In l'inguernu in i graneddi parechje persone anu caratteristicu culore di fragole. E hà sappiutu ch'elli ponu esse savurinu, ricciottu cù parechji ricchettiti è sorpresa è pamperene i vostri amatori cun questu patu fabuloso in un vaso vegetale, perchè hè servitu nantu à u tagliu in sta carica màgica.
A solitu, a zucchina di costruzione integrale pruduci cù una impressa impressjonante è, sicura, susciteghja l'autorità di a hostesse, chì l'avia alimentatu cun un alimentu cusì cusì untuosivu. Invece, per fogher una pumba di cullezione in u fornu hè veramente assai sèmplice. Pruvate à pruvà!
Pumpkin stuffed with meat
Ingredients:
- pumpkin - 1 pezzu;
- agnellu - 500 g;
- butiru - 50 g;
- cipolla bianca - 1 pc .;
- zuccaru - pinch;
- u sali, zira - à tastallu;
- i prugne di conserve - 6 pezzi;
- perejrita, greens, coriander - siddu vulete.
Preparazione
A ricetta per una pumpkin stuffed with meat hè simplice. Pigliemu una zucca calza bianca, cugliera cù u pianu, purifichèghjinu e sali è lubrique l'internu cù l'oliu. Purtate cun un tufone è a pusà durante 30 minuti in u fornu à 200 gradi. Intantu, avemu preparatu u riposu. Melt the butter in the saucepan and fry the mutton, cut in cubi. Aghjunghjite à a carne di ziru, cipudine è fremenda à tuttu durante 15 minuti nantu à u caldu. Dopu, pusonu i pomi di pelle, u salinu è u saccharum à u gustu. Si coccianu a carne per altru 30 minuti, aghjunghjenu u ziferanu è a pani finamente finamente chop. Pudete turnà u rizzu in a calabina è torna a pusari u petanu in u fornu, per altri 20 minuti.
Pumpkin stuffed with vegetables
Ingredients:
- pumpkin - 1 pezzu;
- puddaru di cucina - 1 pc.;
- mushrooms - 250 g;
- patate - 2 pezzi;
- zucchini - 1 pezzu;
- cipudas - 1 pc.;
- dolce dolce búlgaro - 1 pezzu;
- furmagliu - 100 g;
- crema - 100 ml;
- latte - 150 ml;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- agliu - 3 craimi;
- oliu vegetale - per frittura;
- Salitu, spices - à tastà.
Preparazione
Prima, avemu tagliatu a cima di a zucca, pigliate tutte e cose cun cura, fendu a mura di circa 2 cm di grossu. Lubricate in a mantizia, frettu l'agliu, fate un pocu acqua è fremure à 180 ° C in u fornu finu à ch'ella sia.
Pumpkin pulp, zucchini, cebari, mushrooms, patati, cuteddu di pagliaghja è friture separatamente in una padedda cù l'aghjunzione di l'oliu vegetale. Allora aghjunghjemu tutti l'ingredienti, u salinu, a pepite, a staghjunà cù spices, vìviri in u latte, crema è stufatu nantu à u caldu bellu cù l'ùtru chjusu per 10 minuti.
Cù u filling stuffed, fate a nostra zucca è fremenata durante 20 minuti in u fornu à temperatura mediu. À a fini, hà asciuttu cù un furmagliu gratu, aspettate ch'ella si funnu, è serve una preparazione di cavalli fugliale fugliale nantu à a table festiva.
Pumpkin stuffed with rice
Ingredients:
- pumpkin - 1 pezzu;
- pipa dulce - 1 pc;
- Rice - 0,5 punti;
- puddaru di cucina - 1 pc.;
- cipudas - 1 pc.;
- cunditu per pilaf - 1 cullera;
- limonu - 0,5 pezzi;
- Oliu vegetale - 5 tbsp. spese;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Prima, preparanu u riposu. Per fà questu, a carne di pollo cut in cazzi di tazzi, u salinu, pepite, pour o zucca di limonu è si spiccà à marinate.
Rice hè lavatu in acqua cale è foglia finu à chì pronta. Cuttuni fraccià in mette aneddu è frittura in l'oliu vegetale finu à u marrone scuru. Scambià à u risque lavatu è seccu, mischjà. Pezzenti bulgarii tagliate in pochi cunti è aghjunghje à u risu. Carne marinata cun u rillu, u salinu à u gustu.
Pumpkin hà lavatu cù cura, si tagghiau u cima è pigliate cù cura di a carne. Avà u pumadoru di caracalla hè oiled and filled in un rillicà cumpletu di u risu è di u pollulu mmiscatu cù pulp! Ceramu u tagghju cut before. Calami u fornu à 180 ° è aghjunghjite a zucca per 2 ore.