Plushka hè una ricetta pè u zuccheru di levitu di levitu, u gustu di quale hè facilitu di diversificà, utilizendu tutti i cumpunenti per u pezzu di pezzianti mentre formanu i prudutti è variendu i custanti di a basa di a farina. U fruttu avvene hè a mejor addestra à un vetru di latti, cacao o una tazza di tè.
Cumu fà buns?
Qualcosa ricetta per creà una dolce pasticceria dolce esse realizatu correctament. Avete bisognu di sicuri è sapori di a tecnulugia, è u risultu sarà satisfatu cun una delizia sempre diliziosa è diliziosa.
- Dough for buns can be mixed on water, milk, kefir, whey e even brine. A basa hè necessariu à calà 35-40 gradi prima di aghjunà u ligame.
- A farina hè aghjuntu à a basa in porghje chjucchi, ogni volta ughje è evaluà a struttura, chì ùn deve esse micca densu, ma più bienale è ligne ligame. Per favurizà l'impastu, u lubricazione di manu cù l'oliu aiuta.
- U cungochju hè sparatu in porzi, trasfurmate finu à l'urugenti, finu à chì i lattice sò sbagliati, chì sò oiled, sprinkled cù zuccheru o un altru rinfriscu, i vaddi sò apilati annantu à l'altri è dobbe a meza. Hè da esse tagliatu u loop resultante da quì sopra è desappròcenu i spiculi di a bocca in direzzione opposta, apertura di a travagliu cum'è un libru.
- I pane pastelli formi da a pasta di levadura si sò stati nantu à a prufette di furmagliu per un accuglienze supplementu per 40-50 minuti, è poi lubricated cun una yema moltu cù una cuchera di latti è un pocu di vanillina.
Pani cù u zuccaru di a pasta di levatrice - ricetta
Saccharum cun una ricetta, chì hè presentata davanti, si vulete, si pò furnisce in una versione magica, pigliatu invece d'acqua di latte e rimpiazzamentu di ghee cun una parte di vegetale. Invece di un ovu per a lubricazione, si usa u tè dulce, chì aghjunghje un color extra à i prudutti è un color appetizing.
Ingredients:
- farina - 450 g;
- latte - 250 ml;
- zuccaru - 100-150 g;
- ghee - 70 g;
- oliu vegetale - 40 ml;
- Securizeghja secondu - 2 Tsp.
- uovo - 1 pezzu;
- u sali, vaniglia.
Preparazione
- In u lituentente, dissolve u levitu è un parechje di cullettes di zuccaru, lasciate durante 15 minuti.
- Aggiunna un paru di spese di zuccheru, u sali, 40 g u mantellu funestu, l'oliu vegetale è a farina, mischje, lasciate in u calore per una ora.
- Siparate a baddu di parechji partìzii, formatei bollini di zuccheri, sceggiate i capelli cù u mantellu friddu.
- Pancaru in 180 °, aghjunghjendu a cima cù una catina.
Plyushka Moskva - ricetta
Plush Moscow in accordu di GOST, a ricetta di quale hè statu dichjaratu chì avà, piacenu i prufessiunale di i prudutti, chì sò speciali cun deliciosu si fècenu stufa. Invece di travaglià vivu, seccu è adattatu, secondu cumandu di i raccordji nantu à u pacchettu, sò aghjuntu à a farina o attivata in u latti.
Ingredients:
- farina - 500 g;
- latte - 150 ml;
- acqua 50 g;
- zuccaru - 200 g;
- burru - 70 g;
- fresh yeast - 20 g;
- uovo - 1 pezzu;
- u sali, vaniglia.
Preparazione
- A meza di a misura di acqua è di latte, 10 g di levaduriu, 220 g di farina hè mistica, saldata per a fermentazioni per 4 ore.
- Aghjunghje l'ingredienti per a pasta e 1 cullea di una panzetta d'oghje, aghjustate un altru 1,5 ore.
- Forme 9 bolli, asciugau cù u zuccheru.
- A ricetta di Mosca, chì deve furale à 180 ° durante 15 minuti.
Puggioni cù casgiu cottage
A peculiarità di sta ricetta hè chì l'impegnu di a furmazione di i prudutti ùn sò micca solu di zuccaru è di butiru, ma di massa fresca di curda, in chì spessu di u gustu di vinaigghia, è se vulete, u pappezzu. I bunchi cù bagnu di furmagliu di levadura sò assai diliziosi, savuriscenu è sodichanti.
Ingredients:
- farina - 400 g;
- latte - 250 ml;
- zuccaru - 250 g;
- crema è vegetale oliu - 40 g;
- Securizeghja secca - 3 cuagliadi.
- l'ovu è l'ghjuvanza - 1 pc .;
- cottage cheese - 250 g;
- u sali, vaniglia.
Preparazione
- Dissolve u zuccaru in u latte (150 g) è u sali, aghjunghje duie tipi di mantra è farina cù farina.
- Imberate a pasta è lasciate 2-2.5 ore.
- Arzillu u cottage cheese with egg and sugar, adding vanilla.
- Scopre u cummerciu, distribute u cottage cheese in upper, fold.
- Trimate u fasciu in porzi, api l'arbuli di u cutte superiore, è u fondu chjude.
- Biscotti cun quagliu cottage - una ricetta chì esiste un pruduzione di furmulariu à 190 gradi per 20 minuti.
Canelli di cinnamonu
I platti, a ricetta di quale si prisentanu in questa seccione, sò speciali fragranti è piccante à u gustu per l'aghjunghjione di pezzi di cinnamonu in u riposu, è in a pasta di cardamomare. Comu in u casu di i prudutti di u casgiu, a manciosa hè fatta da un rotulu, chì hà coperto u fondu di fondu di prima di cresce nantu à a bacia.
Ingredients:
- farina - 400-500 g;
- latte - 250 ml;
- zuccaru - 100 g;
- butiru - 100 g;
- fresh yeast - 15 g;
- innamatura - 1 parte;
- cinnamone - 0,5 tbsp. spese;
- cardamide - 0.5 cullarone;
- u sali, vaniglia.
Preparazione
- Disolvi in u lettuu mità di zuccherie è levaduriu, dopu à 10 minuti, prumove a cardamom, a mità di mantra, farina.
- Imbulighjate l'oliu persa cun canella, zucchero, grease cun una mistura di pasta in rolda, fate cù rotuli, tagliate.
- Dopu à quattrocentu minuti aghjunghjeu buns cunghjetti cù canella è u zuccheru à 15 minuti à 200 gradi.
Poppy avec poppy seeds
Buns speciali cun prugne cù u roscu è di zuccheru, si fècenu stufa, utilizendu i raccordji di sta ricetta. Ci hè parechje manere di preparà un pezzu d'ampezzo, di steaming o ghjulezioni di grani cù tutti tipi d'additivi, ma hè megliu à moltu u pruduttu in una macchini è mischjà cù u zuccheru.
Ingredients:
- farina - 500 g;
- latte - 250 ml;
- zuccaru - 200 g;
- oliu - 150 g;
- lattice seccu - 1 tbsp. cucchiaio;
- innamatura - 1 parte;
- Poppy - ¾ cup;
- u sali, vaniglia.
Preparazione
- Purgate u lettu cù là, agghiuncennu 50 g di zuccaru è 100 g d'oliu.
- Pour in farina, mettite, lasciate durante 2 ori.
- Scancchisce u babbu, sprinkle cù a zuccarera di zucca, fogliate cù rotuli, cut in porzi.
- Prutittarii in tutte e cose, fassi lubricate cù a grippa è fremenu à 200 gradi 15 minuti.
Buns à u kefiru
Aiuvulatu massimu, cù una polpa umda, cungi calchi nantu à u kefiru in u fornu. Vindicazione di a ricetta in l'aghjustà di u bisognu di una prufundità longa di a basa di a farina, grazia à quale a parte di u mumentu di u tempu hè salvata, è sarà pussibule cunvucà u pastore ruddy in solu 40-50 minutes.
Ingredients:
- farina - 400 g;
- kefir - 250 ml;
- zuccaru - 30 g per spruvà;
- oliu vegetale - 100 ml;
- Soda - 2/3 Tsp.
- innamatura - 1 parte;
- u sali, vaniglia.
Preparazione
- Cefir mixte cun soda slaked, sal, zuccheru, oliu, vaniglia è farina, amassi.
- I pane sò furmati, quandu anu cunsulatu u pezzu in rollu cù l'oliu è bracciu da u zuccherinu, aghjunghjenu à 180 gradi à un rubore.
Pasta, pasta, pasta
Pane bundiscenu forse più prestu, a ricetta chì implica l'usu com'è una basa di a farina d'un levitu ferriu ready-made ou test di bezdorozhevogue. A più chjave in u tempu hè di ottene l'embiu di u pruduttu media rializatu da u freezer è permettenu di scupallu. Comu u riposu, pudete aduprà micca solu di zuccaru, ma ancu altri additivi.
Ingredients:
- pasta di pasta - 1 pack;
- innamatura - 1 parte;
- mantra, zuccherie è additivi - à tastà.
Preparazione
- Scacciate e porghje di pasticceria, oliu, sprinkle cù u zuccheru à u gustu.
- I pane pastelli formi da u pasticceria cù u zuccaru sò colpi nantu à una vacanza di furmagliu, pappatuttu cù a sguardi, affettata à 200 gradi à ruboru.
Uva cun pani
A ricetta per quelli chì anu amu pasticci cù pasi. A pezza di pezza dopu a furmazione hè supplementata da l'aghjunghjione di zuccheru, chì pò esse toltu prugrammi bianchi è marroni, bachi stufa secchi. Invece di kefir, u latte, u lactosu o l'acqua pò esse usatu per a prova.
Ingredients:
- farina - 400 g;
- kefir - 250 ml;
- Securizeghja secca - 3 cuagliadi.
- zuccaru - 100 g;
- Oliu vegetale è crema - 100 g;
- pasciuti - 100 g;
- u sali, u vina, u guccini.
Preparazione
- Mmeci un kefiru calzottu, un levitu, una cullette di zuccheru, u sali, u mantellu friddu cù a farina è a vainilla, lasciate in u calore per 2 ore.
- Raskatyvayut com, grease with vegetable oil, sprinkle with sugar and pansas.
- Formate cun un pascu casanu, coperta cù l'inchiata e fremendu à 200 gradi 15-20 minuti.
Pani nantu à brine - ricetta
Se vulete coccu cocchi pane , a seguente richietta hè adattata per l'esekzione di l'invenzione à u megliu. Questa opzione hè di vittite amassi in casa chì ùn volenu messu per pruvà una pasta, chì hè divisu in boni. Se vulete, cacao o qualsiasi spices per un novu gustu pò aghjunghje à a basa.
Ingredients:
- farina - 500 g;
- prugnu o tomate - 250 ml;
- zuccaru - 100-200 g;
- oliu vegetale - 100 ml;
- Soda slaked - 0.5 Tsp.
Preparazione
- Mettite a farina, u zuccaru è a soda.
- Pour in l'oliu, fiscatu a massa cù e vostre mani.
- Aghjunghjendu a brine, amassi a pasta, a cuttata in porzi è anch'ella cù u zuccheru.
- Agghichi cù 180 ° durante 15-20 minuti.