Un bìaddu cun una rosella ponu esse preparatu in parechje variazioni. Mack si pò aghjunghje direttamenti à i toli, o crema, è pudete supplementà cù nucelli è frutta secche. In ogni casu, un buffettu di pepite ùn certamenti truvà i so fannii.
Cake "Minisziali" cù i zicchini
Ingredients:
Per u pasticcu:
- rosella - 1 item;
- kefir - 1 item;
- zuccaru - 1 item;
- uova - 3 pedichi;
- Soda - 1 cucharadita.
Per a crema:
- latte cunghjuntatu - 1 pote;
- burro - 150 g;
- cacao in pezzu - 3 ciloffi. culleri.
Preparazione
A preparazione di un trattatu si deve prima per avanà. Diremente u ghjornu di prima di coccia, i zitelli d'animali di pepite si deve esse mischju cù l'ovu batte è lasciate a mezcla in u frettu. U ghjornu dopu in a mistura aghjustemu da a fridda add sugar, flour, soda and kefir, fendu cura tuttu di tuttu. Demu a prova per affaccià altri 10 minuti, perchè chì a soda reacziassi cù l'acidu latticiu di kefir, è dopu avè l'ombra di a pasta in una cunfraia di coccia è fremure. Ogni parti di u teste, uguali à un torta (1/3 di a massa), preparanu à 180 gradi per 10-15 minuti. Chì i pezzi frischi, è mentri l'avemu pigliu a crema.
Oliu batti cù un lignu condensatu è aghjunghje l'oleo in cacao. Lubricatei e pasticcerie cù crema, lasciate u pasticcellu cù i pepini di pepite è u latte cunzatu da u mare.
Ricetta per un pasticceria cù pomi è tannini
Ingredients:
- rosella - 1/2 st .;
- farina - 1 ½ cullettes;
- uova - 3 pedichi;
- noci (terra) - 2 articuli;
- albicchi secchi (terra) - 1/2 st .;
- zuccaru - 1½ st .;
- Soda - 1 cucharadita;
- butiru - 100 g;
- U latte - 1 pote.
Preparazione
A farina hè tamanta, è cù tutti l'ingredienti, hè divisu in 3 parte - ogni parte hè a basa per una di e pasticci. Accuminciamu cu u crosta di nera. Zuccheriu cun un ovu è aghjunghjene a crema agria, a farina, sosa è un vetru di frutti (seconda vetra - per a decorazione). Avemu a lubricate a forma cun oliu vegetale è brundisce a pasta di pasta. Aghjunghjini a torta à 180 gradi per 20 minuti.
Dundanti. Doppu, fate l'ovu cù u zuccheru, aghjunghje u restu di l'ingredienti, cum'è a strata prussima, è poi affumicate e staghjunati siccati. Agghero u pastellu à a stessa temperatura, u listessu tempu.
Da u stessu principiu, avemu ancu preparanu cornucci di granu. U latte cunghjuntatu cù un mantellu creamy è copre cù crema. Biscottu furmatu, cun pepi pezzi, coperto cù nuvole torne restante.
Pancake cake with poppy seeds
Ingredients:
Per pancakes:
- uova - 2 piezzu;
- farina - 2 articuli;
- latte - 700 ml;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- Poppy - 3 tbsp. spese;
- oliu vegetale.
Per a crema:
- latte - 500 ml;
- farina - 2 1/2 tbsp. spese;
- oghje - 4 pezzi;
- zuccheru - 1/2 spiccia.
Preparazione
Fighjine à fà una pasta pè pancakes. Scopatura vi vagnari l'acqua è lasciate per svegliate. Intantu, batte l'ova cù u zuccheru è aghjunghje u latte. Scavalcate a farina è purtava in porzi in a mezchezza di u lulu d'ova, remendu sempre. Aggiunce u papaveri sulacu à a pasta. Frittura frittata nantu à una petite quantità d'oliu vegetali è si ne vanu à friddu.
Avemu da volta à a preparazione di a crema. Per quelli chì ùn ci piace micca custard , chì discendirem davanti, vi ricumandemu à pruvà una crema basata nantu à a crema agria - cake tela aghustazione cù i pepini ùn sò micca troppu savurosu.
Per a crema agria hè necessariu aghjunghje a grossa crema agria cù u zuccherinu à u gustu, pudete aghjustà a vellula. Tuttu u restu per a preparazione di crema: u latte, u zuccaru, a griglia è a farina, aghjunghje oliu è u focu. Creta ghiacciata fresca è i pat di tutti i pancakes (1-2 spiaggia per una panchettia bastanza). Avà ùn hè stata solu per svià a torta cù a crema chì resultannenu, allughjemu à a refrigera per un minimu di 2-3 ore.