Avemu suggerutu chì ci cocerà per pranzu un sopattu delttu, arghju è assai aranatu cù u pullastru, chì piacere per piacevule è caldi tutti i ghjorni inverno è friddi.
Sopra pea con carne di pollo
Ingredients:
- pezzi rossi - 1.5 st.
- i cosci - 3 pezzi;
- carotti - 1 pezzu;
- bulb - 1 pezzu;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- api - 1 pc.;
- acqua fresca - 2.5 litri;
- spices.
Preparazione
Pour l'acqua in a panetta, mette i coippi e cundine i cosce di pollulu è mette i piatti nantu à u focu. Dopu avutu u zituà, sguassate u scum, fate tene u pezzu seccu seccu è cocilu in coccu. Bulbu è apiettu hè limpitu, cut in strippi, è di carru hè strufinatu nantu à un rossu. U stigghi di coltu nantu à caldu mediu finu à quasi prestu. A carne di Chicken hè sguassatu di l'osse è tornu à a zuppa cù leghje. Paghjate tuttu in un focu dèbitu per uns 5 minuti, è serve per cena, adornatu cù l'arbeji freschi.
Ricetta per pea soup con pollo in multivariate
Ingredients:
- pezzi secchi - 350 g;
- carotti - 1 pezzu;
- affumicata di pollo - 500 g;
- bulb - 1 pezzu;
- bacon - 200 g;
- Butter - 2 tbsp. spese;
- api - 1 pc.;
- spices.
Aghju prupostu una altra manera di fà una suppa di zucca con pollo. Allora, piglià u pollo affumicate, piglià a carne è tagliate in pezzi maiò. Bacon cubi scritta. A cipolle è a carota chì sò limpiati è sfruttati cù paglia finas. L'arrabbiata hè lavatu è ghjunghje cù un cultile.
Dopu avè turnu annantu à u multilinguariu in a reta, fate u modellu à "Multicore", fate a temperatura à 160 gradi, pour l'oli vegetale, calene è fate u bacon durante 5 minuti. Allora aghjunghjini a zucca, cipudine è api, fate l'oliu di 5 minuti.
In seguitu, fate in a tazza di 1,5 litri di acqua calda, portate à foglia, fate per 10 minuti. Dopu quì, purgate i chicchi secchi in a suppa, riduci la temperatura à 120 gradi è preparanu a nostra sopra per un'altra mitena ora. À a fine, aghjunghjenu a carne di pollo, mettite è un pocu.
Sopra palla con pollo affumicate
Ingredients:
- piddus secchi - 300 g;
- puddaru affumicatu - 300 g;
- oliu d'oliu - 1 tbsp. cucchiaio;
- bulb - 2 pezzi;
- carotti - 2 pezzi;
- pancetta affumicata - 100 g;
- bacon - 100 g;
- spices.
Preparazione
I pichi lavati, spedinu è lasciate per oliu. In una puchina pour acqua foglia, fate una cipolla sbuchjata, carotta è porte à foglie. Allora ripiglie u skim eliminatu da u pollo affumicate in u caldo di verdura fogghiu è frettamu durante 15 minuti per dà un arbuite piquante. Dopu à questu, filtrà u calore per una gasta, mette a cugliera in u focu novu, purtate à un fuzzulu è chjapperà i piu. Coglie a sopa finu à chì i piu sò stati pronti nantu à u focu perchè.
Luchok è zappanu sò limpiati, tagghiati cù tanniculi affumicate è frittu tuttu nantu à l'oliu d'aliva. Pudete turnà a rosticcazione à a sopra fogera è fervente per 5 - 7 minuti. Un ghjornu di minuti prima di fine si tira a carne di pollo chicca, salinu è pepite u platu à gustu.
Sopra palla con chicken and all agonce
Ingredients:
- piddus secchi - 300 g;
- pani cunfitturi affumicate - 2 pc .;
- bulb - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- agliu - 1 clove;
- crackers - 1 item;
- taglioli;
- spices;
- oliu d'oliu - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
I pichi lavati, l'acqua spedinu è si lasciate per svegliare per parechje uri. Allora a ghjorni da volta in u colpu à ridivanu di l'excaranza di l'umidità è di cambià i fasgioli in una padedda. Rete cù l'acqua, pate nantu à u focu è coccia nantu à u focu finu à u fugliale. A cipolle si sò puliti, cut in cubi, zappagini è racina di zucchina in un rossu. Frittu tutti i verdura in oliu d'oliu è misu in sopra fogera. Solim, pepite u pane à gustu.
Aghjunghjite a carne di carne di pollo di bonata è tagliata, fate vene à foglie è sguassate da u focu. Oghje u pane arrostu in cuttuni è seccu nantu à un oliu d'oliu aghju smugliatu cù l'agliu.