A cumminazzioni di cioccolatu è di coccu hè statu classificatu ancu prima di u libru di tuttu u famosu dulce bar. Parechje persone pruvate di ripetutà in casa, ma da u gustu di u coccu in u so polpa assai, pò digià difficultà per calculà e proporzioni. Perchè ùn avete micca daveru di e consecuenzii di ricette di qualità impurtante, suggerenu chì avete preparatoghji cum'è secondu a so scelta.
Cumu pudè cocilu un rolate di coccusu senza cocciu?
Ingredients:
- Saccone di coconut - 1 articulu;
- crema grassa - 80 ml;
- zucchero pulmuniu - 40 g + 20 g;
- cookie shortbread (mulch) - 1 item;
- cacao in pezu - 10 g;
- polludu pè chocolate cibo - 6 g.
Preparazione
U nostru primu travagliu hè di moltu l 'attrazzu di coccu in u pane, questu esempiu l'aiutu di un licenz isulentu è un pocu di minuti di tempu. Dopu à u coccu hè moltu, aghjunghje cù u zuccherinu fiore è a mità crema. U coconut parte da a nostra salamaria hè pronta, ùn deve cocchi chocolate.
Imberate u foglie da a cookie di cottura cù cacao è una misura seca per ferà cicculata chocolate, aghjunte a crema restante è 20 g di zucchero pulmuniu. Emu mischjianu una "massa" grossa è si sparghjianu nantu à una scheda di film di nutizie. Scacciate a coperchju di ciuffu à un spessu di circa un centimetru. In l'altra foglia di u filmu di rotulu di coccu à u mità di u rotulu à u listessu tamantu è u grossu. Cogliu i dui foglie di a nostra salammu intraziu è cuminciate cù gentile, per aiutate à a cima di u filmu di u film. Uttenite u rocca di coconu di cocciu da u biscottu in a frigorifera durante 3 ore, è davanti à serve, cut in circles 2-2.5 cm di grossu.
Chocolate-coconut roll - ricetta
Ingredients:
Per biscuit:
- burru - 45 g;
- farina - 45 g;
- cacau in pandu - 34 g;
- Instantu cafè - 3 g;
- ova di pollo (grande) - 4 pizzuddi;
- zuccaru - 121 g.
Per a crema:
- burru - 90 g;
- Salon di coconut - 1 1/2 articuli;
- pecani - 1 item;
- grassu grassu - 250 ml;
- zuccaru - 120 g;
- oghje - 3 pc.
Preparazione
Dopu avè l'aghjustatu a temperatura di u fornu à 180 ° C, avemu digià a coccia a massa. Stufa a mantra fretta cù u zuccaru è u ovu finu à u biancu, durante 4 minuti. Cuntuna unitaria di cacao cù farina è caffè, sift e aghjunghje l'ova. Amminimu a pani è a distribuziunà nantu à a panettore coperta cù u pergamena. Fornanu a basa per un rollu 20 minuti.
Mentre a biscuttà hè frescheghja, preparamu a crema, scantificà a crema cù u zucchero è u guttone d'ova in una saletta panone nantu à u focu medium. Mesturà a crema riminiscente cù coccu, nocci è tagliati di mantra, distribuite à u biscottu cù u rollu in un rotulu.