Mannick hè un pastellu cusì gustoso è densu, chì hè ancu incredibile per preparalli. Ci sò parechje manere di preparalli stu prufumatu è diliziu. In ogni casu, u mannik più mannu è arbiatu veni à esse mischju à u kefiru senza l'usu di a farina.
A ricetta per mannik supra kefir senza farina
Ingredients:
- kefir - 300 ml;
- croup di semolina - 200 g;
- ovu - 2 pezzi;
- U zuccaru hè chjucu - 100 g;
- burro - 10 g;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- salate - pinch.
Preparazione
Kefir in prima di a frigorifera, a vendu in un insemi profundo è l'abbandunò durante una ora. Poi a batta u mezcladoru è, senza ùn svultà u dispusitivu, gradually pour un fiordicce di u manga, è muzzicanu bè, per ùn avè formatu lumps. Uttenite u cuntinuu cù una mistura per almenu 1 ora. In un colpu prufunditu, rumpule u oliu, fate un salottu è i bracciale. Dopu, intruducerà zucchero, pezzulli è intruduce tuttu. A forma hè ridgia di mantra è pour a pasta in questu. Mandemu u pastellu à u fornu durante 45 minuti, è aghjunghjite à prestu è l'apparenza di una corteza appetizing. Se utilizate un moldu di silicone, pudete saltate di u lubricatu cù oliu. Aduprà, pigliate cù cura di u bachettu di furmagliu è cambia u delicious manniku à u kefiru senza farina à un pianu chjaru. Cubra a cima cun una tilare è fessi pocu à pocu, dopu a quale aghjustemu in pezzi petali. Sè siddu vulete, prima di sirviziu, l'acqua di l'puddastru cù cunfettu di bacca o coperta cù a crema agria .
Mannicu nantu à kefir senza farina è senza uvice in una multivariata
Ingredients:
- croup di semolina - 200 g;
- granulu di zuccaru - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- pani u pezzu o cacao in pezu - siddu vulete;
- pagliu di puddastra - 1 cucharadita.
Preparazione
Per fà un pezzu, fate l'impiccatu cù kefir, feritu è sighje durante una ora per fughja. Allora scorce ghjustu u biancu cù u zuccheru è intruduce tuttu cù una rossa inghjutta. Dopu à quessa, facemuamu u pappu di ghiaccio è aghjunghje altre additivu à u gustu: u cacao, u pappezzu, u zest, è fate tuttu ciò chì sia fatta. Scopre un panu di a multivarka cun un pezzu di mantra, mette a pasta in u programu u appliance in u modu "Baking" è u tempu per 60 minuti. Dopu à u pitagheru, apre a coperchio, pianu chjuchevi u mannik, cambiatu à u pianu, sprinkle u tastu cù u zuccherinu in bonu fiore è serve u tè dolce.