U zucchericu popularizzatu era Agatha Christie - u so eroi, un detettivu ben cunnisciutu, Hercule Poirot hà decisu di restu è cumincià à crede zucchini in u paese. Perchè zucchini? Perchè, questu hè un vegetale magicu!
Ci hè dui leghji chì avemu apertu i nostri ochji à a storia di u caminu di zucchetti à u Viejo Mundo. Prima, lyric, induve e donne chì anu avutu annunziata di u ghjornu à ghjornu cresce i so marmore, u peschero, idle, dumandanu à i dii di creà un verdura fugliale nantu à a terra, ma pussessu tutti i sapori magichi di mare.
Siconda, a legenda hè più realista - crede chì i zucchetti, cumune cù patate, u tabacco, chocolate è altri delights di vita hispanica, "vinonu" cù cunquistadori spagnoli da Amèrica del Sud.
Ma rimesse à a quistione principale di perchè avemu bisognu di sta vegetale oblonga in le letti, per vede parlà di e benefizii è dannu di i zucchetti.
Zucchini - benefici è contraindicazione
Per principià, u zucchini hè un pruduttu per tutti, anziane è petit, malatu è sanu. U zucchini hè spessu parte di dieti per i persone cun prublemi digestivu, ma tutta chì ùn sò micca pussibule di fibra dietaria insoluble, ma, per contru, anu una alta concentrazione di sustanzi pectin. Questu elementu di a cumpusizioni fa zucchini indispensabile cù una dieta curative - assorbiscenu tuttu ciò chì hè in u trattu digestivu è a ghjucazione prumesse senza straining un sistema digestivu malettu. Hè cresce chì, seppettu duie annu avete trattatu cù l'antibiotici, durante a stagione di zucchini necessariu "cundificà", perchè u zucchini pò pulisce u corpu tutale di prudutti vintuusi di decadenza.
Zucchini cuntenenu u potassu , chì ci dessi l'oppurtunità di ritruvà i salti di sodiu, esse, per liberarle di inzzione. Per via di questu pruduzzioni i zucchini hè spessu usatu per a perdita di pisu - postu chì l'excrementu pisu hè micca solu grassi, ma ancu di vechju, liquidu usatu, chì hè guardatu sottu à a pelle è in a forma di cellulite.
A cumpusizioni di vitamina di i zucchini fa di elli un rimediu restaurativu chì hè ancu pertinenti per tutte e dolenza:
- vitamina C;
- vitamina PP;
- vitamini di u gruppu B.
Ingrandisci cù i zucchini
Contrariu à l'opinione chì hè megliu manciassi frutte freschi è senza pezzi, in stu casu, u cuntrariu hè veru. U zucchine fresca hè raramente utilizzata per a perdita di pisu, o per u cunsumu ghjornu. Zucchini hè stufa o foglie o fritte, chì si trovani zucchini rinfrisci cù farina, ova, spices, erbe.
U veru frittu di zucchine hè un benefitu è dannu: u beneficu hè da a prisenza di i zucchini stessu, ma u dannu hè in a frebba. Hè troppu grassu per una dieta.
Per quessa, ricumandemu e seguenti tappeti o stewed di una dieta:
- zucchine casserole - squash , greens, ovu, farina di centole;
- zucchine stewed cun legumi;
- zucchetti stewed with fish;
- zucchini "barche" - stuff the half of calabacín with any vegetables, then wrapped in foil, mandate à u fornu.