A crema agria di biscottu hè a best option for impregnation of pastes. Comu u risultatu di una cumminazzioni di una acidesa piacevule di crema agria è dolci dolci, hè stata una magnificazione desserta. A crema pò esse supplite cù nucelli, frutti secchi, boli o zicchini di frutti.
Cumu fattu a crema agria?
Frà tutti i creati, a crema agria piglià un locu onorevoli, hè spissu usata in a preparazione di tagliolini. Ma spessu i amasci di casanu face u prublema chì a crema sia lucente assai licenza è quasi intégrale da u pastore. Per impidiscia questu, avete bisognu à sapè cumu piscià a crema agria.
- Avete bisognu di sceglienu u zip. Ideale, ùn deve esse un pruduttu di casa. Se ùn avete micca truvatu questu, in a buttone hà bisognu à scelta a crema agria cun un cuntenutu grassu di almenu u 20%.
- A crema era più grossu, a crema agria pò esse filtrata cù un tappu di vetrina è a gasa.
- Adding gelatin also makes the cream mass more thicker. Hè impurtante solu di ricurdà chì a gelatina funnata ùn pò micca esse pignata. A crema cù l'aghjunta di un spessore hà bisognu à cottura in u friddu.
- A crema di levitu sour aghjunghje si hè stata cun un mezcladoru per un bellu pezzu à una alta velocità.
- Adding wheat flour or starch to the cream will make it thicker.
- L'altru opzione per fà chì a massa spinga hè di aghjunghje un oliu bulu. Dopu avè rinfriscatu, a crema crisci.
Sour cream for cake - ricetta
A crema agria after cooling hè moltu densu. Hè spessu usatu quandu un grande capu intermediari deve esse fattu entre e pastiche. Questa crema ùn hè solu settle even under pastures grossi, hè perfetta per fene tulluli d'obleas è eclairs. I travagliu cun ellu ghjustu da a coccia.
Ingredients:
- mantra, naturali - 200 g;
- farina di granu - 2 tbsp. spese;
- granulu di zuccaru - 120 g;
- vanilla sugar - 20 g;
- uovo - 1 pezzu;
- crema agria - 300 g.
Preparazione
- Maturate l'ovu cù u zuccheru è moltu finu à u lettu.
- Aghjunghje a farina è rinfrescenu.
- Piglianu a crema agria, pusonu i piatti in u bagnu di l'acqua è, mentri, portanu à un ingrossu.
- Circa 50 g di l'oliu hè aghjuntu à a massa forte, è u restu hè battu à u splendore.
- In i zitelli sottuczoccii sò introdutte una massa aghja di crema, ste battennu constantemente.
- A crema agrecciata hè pronta, pudete più aduprà per u vostru utilizatu.
Ricetta per a crema agria cù gelatina
A crema nantu à a crema agria spiccienza à spicule è quasi assuluta da i tanniculi. Per evitari, hè megliu preparà a crema agria cù gelatina. Dopu à cocinerà, a massa si mette in u friddu, quandu si congela. In questu casu, a crema ùn salda micca in i casgi bisuoti , ma si svolge un capu appetizing.
Ingredients:
- Crema agria 20% cumentu grassu - 2 cups;
- Gelatina - 2 Tsp;
- u zuccheru à gustu;
- acqua calda - 60 ml.
Preparazione
- A gelatina hè sporta cù acqua cale, è spicciata è si allora 15 minuti.
- Pone u cuntinuu nantu à u bagnu di l'acqua è di fà turnà à un focu finu à chì si disolvi.
- A crema agria cù u zuccheru stinzanu finu à l'omochju è un magre chjattu è introduttu in a massa di gelatina, senza firmà u prucessu di zuttati.
- À a crema agria da u biscottu cù u pastellu era più grossu, ne puru u friddu durante una ora.
Smetanno-curd cream for cake biscuit
A crema cottage cheese-soaked hè bella per una strata di biscotti. Questu hè incredibbilmente licurosu, savuroso, è ancu assai utile. A crema agria hè megliu d'utilizà grassu, ma deveru bisognu di sceglie quagliu cottage cun un cuntenutu grassu di 5-9%. Questa crema hè culinata cumminata cù frutti è boli, perchè puderebbe preparà un tasse di frutta.
Ingredients:
- u latte 400 g;
- cottage cheese - 400 g;
- granulu di zuccherinu - 1.5 cups;
- vanillin.
Preparazione
- U colatore hè cummigliatu da 2 capas di gasa, spedinu a crema agria, pusatu in a frigorifera è si spiccà finu à u sidu s'assicira.
- U furmagliu cottage hè sbattuta da a crema agria, sferendu a pocu pocu di zuccaru è di vaniglia.
Banana-cream crema agria
A crema agria, a ricetta di quale hè presentata quì, vai incredibile offerte, micca troppu sugariatu è assai gustoso. I bananas sò dolci propiasi, per quessa, hè cunsigliu per aghjunghje un pocu zuccheru in poveru. Un banana purificatu hà a pruprietà à scurazione, perchè hè cunsigliu per aghjunghje un zitellu di limonu à a pasta di banana.
Ingredients:
- bananas - 2 pezzi;
- crema agria - 200 g;
- zucchero pulita - 2 tbsp. spese;
- vanillin.
Preparazione
- A crema agria hè fritta cù u zuccherinu in po.
- I bananas sò scraped.
- Cogliu e duie massi è u focu a crema agria cù una banana per un biscottu cù u bagnu à u splendore.
Sour cream chocolate cream
A crema agria cun u lignu cunniscenu è u chocolate hè incredibly delicious. S'ellu hè usatu in un pastele adultu, un cognac o ron è additu per u gustu. Se u manciatu hè preparatu per i zitelli, i prudutti alcoolichi ùn sò micca aghjuntu. Per u sapori, in stu casu, hè megliu per aghjunghje una vaniglia pocu.
Ingredients:
- crema agria - 500 g;
- latte cunnisciutu - meza un pote;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. spese;
- Chocolate - 50 g;
- Cognac - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
- Chocolate hè funtuatu in un bagnu di acqua.
- A crema agria hè battiata, chì aghjunghjenu inzertà lattice condensatu, zucchero di u limonu, u cunchju u cuncecu.
- Dopu quì, a crema agria di cake cun biscuit cun u lignu cunnisciutu è u chocolate hè prestu!
Sour cream with prunes
A crema agria di un pastellu in casa hè preparatu prestu più veloce è simplice, più impurtante, chì a crema agria era fresca è di qualità. Adding a bocca di prunes è frutte puderà portanu una piccina è fècenu ancu di tastier. Inoltre, alcune affacatu seccu, amanduli, avvelenati o cacahuè si pò aghjunghje à a crema.
Ingredients:
- Prune - 500 g;
- zuccherinu - 1 cup;
- nuciuti - 1 vetru;
- crema agria - 700 g;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
- À a crema agria aghjunghjenu zucchero, zuccheru è battezza.
- Puderanu prunes, cut in tordi, è tannini machinate, sulluzzene.
- A crema agria cun prunes è zucchero à u biscottu hè sempre listta per un travagliu più cun quellu.
Sour cream and cream
Una crema agria deliciosa per un pastele si pò esse cuzzu in un pocu di minuti. Ma s'è vo vulete chì a crema sia di pruduce più densosa, a crema agria era filtrata. Allora u lactosu s'alluntanarà, è solu a parte trinia di u pruduttu andarà à a crema. Sè siddu si vulete, anu aghjustata a vilillina o àutri sapori à a crema.
Ingredients:
- Crema agria 20% cuntenutu grassu - 450 g;
- zuccaru - 2/3 vetru.
Preparazione
- A crema agria hè spargugliatu in un pezzu 4 dumperature, attaccata è sospette.
- Per 3 ore parechje à averanu circa 100 ml di serum.
- A crema fresca Squeezed hè stata cun un mezcladoru à alta veloce, aghjustendu gradualmente u zuccheru.
- À a crema agria cù u zuccheru pè u biscuit cake hè diventata, hè pulita una durata à una ora in u friddu.
Sour cream and honey cream
Una ricetta simplici di crema agria cù l'aghjunghjite di u meli facenu, quandu vulete micca solu un gustoso, ma ancu una postu utili. Meli hà bisognu di esse liquidu. Se finiscenu, ci vole à funnu in un bagnu di acqua. Un pezzu pocu hè indicatu in a ricetta, ma se vulete chì a crema à turnà à esse più dolce, pudete metterà più melore.
Ingredients:
- crema agrume - 1 litru;
- Meli naturali - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
- A crema agria hè mistica cù u melatu è tuttu ciò chì hè stata battezu.
- Prima di applicà questa crema agria deli in u cunfettu, hè megliu di enfilarà.
Crema agria con nocera
Una crema simplici simplici pò esse liggeramente trasformata agghiuncennu tannera crushed nel, è per fà un gustu megliu, i favi fugliassi. Nucigliuli, amanduli, avellana in sta ricetta serà ancu appruvata. È per riduce u prucessu di scorciate a crema, pudete aduprà u puzzu invece di zuccaru granulatu.
Ingredients:
- crema agrume - 1.2 kg;
- nocci - 150 g;
- zuccaru - 350 g.
Preparazione
- Chilled cream with sugar and beat until all the cristalli anu dissolutu.
- I tagliati picchi fritti in una padedda secca finu à colore di lignu d'oru.
- Agghiunce i casgi in a crema, stitch, cool è use as directed.