U salmon hè culuratu cun u patate è i diversi ligumi. Offre noi parechji ricetti interessanti chì diversificà a vostra tassa d'ogni ghjornu.
Salmon a la patata
Ingredients:
- steaks di salmone - 5 pzc;
- patate grande - 4 pc.;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. spese;
- oliu d 'aliva;
- rottati di limonu;
- spices;
- crema - 400 ml.
Preparazione
I pezzi di salmone rende è secenu cun un pappagallo di carta, u podsalivaem, pepite è dispostu in un vache di vacche di oliva d'oliu. Da quì sopra u zitellu di limonu è mette nantu à un cercolu di limonu. I patati sò lavati, puliti, cut in lonzii media, u sali è dispunibule nantu à u pesciu. In u top, l'acqua e patate cù salmon cream è aghjunghjite durante 30-40 minuti in un forru precuvenu à 200 gradi finu à sicuru.
Casserole, salmon, patate
Ingredients:
- capers - 2 pc .;
- patate - 4 pc .;
- Olivi senza posti - 10 pezzi;
- salmone - 400 g;
- spices.
Per cumpagnia:
- crema - 200 ml;
- ovu - 2 pezzi;
- spices.
Preparazione
Scorcieghja i patati, ci tagliate in fette, fate mette in un tavulinu è cocilu 15 minuti. Allora l'aghjunghjemu in un pane di furmagliu, u salinu è a pepite à u gustu. U salmuni cut in cubs e cogliu nentru à nantu à i patati. A staggione cù l'estragoninu, sparghje l'acciughe è l'alivi. Dopu, volenu à a preparazione di u fillimentu. Per fà questu, combina crema, ova di pollo è una mezcheta di pibrami in un tastu. Salute in tuttu e pour a cremosìva mistura di pisci è patate. Agghiari lu platu per 35 minuti à 190 gradi. Avemu servitu casserole calza.
Insalata cun salmone è patate
Ingredients:
- patate francesi - 600 g;
- salmone fumice - 120 g;
- furmagliu furmagliu - 120 g;
- cucumber - 1 pezzu;
- crema agria - 1 item;
- mayonnaise - 0,5 punti;
- cipolle verde;
- spices.
Preparazione
Lavoru a patata cun un sbagliu, fate mette in una pane, fate l'acqua, aghjunghje salate, aghjunghje un pocu vinegar è fassi fassi un uniforme finu à ch'ella hè prontu. Pigliate u caldu, fate u patate è piddanu. L'arrimu cù un cuteddu è u metti in un coltu. Scorcià u prisuttu in pezzi petite. Limemu a cipolla, mio è tagliate. U calcolu è u cucumu cut in cubcuni. Allora, pusonu tutti l'ingredienti in un tavulinu à i patate è mettite. Agghiuncinu a crema agria con la mayonnaise, aghjunghje salinu è pepite à u gustu. Prune salsa per a nostra insalata è cunglite assai. Prima di serve, sprinkle un platu di ananas o tagliatelle finamente finite.