A solitu, u marinatu hè preparatu da ogni vegetale individuali o un paru di trè tipi, perchè tutti d'elli anu u so gustu propiu, ma se decide di coccu un bunanimale di verdura cumunione, ùn pudete micca limitàni à l'oliu d'oliu è u sali di u mare, è fighjenu a nostra ricetta universale per marinating.
Marinade for grilled vegetables on grill - recipe
U primu, è a marina di base, hè preparatu nantu à a basa di l'acitu balsamicu, assai più dulce di u vinu, è ancu più cusì, a carta tabulazione per parechji.
Ingredients:
- L'acitu balsamicu - 45 ml;
- denti d'aziende - 3 pedichi;
- un pezzu di salivate è albahaca;
- Foglie di romarin - 1/2 tsp.
Preparazione
In stupa in patati macinati, cipolle di ajoncu, foglie di rosmaru, è ancu basi è taglioli. A veghje è l'agliu hè megliu crescente, aghjunghje una pocu di sal marina è un abrasivu. Trascittà i frutti di marinada di i ligumi, rinfriscati è lasciate à marinaru à a meza ora.
Comu pittughjite u ligumi per grilling on a grill?
Ti piace più forte? Allora a ricetta per voi hè per voi! A cummintazione basica di pimientina calda cù u zuccaru di lime è l'arbeji freschi pò esse supplementà u pane, patate, brunetta, zucchini, corn o calabacina.
Ingredients:
- oliu d'oliva - 35 ml;
- chilli chilli - 1 pc.;
- zucchero - 40 ml;
- zucchero di canna - 15 g;
- un pezzu di coriandro verde.
Preparazione
Scorza i chilies da i graneddi è i ghjorni in u blender in cun i greens. Quandu u pimentu torna in caccia, cumincia à vultà prima l'oliu, da l'acidu, in forma di zuccaru di lime, è poi aduprà u zuccheru è aspetta a dissoluzzioni di i cristalli. Pudete abbandunà e ligumi in u mischjuzzu calmu per 10 minuti, o pudete fugliate i pezzi cù u marinatu right on the grill.
Cumu u marinatu ligumi per un brastere in salsa di soia?
Sta marina cù a soia hè utilita per quelli tempi quandu decide decide sorpresa i questi cù una barbecue in u modu in Asia.
Ingredients:
- oliu vegetale - 60 ml;
- salsa di soia - 60 ml;
- zucchinellu - 60 ml;
- l'agliuta - 4 pc .;
- Siracusa di lignu - 30 ml;
- L'acitu di risu - 45 ml;
- oliu di sesame - 25 ml.
Preparazione
Pudete a salsa di soia nantu à a furnita è aghjunghje l'oliu piccu è di l'arruppu d'archi. Quandu avete oliu l'alli - rinfriscà a marina di u focu è combina cù i tippi d'oliu, u zuccaru d'aranciu, l'arricci d'aste è l'acitu. Marinade for vegetables in a grill ready! Ùn deve piglià micca più di una ora pè pomi.