A slicing meat nantu à una tavola festiva hè sempre un epicentru di l'attrazione universale, però avemu dicisu di passà a più longa è diversificà a varietà di i vostri platti festivi cù fastidiosi calchi è friddi, è ancu i platti principali da carne è carne di maiale.
Carne savurina nantu à una table festiva
Accuminciassi cù u prumutu caldo principale - l'appetizing Wellington porch, incù un rossu funghi è imbuttatu in un pasticceria.
Ingredients:
- purcina di porc - 780 g;
- Pane di pasta;
- ham - 115 g;
- Dijon mustarda - 10 g;
- oliu d'oliva - 15 ml;
- champignons - 175 g;
- cansa - 55 g.
Preparazione
Prima di sapienti à cugliera di carne nantu à una tavula di festa, scorcia u filettatu di porcu da u tappe, u salitu cù u salinu è marrone rapidamenti in tutti i lati in una padedda fridda calienta. Spasertuirte fette di mushrooms cù toes anings à a dulcezza. Dove si mette in una strata reticulata fina, a larga di quale si bastassi per cupre u lettu di tutti i costi. Lubricate a strata di massa di mustarda è fate tagliati fin'à u pappella nantu à a cima. Capisce u caprettu di pericardi cù fuddieti fritte è colpi u lettone nantu à u pillowdu riflette. Scrivite a carne cun un pezzu per ch'ellu hè cupartu da ogni ucu. Fate qualche parechji spezii transversi nantu à tutta a parte, è pozzu oliu a pasta cù l'oliu d'aliva. Pone u pezzu in u fornu per una meza ora à 215 gradi. Servite carne calza nantu à a tavola festiva immediatamente dopu u piglià da u fornu.
A ricetta per un plat di carne caliente à una tavola festiva
Ora andate à l'appetizersi calzini, preparanu assai più faciuli è più veloci cà u coru principal. Sti chjappu di porcu di porcu saranu un cumpagnu maravigliu di un vetro di vinu russu in ogni celebrazione.
Ingredients:
- champignons - 175 g;
- carne macinata - 90 g;
- un ramu di rosariu;
- un clavu di l'agliu;
- vino tincu seccu - 45 ml;
- furmagliu duru - 45 g;
- un pocu di migliu di pane friscu.
Preparazione
Prestu marrone l'oghje nantu à u focu altu, senza avè prestu prestu. Staggine a carne cù a salcia, aghjunghje l'agliu è u rosemary. Pani di funghi cu sensu siparati da i cascia, per ùn fà per danni l'ultimi. Poverà e so pezzi è rescue separatamente, finu à chì tutte l'excusità di l'umidità vene. Mettite i funghi cù carni piccati è pusere nantu à i capelli. Spruvuleghjanu a carne cù u furmagliu è u casgiu, è poi ponu in u fornu à 200 gradi per 15 minuti.
Cosa da coccia da a carne nantu à a table festiva? - rotuli di bacon
Se pensa à serve un colpo di buffet, una di l'opzioni pè appetizers calzoni, chì ùn devi micca u so gustu postu di rinfrescenu, seranu rouli di bacon cù e date in ghjornu. Crispy bacon, cunfittendu una cita dolce è dolce, à u turnu, pienu di furmagliu farina - pudete imaginate un snack faciule è più nutizie?
Ingredients:
- date (grande) - 1 pezzu;
- strippi di bacon - 10 pezzi;
- Furmagliu farcu - 65 g.
Preparazione
Eliminate a petra da e date, omplate a cavità cù u furmagliu farina bona. Scrivite e cose cù tasse di canzone è riparà i pezzi cù bagnu. Piacà u frenu à u fornu durante 15-20 minuti à 200 gradi.
Appetizer di carne nantu à una table festiva
Decidiamu simplificà e ricette di carne à a table di vacanze è l'opzione seguente com'è prova diretta.
Ingredients:
- nantu à una mansa di taglioli è cilantro verde;
- l'acitu di vinu - 45 ml;
- agliu - 1 dente;
- beef fustu - 480 g;
- cipolla - 75 g;
- Salsa di Worcestershire - 35 ml;
- furmagliu - 35 g;
- lettuce foglie - 3 pezzi;
- cherry tomates o pannelli per mini-hamburger - 18 pz.
Preparazione
Purisce l'erbe cù l'agliu è a stagione cù l'acitu. Aghjunghje u sali. Dopu agghiuncennu a carne macinata è a so intruduce cù cipolla è misticula, divividenu in 18 razzioni, fate in boli è marroni. Eliminate u core da i pumati, pusendu u salsa di u greens, una insalata è carne. Pudete un pezzu di furmagliu nantu à a tappa, coperta cù a siconda mità di u tomate. Pudete sustituisce u tomate cun una mini-burger.