Avemu prisente à i vostri attrazziri ricetti simplici per preparà una pasta di levitu di l'aziò pè torti. Hè preparatu bè bè bè, ma cunvenzione si trova incredibile savurosu è faciule.
Air pasta di levadizza di patties in u fornu
Ingredients:
- latte - 550 ml;
- Ovu hè frescu - 2 pc .;
- zuccaru - 40 g;
- margarina crema - 1 pack;
- oliu raffinatu - 3 tbsp. spese;
- lattice seccu chì dissolve rapidamente - 10 g;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- soda - pinch;
- salinu cumuni - 10 g;
- farina - 6 tbsp.
Preparazione
In u caldu latte scuzzulu a levatrice seca, u salinu, u zuccheru, rumpule u ova è scorri à a margarina fridda. Imbulighà a corolla è introduva pocu à u massimu resultante di farina, un pozzu di pagliaru è di soda. Scurciamo in l'oliu è amu piglia a pasta. Allora o fate mette cù un film o mette in un saccu u fècenu alloghju per 35 minuti. Ùn perdinà u tempu in vain, preparanu ogni rialle è avè a furmazione di i corti.
Ricetta per una pasta di levitu di u levitu per i purpi
Ingredients:
- acqua filtrata - 1,5;
- zuccaru - 300 g;
- oliu vegetale - 60 ml;
- u salinu - un pocu;
- farina - 500 g;
- seccu seccu seccu - 10 g.
Preparazione
Cumpèttanu l'acqua, avemu precipitu u zuccaru è mischjà bè. Poi pour u levitu, una farina appicciata è sbattie u mischju cù un battiu finu à chì i bombe picconi apparenza. Avà coperta i pratici cù un pappu di cucina è si allora à circa una meza ora in un locu caldu. Aduprà, aspicciate a cura di u cantu di farina, tumbamu u sali è à a fine hà valdi in l'oliu vegetale. Ammià a pasta cù i nostri mani, chjude à a volta è fate mette in calori per altri 2 ore. Duranti stu tempu, a pasta di levitu per tufonzo nantu à l'acqua aghjunghje in u voluminu è diventà incredibbilmente aria.
Air pasta di levadizza di torti fritti
Ingredients:
- fresh yeast - 20 g;
- kefir - 250 ml;
- oliu vegetale - 125 ml;
- farina - 3 articuli;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu - 10 g.
Preparazione
In una tina prufonda, fene un zuccheri frescu cù u zuccaru è ponu lasciate durante 5 minuti. Senza perde u tempu, fretu u kefiru, poveru un pocu di salinu è valdi in l'oliu di girasole. Puderaghju a pianta à u ferru di u kefru in a levadura, pour a farina è mischjà a pasta archia. Oghje annantu à un pappagallo, oversatu satu cù l'oliu di girasole è cupià da quì sopra à una toalla neve. Dopu quì, scumpressate i platti in qualchì locu caldu è ritenimentu 35 minuti.