A carne di pollo hè un pruduttu agriculu, prudutti è duverebbe solu. Hè utilita in u menzu di u ghjornu è per preparà i petti per a tavula festiva. Hè successu à aghjunghje l'insalati, cu frisca, stufatu è frittu.
Oghje emu cunsideratu i ricetti per fuglià una dicisiona di pollula chop cu pumati è furmagliu. Questu pagliu hè statu in u fornu simplici è rapidamente, è u risultatu hè impressesivu. A carne di pollo in una piccoca cù i prugne è u furmagliu si sviluppa assai suciosa è offerta à causa di u sucu di u pumadoru, è u furmagliu aghjunghjenu un gustu piquante. Pudete sirviete stu chulete cù qualchì pratiche postu à u vostru discretu è gustu.
Ricetta pè i chops du pezzu di furmagliu cù u furmagliu è i pumati
Ingredients:
- u filettu di u puddaru di polletta - 4 pc .;
- i pumati - 2 pc .;
- furmagliu - 190 g;
- mahonese - 140 g;
- mischju di pimentari;
- u sali;
- sbuchjate di aneto.
Preparazione
Ogni filettu di u puddaru di polletta hè strappatu di una film è scuraghjiti. Allora u salinu, pepite, dissiru i tomate chjappu in fette, anche anch'ellu cuncechite, fassi sapi generosamenti di mayonnaise, asperu, passa per un rossu mediu o grande, u furmagliu è mandate una vacanza di salameria cù chuletie in u fornu, cale à 200 gradi, per quinze minuti. Avemu a serve a table preferibile in calda o calda.
Chopscens chjodu cù u funghi è u furmagliu di pumati
Ingredients:
- u filettu di u puddaru di polletta - 4 pc .;
- tomates frescos - 1-2 pc;
- furmagliu - 250 g;
- funghi (champignons o mushrooms) - 500 g;
- Pezzaru búlgaro - 90 g;
- cipolla - 150 g;
- mahonese - 175 g;
- oliu vegetale;
- mischju di pimentari;
- salsa di soia;
- verdura fresca.
Preparazione
U filettu di u bagnu d'oliu hè lavatu, siccatu, cutatu, se necessariu, in pezzi, è chì, impannucciu a film, disuciu. L'acqua u salsa di soia è si ponu ghjunghje minuti. Intantu, frittura in una padedda
Serviscia un chops aromatic diliziosi, sbrizziati cù frischi frischi.