A pizza hè cunsiderata cum'è un platu Italianu populari. A pizza tradiziunale hè un tagliu struitu, coperto cù una varietà di raccogliati. Oghje avemu aduprà cun voi certi recette interessanti per pizza è salsicce.
Pizza cù salsicce è u furmagliu
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 1,5 punti;
- polvere di puddastru - pinch;
- acqua fogghi - 100 ml;
- oliu d 'aliva - 4 tbsp. culleri.
Per u riposu:
- grated cheese - 6 tbsp. spese;
- salsicce - 3 pedichi;
- purée di tomate - 4 tbsp. spese;
- spices.
Preparazione
Cubierto cun un pergaminu di pergamino. In un tavulinu, cunfruzzà u pane pasticcante cù farina tamanta, fate gradually in acqua è oliu d'aliva. Amminimu a pezza cù e nostre mani è rintrappa nantu à a superficia coperta cù farina. U fornu hè preinutu è si spiccà per calà in 190 ° C. Impossedendu a basa per a pizza nantu à una vaca di furmagliu, fegate cù puré di tomate è abbundante in dormu cù u furmagliu gratu. A salsiccia sò puliti da a film, cut in fette finti è distribuitu nantu à a superficia di a pizza. Pudemu u panu in u fornu è aghjunghjia u pane durante 15 minuti.
Pizza con salsiccia è tomate
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 1,5 punti;
- lattice seccu - 15 g;
- latte - 1 item;
- Butter - 3 tbsp. culleri.
Per u riposu:
- salsicce - 400 g;
- furmagliu duru - 200 g;
- bulb - 1 pezzu;
- tomate - 5 pzc;
- agliu - 1 clove;
- mayonnaise - 150 ml;
- spices.
Preparazione
In un colpu prufunditu, pour à a farina, aghjunghje salate, mantellu fracco, è fretallu bè cù tutti i mani. Allora intémerate a levitu diluita in u latto quetu, mestisce è pour a farina è mischjà a pasta. Puderà scaccià nantu à una piccula di fragata è vai per u riposu. U pumu sò u mio, scrittu in tagliati. A salsiccia sò liberati da l'embiu, cut in circles. Bulbe è agliu hè limputu è finamente picatu. Tutti l'ingredienti sò saliti, troppu ghjunghje à gustu, si sparghji nantu à a pasta, distribuzione uniformi, abbivivati abbastanza cun u furmagliu rossu è acqui cun u mayonnaise. Avemu mandatu una pizza à un furna pre-cali è agite durante 30 minuti, à una temperatura di 170 ° C.
Ricetta per pizza cù salsicce
Ingredients:
- basa di pizza;
- salsicce per u lettuce - 300 g;
- agliu - 1 clove;
- cucumari - 2 pezzi;
- u furmagliu dura - 200 g;
- verbi di aneto - 1 mannatu;
- zucchinellu - 20 ml.
Per a salsa:
- Foglie di menta - 50 g;
- crema agria - 100 ml;
- zucchero di limonu - 30 ml.
Preparazione
U furmagliu hè strufinatu nantu à una sita gridedda. A salsicce sò liberati da l'embiu, è tagliatu in i circles. U piumini lavati, stati rilivati. Mint leaves s'insintificà, secco, finamente picatu. L'alli hè pulitu è sprime cù a stampa. Aghjunghjemu misure in un cacciatore mint leaves, verbi di aneta, crema agria è u zucchero di limonu. A basa di a pizza pate e salsicce, cucumari, ajonchi, sprudle cù u furmagliu è u grassu cù a salsa di crema agria. Agghiunciu pizza in un furna pre-cali 15 minuti è, prima di serve, fate cù u zucchinellu.
Pizza con salsiccia è funghi
Ingredients:
- alloghju prestu;
- latte salsiccia - 10 pezzi;
- salchicha dura - 200 g;
- champignons frescos - 250 g;
- u furmagliu dura - 200 g;
- ketchup - 2 tbsp. spese;
- mayonnaise - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Prudutti di fugliale di levitu in un corpu finu è à a riva di a tagliola, tagliate i saliti chjappu in fette. Avà u filu di a pizza hè veda cù curazione, fate chjucu incisioni è torna oghje nantu à a bacia. Dopu quì, avemu principiatu a pattu di a pizza cù imbottiture. A pasta hè fatta cun un misogghiu di ketchup è di mayonnaise. I fungi sò trasfurmati, cut in plates, fritto in una taverna è dissiru u capu dopu. Aghjunghjite a salsiccia: tagliate in fette, fate bellissima nantu à a superficia di a massa, sprinkle cun u furmagliu rinsuscatu nantu à a cima è fremenu pizza cù i costi di salsicce in u fornu, finu à culisimu.