Cutleti da u salottu - un piacatu assai gustoso è simplice, per a preparazione di quale avete bisognu di prudutti di prezzu. Sò assai nutrittivi, delicate è perfetta per adatta. Scuprendu cusì cun cogliu di cutleti da u quelucinu è alimentate a famiglia sana.
Ricetta per albigevi di piccolo picurinu
Ingredients:
- pollock - 700 g;
- bulb - 1 pezzu;
- patate - 1 pc.;
- pani biancu - 3 fette;
- latte - 100 m;
- uovo - 1 pezzu;
- spices.
Preparazione
Limemu a pisci, lava è permettenu passà per u macchina carne. I patati sò puliti da a coghina è di moltu nantu à a cipolla. Tuttu u piccu hè moltu mistu è salitu à u gustu. U pani pappatu in u latto quintu, finu à un mushume homogenee, mischjà cù a mezora di pesce, stagione cù spices è formate cutletti. Pudemu in una pate breaded è frittura in l'oliu vegetale finu à prestu.
Cutleti da u salottu in u multivariate
Ingredients:
- filettini di pollancu - 1 kg;
- pani biancu - 2 fette;
- bulb - 1 pezzu;
- agliu - 1 clove;
- ovu - 2 pezzi;
- u latti
- spices;
- burru.
Preparazione
U filet di peze hè passatu per un macinatu di carne è cilestratura scorciata, l'agliu u foglie bianchi. Mettite tuttu, aghjunghje l'ovu è stagione cù spizzi piccati. Cusì aghjunghje a massa è a forma da e cutletti di pisci small. In a tazza di a multivarka pudemu esce un pezzu di mantra crema è, definisce u modu "Frio", frette u cutlette à 10 minuti à ogni uparu finu à chì una crusty crusty vede. Allora putemu ogni cutletti di pesci di i filettuli di pollancu in capasità, aghjunghje un latte piccu, aghjunghje salate à u gustu, sceglite u programa di "Bake" è impone u cronista per 20 minuti.
Cutleti da u casgiu cù u furmagliu
Ingredients:
- pagliacci pollock - 1 pezzu;
- furmagliu duru - 100 g;
- agliu - 3 craimi;
- mayonnaise - 2 tbsp. spese;
- ovu - 2 pezzi;
- farina;
- pane currente;
- spices.
Preparazione
Lavoru u filettatu, neve da a film, avèndulu battuttu cun un martellatu, tagliate à tedescie ghjudicate, rintulu in salti è spezia. U furmagliu è l'aghju tritughjatu in una licenziale, aghjunghjenu i mayonnaise di casa e cunglienu. Allora sparghjia u filettatu strisciante cù u mischju di u moltu di furmagliu, imprudu in i rolli. U pani hà tagliatu a crosta, u fretu nantu à un rossu, batte l'ova di l'acqua. Scappamu i pezzi di pezzi in a farina, lasciate in u pezzu, crumble in farina, torna dip in l'ovu è in molti. Scorciàmosu culori di u quatzu cù u mayonnaise à l'olique vegetale finu à preparate da i dui costi.
Cutleti da u salottu in u fornu
Ingredients:
- A carne di Pollock - 600 g;
- cipolla - 0,5 tunniddati;
- latte - 100 ml;
- ingannu - 1 mannatu;
- pagnolu - 3 fette;
- ovu - 2 pezzi;
- farina - 2 tbsp. spese;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- spices.
Preparazione
Pichjate à u quatru in anticipu a purità, riniscendu tutte e carcassi da a carcassa è distendu apprezzatu u filettu da a cresia. Dill ben lavatu è finamente chopped. In dui fette di un pappu, aghjustemu un fogghiu, ci immersi in u latti. Avemu usatu migoni di pani cum'è pani di migliurazioni per i futuli furbe. Per fà questu, sò unipochi siccati in u fornu, impannillatu in un pappu nettu è struciatu cù un pappu rinuverà in un pappuluzzu.
U filet di pisci finamente chopped cun un cuteddu per piglià un grande stuffing. Bulbi sò puliti, lavati è tritonati in cubbi. Pigliate un inseme prufunditu, piglia u pesciu à pezza, aneto, cipolla, prugna pressu di pani. Sprughjendu tutte u salinu à u gustu, fate l'ova è sprinkle uni pochi cucire di farina.
In seguitu, ampara un fraschi adduzzu, pìgliala di u tavulu
Dopu d'avè, piglià una piccula bacia cun una tapita, fegate cù l'oliu vegetale, dissiru e cutlette à una distanza corta distanti, cogliu cù un tatuu è mandi à un furnu da caldera, cale à circa 200 gradi. Agghiunciu patties di pesce durante una meza ora, è scumpressate l'accampaghjata è piacè fate chjara per quarchi 10 minuti.