I pruprietà benefizièvuli di una vendita cum'è turnip sò longu assai cunnisciutu, chì era cultivatu circa quatt mila anni fà. I nostri antenati, hè stata un invitatu nantu à a tavula finu à u XVIII sèculu, quand'elli spunta i patati. Ma scurdanu di sta razziè crescita unseveramente, hè simplice in cucina, è hà qualessu gustativi.
Chì ghjè turnip útil per u corpu di e donne è l'omi?
Malgradu a pupularità di sta pianta in antichità, era più apprezzatu ùn solu per a so saturazione cù cumpunenti utili, ma per a simplicità di cultivà è di trasfurmazioni. Per fà cresce a radice ùn pò piglià più di 60 ghjorni, è parechji riuniti in 45 ghjorni. L'aranciu pò esse usatu in una varietà di platti da l'insalate à i prudutti, pò esse almacenatu durante un bellu pezzu senza teme à a perdita di vitamini.
Ci hè parechje varietà di turnipi, chì sò un pruduttu diffirenti in a cumpurtamentu chimicu è a severità di capacità individuali. Per esempiu, u turnipo negru prumove a perdita di pezzu più altu, è e pruduzzioni benefizièghjani di i legumi verde sò più apparenti in u campu di a normalizazione di a digestioni. Ma ogni tipu di razziali ponu influenzà a nostra salute. Tutti sò à parechji vitamini, in particulare, PP, gruppu B, provitamine A, C. Ci hè ancu metalli, polisaccharidi, glucoraphanin è sterol. L'ultimi cumpunenti sò cunnisciuti per a so capacità per sustene e crescite di i cancer è u sviluppu di l'ateroesclerose. Un altu cuntenutu di fòsforu è sulfurosu cuntribuisci à a purificazione di sangue, a pruduzzioni di a bile è a dissoluzzioni di i pedichi di rinu, è u sviluppu di fungi si dembora cù l'antibìtici. Succiti turnipuli pò esse usatu per a garganta e a tezza, sullofunate sintomi di l'asma, migliurà u sughjettu è riduce a freccia di u coriu.
Se pensate micca nantu à listessa napulitana pè e donne, ùn devi ricurdà l'altu cuntenutu di e vitamini. Per quessa, hè ancu ricumandatu per manghjà e pregnant women, un grammu di 200-300 a ghjurnata. True, omi di crescenu di eterni di e razzioli s'anniedanu, perchè u corpu di un zitellu ùn pò ùn risponde à u megliu modu. Inoltre, à causa di u cuntenutu di calore di u viticulu è di i fibri alimentari, ella pò esse un bon helper in a lotta per una figura ideale.
Hè pussibule annunziate per un bellu pezzu di turnip fugliale per u corpu, ma pò esse usatu da specialistes d'infartu o cù altre seria di prublemi di salute? A causa di l'abilità di a verdura à migliurà u flussu di sangue è a prissioni à u normale, pò esse usatu per migliurà u sistema cardiovascular. Ma cù colitis, stomacu e ulcers duodenali, gastroenteritis aguda, un napoleva virtu ùn valuta. È megliu megliurà à pruvà à i prucessi in i prucessi infjammatori di i riti è u furu. A sensazione deve esse esercitatu in certi malatii di u sistema nervoso, cusì in questu casu hè vale di cunsultà cun mèdulu.