Puff Fettuccine

Chì da cocchi di un pruduttimentu semi struvitu cum'è un pastele ? E, sicuru, e vaccini toccante Se ci sò quessi partiti di cunfitturi in a fria, pudete fà un cocciu di coccia un pasticceria.

Fettuccine, cunfettu, cunfettu

Ingredients:

Preparazione

Mentre a pasta hè scrunvata, preparanu a marmellata. Pusità in un colander per stack the syrup, o cun gentile cù un blender, seremu una massa homogeneia, ma ùn deve esse micca liquidu. Quandu a pasta hè diluconata à l'uparazioni urdinata, fette a pappaglia di u bagnu cù l'oliu o raffinata cù un pezzu oiled so chì a cookie ùn stà. L'ovu hè divisu in una proteina è in a grippa, stata sbagliata. A pasta hè inoltrata in un pastellu cun un grossu di circa 3 mm. Se avete acquistatu una massa oghjevendu è tagliata - anche più megliu. Facemu di l'angolo di pasta cù un bracciu circa 10 cm, in u mità hà avemu spartutu una cucchiaio di marmellata. In più di l'albicocitu o cherry, fragole, peach, prugne prugne sò boni per sta cookie. I seguenti, i dui bassine vicinu di u nostru quadru sò lubricati cù a prutezione è doblegate a pasta per avè un u triangulu hè acquistatu, cunnette i lati senza mancu cun u latte. Prisa prighera è ponia trianguli nantu à una bacia. Lubricate l'ghjuvanza è mandi à affaccià. A cookie hè prestu quandu viaghja d'oru è l'odore di diliziu chì si svegliate ogni persona per u colazione.

Jam hè micca sempre, è micca tutti ùn ponu. Per quessa, com'è una opzione, prupone a coccia 'cookies "Ears" di pasta di pasta di zucchero. Ogni galletta pò ancu esse dati à i zitelli in a scola, è pigliate cun elli in a strada.

Cookies «Ears» da pasta di pasticcio di zuccaru

Ingredients:

Preparazione

Derimà a mantena è a mettela "in manu" mentri l'amemmà a pasta, devu enfasi. I olii sò cumminati cù a prugna è a mità di u zuccheru è cumincià à mesturà finu à u tempu quandu a massa si crede è aria, aghjunghjeu in u latte e pozzu poverite in a farina è amassi a pasta. Hè da turnà esse finta, micca impastosi, cusì a farina puderia necessariu un pocu menu. Quandu a pasta ùn stalla micca à i costi di u tazzu è e mani, a cambià in a tavula, scaccià abbastanza chjara è lubricate a superficie sana cù l'oliu. Pene in a meza, torna lubricate with oil, una volta in a meza è rintulu torna finu. A prucedura per a ciclu è doblegu hè ripetuta da 3 à 10 volte, è poi affucà a pasta cù a film di nutizie è a puscia in u locu per 10 minuti. Puderete averma capunanzu a pezza, sprinkle cù u zuccheru è apre da dui arnesi à u centru cù rotuli. Usendu un cutiddanti cutidianu, tagliate i biscotti - aghjuste u stessu grossu - da turnà i gallettini à una baking panera coperta cù u pergaminu à circa 12-18 minuti cù una stufa in un fornu calatu.

Sè aduprà un casgiu chjappa cum'è un pezzu, vi piglià un pasticceria utensili è savurita.