Dapoi u tempu anticu a ghjente manghja i crustaceani. Ùn ci hè nunda più faciule ch'è u furore di u cancer in l'acqua salata, è poi a stagione cù parechji aromi piccanti. Questu hè abbastanza un appetizing dish. In ogni modu, i crayfish ùn sò micca solu diliziosi, ma ancu utile.
Chì ci hè utili per crayfish?
A so carne hè assai nutritiva, cumprendi una quantità enorme di prutezione chì hè assbitata faciule da u corpu, è un pocu grassu, è ci sò assai carbuidrati. In questa carne, un altu cuntenutu di macrosi è microelementi è ogni tipu di vitamini. I corsi di petra sò boni caluri, è l'amatori di u so gustu ùn pò esse paura di più. U cangrezzu cocciu hè ancu utile perchè a so cose avessi favurèvule à u metabolismu, susciteghja u tonu di u corpu è aumenta l' immunità . E persone chì anu soffrenu i malatii di u fianu è u sistema cardiovascular sò ammustrati cumu includendu in a dieta carne di i crayfish.
In questa propietariu utili di i crayfish ùn finiscinu micca. Hè successu utilizatu da i prufessori medichi, i cosmetologi, nutricionisti. In a carne di u cancer, una quantità maiò di iodu, i medichi cunsiglianu d'usalla per evità di malatie di a glàndula tiroidea. Hè bisognu è e persone chì anu da u malnutitu di i malattia è i patroni di i vapuri fragili Inoltre, a carne di u cideru stimula u travagliu di u fianu, aiuta à scurdate i bile ducts, improvisa a digestioni. In a cunceta chitinosa di u cancru ci sò sustegenzi chì pussete qualità putente, curativi. E persone chì anu sughjettu in chimioterapia o chì sò sottupostenu a cirurgia di u cancer, sò fermamente cunsigliati di utilizà a tintura di sta porta.
Chitosan, utilizzatu per usà è in parechje manere di ridere di u pesu eccessivu , postu chì sta susteguerenza interferiscenu cù u prucessu d'accumulazione di grassu.
Ovveramente, i caviloli sò solu un magazzinu di sustegueri utili, è degnu di esse nantu à a table di cena, ancu u più grande gastrunume.