Malgradu u fattu chì in Russia carru si prisintetini solu in u XVII seculu, sò longu usu di cunsiderà cum'è un vegetale russu nativu. Infatti, pocu chì u pratiche russu fa senza stu bagnu stilatu longu di colore. U zitrone sò stati misi in sopa, insalati è pieni di carne. Hè bagnata, stufata, furnite, manghja prima. U zitrusdi sò cusì universale chì ancu i dolci, i servitori è a preparazione sò preparati da ellu. Questu vegetale hè necessariu in a lista di i prudutti basi di qualsiasi anziani, pò esse liberamente acquistatu in ogni mumentu di l'annu, è hè guardatu per un tempu assai longu. Amori carrughji ùn solu per u so gustu. Ci hè parechje pruprietà valezza, un gran valor nutrizione è ancu u putere di cicatrizzione. I vantaghje è danni di e carni hè stata investigatu da i dietitiani, è anu unanimu in l'opinione chì deve esse aghjustatu cù a moderazione in a dieta di una persona.
Composizione di zucca
I vantaghji è i danni di i carni in brusheddu sò duvutu à qualsirus sustanzius sò prisenti in questu. In particulare, in una verdura aranciata brillanti pudete truvà:
- acqua - 80% di u volumu totalu;
- proteini è grassi - circa l'1.4% di u volumu totalu;
- carbuidrati - 7% di u voluminu;
- cellulosa;
- minerali: ferru, potassu, chlorine, phosphorus, magnesium, calcium;
- Vitamini C, E, gruppu B, PP, vitamina C rara è vitamina A in forma di beta-carotene.
L'usu di carota per l'umani hè di primu di tuttu, in u so cuntenutu bassa caluria - solu 32 kcal / 100 g. E cunzidendu chì una zucca di mediu pesa circa 85 g, u valore di energia di una sola parte serà ancu menu. Nutricionisti sò ricunniscenu a zucca cun piacè per quellu chì guardà u so pesu. Grazie à a fibra, supprimi u sensu di famu, è ùn ùn aghjusteghja micca. Cumu hè bisognu di cunsiderà à più cunsigliu chì avarà i zappane pò avè à quelli chì si aghjunghenu à i fundamenti di una dieta sana.
Avatimi è Harms of Carrots
Prima di tutti i carotti sò una fonte ineschebile di vitamina A. È solu dui pezzi ponu satisfà a ghjuridizione di ghjornu di un organizmu. Per a vitamina di un vegetale crudu per digeriscenu beni, deve esse cunsatte cù mantra o crema grassesa chì cuntenenu a vitamina D. Da questu manera, hè pussibile mantenisce l'occhi sani è i nervi otticu, a pelle, ungi è capelli. A carizzita di l'Ordinariu sò excellii à impedisce t'hà. Quelli chì usanu regularmente per l'alimentariu, u risicu di stà à sta storia hè ridutta in u 79%. Hè dinò un effettu benefizièvule in tuttu u sistema cardiovascular cum'è un sanu, nantu à a cundizzioni di i navi di a testa. Cugliunsi ottimizza u livellu di u colesterolu in u sangue, regulate a pressione di sangue, impediscenu l'ateroesclerose. Limpieghja u fegatu, rinu è intesti. I scientisti riiscì à pruvà l'utilità di e carotta per a prevenzioni di u canru è per migliurà a cundizione di i malati dopu l'operazione oncològica.
Coghinas puderanu infallu dannu è dannu à u corpu si ci hè un quantità illimitata. In questu casu, pruvucalla u so grognu di a pelle, pruvucà a diarrea è a flatulence. I cangrighe nò è pruvucà vomiting, allergii, anziusa. Hè propiu contraindicazione per e persone cù e malatie infraregulante di u gastrointestinal.