Ciò chì pò esse più satisfactori è savuroso per cena chì dumane casani? Fighjà a manera di preparà stu platu tradiziunale di a nostra culinaria è a maraviglia di tutti cù un piacè fabuloso.
Ricerca di viande di castagne di salami
Ingredients:
- pulp vaccine - 580 g;
- carotti - 55 g;
- cipolla - 55 g;
- risu - 180 g;
- agliu - 20 g;
- farina - 35 g;
- verdura fresca;
- oliu vegetale;
- spices.
Per gravy:
- cipolla - 55 g;
- carotti - 55 g;
- agliu - 20 g;
- acqua 420 ml;
- pasta di tomate - 65 ml;
- farina - 35 g;
- oliu vegetale;
Preparazione
A ricetta per i meatballs di carne cù u rossu hè incredibile simplice. Allora u corpu hè bonu lavatu è frittatu finu à a mezza coccia in un coperchio. A carni hè struitu è tagliate in taglioli. U zitrusdi, cipudine è craciati di ugliu sò stati limpiati è torciati cù bagnu à un macinatu di carne. In u forcemeat ricivutu u ghjornu l'arbevule è u rossu staghju. Tutte e cose cun misure mezchevi cù e vostre mani, per pudessi à u gustu. Da a massa di carne rimborsu, pudemu moldà bundeddi limpiti cù i stessi piloti è i sopra à a farina. Friture i purpetti nantu à l'oliu vegetale greche finu à chì si forma una cutra appetizing. Aghjunghjeghje, avemu turnatu à a cucina di salami: i vegetali sò limpiati è cuttutu nantu à a mità ani, è i carotti spallevanu nantu à un grossneru rascadoru è frittu tuttu in un statu chjaru. Allora aghjunghjite l'agliu in a stampa è tufate a farina. Mestite beni è benamuntì davanti l'acqua di ferita in a panna è fate u paste di tomate. Salciu, pimienta a mezcla è mestisce bien. Portonu a salsa à a furmazione è u caccià da u focu. Emu pute à pulpacciu in bè, fate salsa di tomate calcio è mandi 30 minuti in un forru precuvenu.
A ricetta per albigevi cù u scherzu
Ingredients:
- carne piccata - 400 g;
- latte - 1,5 tbsp. spese;
- acqua - 0.5;
- cipolla - 55 g;
- Graminus sannat - 80 g;
- dolci è sour apple - 1 pc.;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- sesame;
- spices .
Preparazione
Uvinu lavatu è fretu finu à oghje. Allora aghjunghje a patevule à a carne piccata, cunghjene è diluccu un zizianu da u latti. A cipolla è a mazza ci sò puliti è sfruttati cù una licenziale. Pigliate a patata macinata resultante cù carne picca, fate u salinu à u gustu è cunghjite bè. Cù mani mureghje facemu piccule, fate mette in una forma oleosa, pour un pocu acqua è pour sesame nantu à elli. Bovine meatballs in un forru preinfirmatu durante 15 minuti à 200 gradi.