Ognii di casgiu chjappa (o, in altru modu, bagels cù un supplementu di curd) sò amici amatu micca solu per i zitelli, ma ancu per adulti, perchè u so gustu delicatude è ligerezza. U casgiu di casgiu di casgiu sò una ricetta simplice di documenti, chì sò stati cruccati cum'è prima chì sò manghjatu. E ancu di parechji riposi, una è a destra postu pò esse presentata cada volta in una nova manera.
Rolls di pasticceria di pilu
A ricetta per i bagels da u pasticciu cottage cheese hè cunzidiratu classicu, cum'è a base fragranza è offerta coperta cù crosta cruciera di caramata hè una desserta, chì hà longatu amata di parechji.
Ingredients:
Per a prova:
- cottage cheese - 500 g;
- burro - 150 g;
- farina - 2 articuli;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- zuccaru - ½ item;
- salate - pinch.
Per u riposu:
- apple - 2 pezzi;
- cinnamon - 1 tbsp. cucchiaio;
- limonu - ½ pizzu:
- meli - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Amu piace u furmagliu di furmagliu di butta è di casgiu (temperatura di l'ambienti), cù l'aghjunzione di farina. A quantità di farina pò varià, secondu u cuntenutu grassu di u casgiu: u furmagliu u furmagliu, u più di a liccazioni, a pasta sarà, è u più farfantaraghju. A materia plastica, non peghjola prutita in una pancake 0.5 cm in grossu. Sprudisci cù zuccheru è tagliate, cum'è torta, in ogni even number of segments triangulare. Hè sia logica per presumintarii chì u più chjucu u segmentu, quantunque u bagel viaghjerà, perchè a dimensione di u triangulu dipende solu cù e vostre preferenze.
Quandu a pasta hè pronta è fette, vai per u riposu. Dui manciani petiti sò mine è puliti, tagliate in fette o brusochki, cogni di quale si spunta cù zucchero di limonu (per ch'ellu ùn hè micca giallu) è abbivanu bè cù cannella.
Nant'à u filu di a massa ci ponu una porche di pumu, l'accélisse cù u meli è avete da a periferia à u centru, in u roll. Inoltre, aduprate a parte di e persone di e teste.
I buchjuli furmulati si spàrghjenu nantu à una vaca furmugata, aghjustata cù l'uva di uva e poveru cù zuccheru. U casgiu di casgiu in roli cù una mela sò furnuti da 25 minuti à 200 gradi.
Trucillo bagels con mela
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 150 g;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- uovo - 1 pezzu;
- cottage cheese (bi grass) - 200 g;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio.
Per u riposu:
- jujube - 100 g.
Preparazione
U batagliu d'ovu cù un cose di cuci di zuccaru è aghjunghjite furmagliu baccà liparitone (pudete prima di asciugare da un pezzu per evitari mancu). In a massa di u bacinu di curd-egg, aghjunghje una colazione di mantega è farina, amassi a massa. A massa plastica da a pasta hè stata rintra in una squaretta squadra, chì, à u turnu, hè divisu in 4 squares più chjucu, è cresce in triangoli. Nant'à u largu sguardu di ognunu di i trianguli setti un pezzu di marmellata è di mette. Piglià e bagels in un fragnu di focu cunsigliu, sprinkled with sugar per 30 minuti à 180 °.
Bagels malsani cù un casgiu cottage - ricetta
E se si reutilizate e toghjezza di soli cù un platu senza zuccheratu, per esempiu, piglia un bagel cù un fucili cum'è aneto? Un veru simpaticu diventeremu un sughjettu, a ricetta chì si tratta in certu culinariu.
Ingredients:
- lattina di massa - 1 pack;
- granulare granate - 250 g;
- furmagliu duru - 100 g;
- uovo - 1 pezzu;
- ingannu - 1 mannatu;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
In un colpu prufunditu, aghjunghjenu u furmagliu picculu giacche è u furmagliu rinscu chì ti piace. Aghjunghjite l'anu u l'arba è l'aromi à u mischju, portanu a massa à a cunsistenza pastiche cun una piccula cantidad d'acqua.
U leggente nantu à a superficia di farina fiuritu è tagliatu in trianguli chjudi. In ogni triangulu fugliale nantu à una cullina di u casgiu di massa di furmagliu è si furmintule per 25 minuti à 200 gradi, sfacciatamente a superficia cù l'andatura di uovo. Bon appetit!