanu à u triacca si borra u vini di sangue, bassa u livellu di colesterol è accelerà u metabolismu.
- A vitamina di vitamina Richi di a farinata si prisenta in Beriberi, per rinfurzarà a immunità, aumentà l'emoglobina, migliurà u funziunamentu di sistemi cardiovascular è di altri sistemi di corpu.
- Malgradu l'utilità di u pranzu cun prudenza è in quantità chì sò parechjevanu esse inveci da un paci à cun diabetes è di culpitu di fallimentu renale.
Buckwheat moutarde da latti - ricetta
Un pezzucci sourcettu hè una ricetta chì pò esse fatta per i zitelli è l'adulti per u lamentu di l'ombra o un pranzu di dopu, cumplementu u cereale cociutu cù u latti. U platu palesa u so gustu in una nova manera, acquistendu un sapori è ricchezza in u so formu dolce. U beneficiu di stu manghjà hè oblicu è hè una motivazione favorevule per l'inclinazione freti di pignau in a vostra dieta.
Ingredients:
- sarracini - 1 vetru;
- acqua - 2 cups;
- latte - 800 ml;
- granulu di zuccaru - 50 g;
- butiru - 50 g;
- salate - pinch.
Preparazione
- U fiume sourcocu si trovanu sottu un tastu in acqua salata, finu à coccume è umurità assuluta.
- Pour in u latte, aghjunghje u zuccheru, portanu u platu per fogghiu.
- Mandumata latte latte sardine furnitu cù mantra.
Comu fassi un pappagallo svantaghju crunqui in l'acqua?
A vapeur de sour creamée à l'acqua acquistate a friquenza chì vulete, deve osserve a proporzioni di cereali è liquidi, selezziunate i platti correcti è u sughjettu di qualità. U pezzu boni faciele prumessu garantitu si u pruduttu hè calcinatu in una padedda finu à chì ci hè un crackling fugliale.
Ingredients:
- sarracini - 1 vetru;
- acqua - 2 cups;
- butiru - 50 g;
- u salinu - 0,5 Tsp.
Preparazione
- I fugliale sò stati scegni, lavare è si praticà a tagliera à a padedda cù l'aghjunzione di una parte di l'oliu.
- Aggiuncenu l'acqua, u salinu, cogliu u cuntinuu cù una cupirtedda è coguanu u cuntenutu in un focu silenziu, senza rivolve, finu à chì l'umidità hè assorbita da tutte.
- U latte finamente finamente piazzatu hè aromatizatu cù a mantra.
Graminus porridge con carne - ricetta
Una ricetta simplice per a farina carvva cù i carne anu da esse possibili à preparà un pranzu cum'è cena o cumpleta per a famiglia sana. U pranzu hè servitu nantu à a so propiu o cumplementatu cù leghje freschi, ogni tipu d'acelli o insalata ligera. Furmati sò harmoniosamente cunghjunati cù carne di maiale, carne, pollame o altre pezzu.
Ingredients:
- u sarracini - 2 cups;
- acqua - 1,5 litri;
- carne - 700 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- carotti - 1 pezzu;
- butiru - 30 g;
- oliu vegetale - 40 ml;
- u salinu, u pappelmo, laurel.
Preparazione
- Salute a carne cut meat on the vegetable oil.
- Add cipolle cù e zucca, piglia in acqua, aghjunghjendu un cunditu è falla u pezzu finu à a dulcezza di e fette di carne.
- Trippu si pratiche, frigginu, aghjunghje a carne cù u caldo, fate mette à a tapa nantu à u caldu moderatu finu à oghje.
- A farinotta aromaticu con carne hè aggradatu quandu hè servitu cù crema di mantova.
Gramivare, porridge, con, funghi, cipulite
Dapoi u tempu anticu, una grande cunbinazione di latte perchinu cù i funghi è a cipudine hè famosa. Grazie à l'aghjunghje, u prugettu adduvi una sazietta addiventa è si cunforma in un tentativu standby indipendenti. Cum'è additivu, pudete aduprà u legnu in bocca, è funghi fritte è i funghi, chì ùn deve micca bisognu.
Ingredients:
- sarracini - 1 vetru;
- acqua - 2 cups;
- mushrooms - 400 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- butiru - 30 g;
- oliu vegetale - 30 ml;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Puderanu u sughjettu chjuccu, bagnu sdegnu è lavatu cù upertu di acqua, è partenu un focu moderatu sottu a tapa per assicurà umidità.
- Fritto in una mistura di dui tipuli d'olii è cipulcuri cù setti piccu, stagione di salitu, pepite, sparghje à u scherzu.
- U latte finamente macchina cù cipolle di cipolla hè cumposta è serve caldo.
Graminus porridge con stew - ricetta
Gramivare souriante cu carne stewed - fast, nutritiva è micca incruciate in e cose alimentate, chì pò esse nutrittu à una famiglia famiglia, mentre chì riceve assai retezioni. A cosa principal hè di sceglie a carne di qualità conservata o ideale, per avè un cane di a vostra propia carne, carne di vacca o aviculture.
Ingredients:
- sarracini - 1 vetru;
- acqua - 2 cups;
- stew - 1 pote;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- agliu - 1 dente;
- oliu vegetale - 30 ml;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- Uva sana agghiunciu in acqua salata.
- In una padedda fritta in un pruduzzu i cipolle picatu cù zappunti è agliu.
- Aggiuncenu u stufatu, evapora l'excusità di l'umidità, cambia a fritte cù frittura coccia, aghjunghje, serve cù verdi.
Graminus, latte, cum'è comerciante - ricetta
Un pappagallo piazzame comu un mircante pò esse cottu cù tagliolini sianu di ogni carne, chì deve esse precufine in caldu. Per una versione più veloce di u pane, pigliate carne macinata prestu. Invece di tomate è in u stagnu, aghjunghje l'aghjunghje o oghje trimatu di tomate frescu, chì aghjunghje una nota di frescura.
Ingredients:
- sarracini - 1 vetru;
- acqua - 2 cups;
- forcemeat - 400 g;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- oliu vegetale - 50 ml;
- u salinu, u pappelmo, laurel.
Preparazione
- In a pezza frize a cipolle cù a zucca.
- Aghjunghjite a carne di terra, fritte durante 5 minuti.
- Pudonu u pasta di tomate, foglie cù u sughjettu arrustatu, pour acqua calenta.
- Staggialli u pane à u gustu, agghiuncennu spices è laurel, cogliu u cuntinuu cù una tapa è cupiate u cuntenutu finu à chì l'umidità hè assorbita da tutte.
Graminus porridge con calabres - ricetta
A preparazione di farinata d'avocotaro cù pulpa di zucca compara u prufittu di cumbirserà i cogni cun una pruduzzioni preziosa è utili di vaghjimu. U pranzu hè dispostu cù latte, cun crema o in una versione di latti, da aghjunghje una zucchinata, cottu nantu à a lista, pronta per esse cottu in l'oliu vegetale cù cipudine è spicule.
Ingredients:
- lu scherzu - 300 g;
- acqua - 300 ml;
- pumpkin - 400 g;
- crema - 200 ml;
- butiru - 50 g;
- u sali, u zuccheru.
Preparazione
- U fiume sourcocu si trova in acqua salata finu à a mezza coccia.
- In mantu o cù l'aghjunzione di vegetale chjamate una zucca cuncisa, sprinkle in u prucessu di languor cù u zuccheru.
- Aghjunghjite a massa di zucchinaria à u scherzu, cumprà a crema.
- Pulpora Salsiccia porashivaetsya supra u focu più tranquillo sottu a tappa à a dulcezza di i cereali.
Buckwheat moutarde in u fornu in un pezzu
Spiciali riccu, deliciosu è fragante seranu un pappaddu fritte sardinia in un pezzu in u fornu. In spessu, u pranzu hè dispostu cù carne, aghjunghjendu i pezziunità precufiti o freschi, funghi, crema agria o tomate. I filetti di pollame affaccendate ponu esse rimpiazzati da carne di maiale o vechju cecina.
Ingredients:
- sarracini - 200 g;
- acqua 400 ml;
- fillet di pollo - 400 g;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- Oliu grassu è vegetale - 50 g;
- agliu - 3 denti;
- laurel - 2 pezzi;
- Pruvenza d'erbe, spezie per aviculture;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Chicken hè cutucatu, salitu, pezziunatu, spertu cù spices e l'agliu, partitu per 30 minuti, è un pocu in l'oliu vegetale.
- Pusendi u manghjà in una pignatta.
- L'aghjunghjenu e manciari salati, u triacca, l'acqua, l'agrumi è a salsa di loureul, ghjunghjenu u vaghjolu cù una cupria è coguanu in u fornu à 200 gradi 40-50 minuti.
Cassufrà
U pumite bianco in u fornu pò esse preparatu in forma di una cassola appetizing. In un modu simili, pudete adu qualità qualità l'appruducia restante dopu l'ultimu pranzu, avendu ricivutu una creazione culinaria originale completamente nova, chì hè appruvata per serve cù crema agria, una salsa più piccante è piccante.
Ingredients:
- sarracini - 1 vetru;
- acqua - 2 cups;
- furmagliu - 200 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- parsley - 1 mannatu;
- latte - 100 ml;
- uova - 3 pedichi;
- pepite mixte, spices;
- u sanu, oliu.
Preparazione
- U fiume sourcava in acqua finu à oghje.
- In a mansa furmata sò capi di u scherzu, cipolle picutili, taglioli è furmagliu rossu.
- Imreate i ingredienti cù una mistura di ova u latti batte, aghjunghjela durante 25 minuti à 200 gradi.
A ricetta per farfantarinu sanu in u multivariate
Hè piacevule à cociñarie mandarine da u triacca in un multivariate . U platu hè ugguali è priziosu pè u lamentu di u lamentu, o pè cena nantu à l'acqua cù a carne, cù tutti i spezii di verdura o funghi. In versioni di latti, u latti hè spessu diluted in a half with water. U quantità di mantra è di zuccaru hè riabilitu per u gustu.
Ingredients:
- sarracini - 1 vetru;
- acqua - 2 cups;
- latte - 2 cups;
- granulated sugar - 2 tbsp. spese;
- butiru - 50 g;
- salate - pinch.
Preparazione
- Lavanderu lavatu impostu in un tastu.
- Aggiungi u latte è l'acqua, disprizzate u zuccheru è a mantra.
- U prigurinu u latti prupone u latru in u multivaru hè di 1 ora in u modu di "Kasha".