Unu di i platti più veloce è più ecunomichi hè u sensu, u salottu in a massa. Delicious sausages in a massa - un pianu favorito per i zitelli, è l'adulti da stu dolce di manciari sò improbablament di ricusà. Perchè, se ùn cunnosci micca chì diliziosu è appetizing per piace i zitelli (è micca solu l'elli), u mo modu più ottimisimu hè di cocchi salcicanti in a pasta.
Salsiccia in leghje - ricetta
Ingredients:
- Salami - 12 Piezi;
- latte - 250 ml;
- farina - 500 g;
- levitu (seccu) - 10 g;
- uova - 2 piezzu;
- butiru - 50 g;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- u sali.
Preparazione
A discrizzione di cumu pruduce i salsicce in a massa, avemu principiatu cù a massa. U lìcciu calzate un pocu è aghjunghjene u levitu è a mità di zuccaru. Perchè 10 minuti per vene. Quandu a foglia cumparisci, aghjunghje u latte cun u levitu per l'ovu pre-battezza cù u zuccaru è u sali. Rampite l'oliu è aghjunghje à u latte. Aghjunghjite in a farina è amassi a pasta. Divide in 12 balli idèntius. Da i boli, rende stesi about 2 cm wide and twice as long as sausages. Ogni zucchiniu fasciate in una pasta in un spirale è u mettiu nantu à una cuperta di panini coperta cù un carta speciale. Pre-grease the paper with butter. Una uvuazzu d'ova cù una cullettilla d'acqua è cogliu a pasta. Dà i salsicce per esce per quasi 20 minuti, perch'elli vi saranu. Intuccerate durante una meza ora à una temperatura di 180 °.
Preparazione di salsicce in una prova in Francuforti
Ingredients:
- Salami - 10 Piezi;
- farina - 6 tbsp. spese;
- acqua - 150 ml;
- Soda - ¼ Tsp;
- uova - 1 pezzu;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- oliu vegetale - 250 ml;
- u sali.
Preparazione
Tagliate i saliti per a cunvenzione in 2 filosas. Preparate a massa. Imbuligheghja u pane pasticcante cù farina è sosa. Aghjunghjendu acqua è mischja. U battaghju di bagnu bè cun pezzu di salinu è aghjunghje à a pasta. Avete bisognu di un lettuce massa uniforme. Half sausages scumpressate à u mità cù un scheletru di legno, rintimentu in farina, è poi diventeranu in a pasta. Permettenu a prova di eccessu per dall'ellu è pozzu pozzu a salsiccia in ogghiu ebri. Aspettu un pocu sicondi è poi piglià cun cura i scelli. Frittu finu à mari Pudava i salchichji nantu à carta per fà chì l'oliu eccessu offore.
Salsiccesi in a prova in aerogril
Ingredients:
- farina - 500 g;
- salsicce - 10-12 piezzi;
- levitu - 25 g;
- uova - 1 pezzu;
- u salinu - 2 cullenette;
- zuccheru - 2 tsp.
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- acqua.
Preparazione
Imbuligheghja u levadiziu cù l'acqua è lasciate entre 15-20 minuti. Quandu u levitu sarete, aghjunghjenu a farina, a mantra, u zuccheru è u sali. Stir beni è lasciate a palla bagnata sottu una repostera durante a meza ora. A mezza ora dopu, fate a pasta è lasciarà durante una ora. Quandu a pane si stende, dividite in circles uguale à u numeru di salsicce. Trimate i circles è mette u salchicamentu internu, imbriccà cum'è un sobre. Puttene e salsiccia nantu à una fragola di pappagallo o aerogril mesh. L'ariani i bianchi è i cose cun pani. Agria in aerogrill durante 15 minuti à una temperatura di 200 gradi.
Salsiccesi in pasta cun u furmagliu
Vulendu compartisce cù voi u ricchè fàciule è più veloce per fà salsicce in una pasta di furmagliu. Pudete sempre cocurallu cun présente, se à a sera hè ancu perezoso per cocchi. Tutti i prudutti necessarisi truvate in ogni tenda nantu à a strada di casa.
Ingredients:
- Salami - 10 Piezi;
- furmagliu - 150 g;
- muscosa di levitu;
- mayonnaise - 3 tbsp. spese;
- mustarda - 1 cullera;
- uovo - 1 pezzu;
- greens.
Preparazione
U calcicanu grideghja in un rossu finu è cunglinda di maone, mustarda è pane greche. U leggente nantu à e so squadra. In meza, pusau u furmagliu cù u mayonnaise, è mette a salsiccia nantu à a cima. Aghjustassi a pezza cù un envelope. Pone a salsiccia in a pasta nantu à una vaca di furmagliu, una grizzita cun u ovu batte è aghjunghje in un furna pre-caliata à una temperatura di 180 gradi per 25 minuti.