Kishmish hè un uvellu, chì hè assai amatu per u so gustu dolce è mancanza di semen. Propizziu propriu di uva u kishmish determina a so cumpusizioni, ricca in sustanzi attivi, vitamini, elementi micro è maculati.
Benefiċċji di a sultana
I raccoli di kishmish sò di trè varietà: verde, rossu è neru. Tutte e so variità cuntenenu un setu riccu di vitamini B e C, à u folic acid è carotene. Conti in questi dolci dolci è sustanzi minimi - fòsfori, calcium, magnesiu è ferru.
Kishmish Verde hè permessu per i zitelli chì sò allergii à i culore culurati. U Pregnant kishmish hè utili per a nurmalizà a prissioni è a rimettendu a puffiness. Trà trattatu cù l'aiutu di sta malatìa di uva di u sangue, di i rizzi è di u fianu, è di malati cattarini, a toscia, l'amigdalitis, l'asma.
Propizziunzi utile di e raghji kishmish conserva è in una forma secca. E staghjunati sò un effettu cholagogue, aiuta à ridette di nausea è à stonglione. Ughjanu prugne inseme è cù e malati di i denti è e so ghjandi, tk. L'acidulite oleanujolicu cuntenutenu, impedisce u sviluppu di caries è periodontitis.
Per esse rimettutu di l'estresse, l'aghja nervosa è un pocu di malatie corse avere infusione di uva raghja secca kishmish, tk. cuntene una gran quantità di potasio . Pubblicatu pasi per l'hipertensione u dystonia veto-vascular.
Restrictions à l'usu di e racini di sultana sò causati da u cuntenutu altu di u zuccheru in questu. Kishmish hè pruibitu à i ghjente cun diabetes è obesità. In i malatii di u stomacu, u raghju pò causà a fermentazioni, cusì a usu cun prudenza.
Chì ghjè utile per kishmish rossi è neri?
Propizziunzi utili di variità russa è negra di uva di kishmish sò più pronti in certi malati altri ch'è in verde. U culore scuru di u raghju hè datu flavonol quverticin, chì impedisce a furmazione di coaguli di sangue, è anche l'anti-edema, antihistamine, anti-inflamatory, spasmolytic, antitumore è antioxidante. Black kishmish hè utilità per u cancer, à l'atherosclérose è i malatii di vini è articuli.