U puddaru affichatu hè unu di i platti simuli è uriginali ancu di savori. Hè perfettamente micca dettu a festa festiva, ma dinò diversificà a tavola dumestra. Oghje vi cunsigliarvi cumu accade un oliu da pollula in u fornu.
Chicken recipe in foil in u fornu
Ingredients:
- pollo - 1 pezzu;
- Crema d'aziende in grassu - 7 tbsp. spese;
- cundimentu di curry - to taste;
- spices ;
- agliu - 3 craimi;
- terra paprika - pinch.
Preparazione
Per fà u coccu di tuttu u puduto in u fornu in un pappu, a carcassa hè bè lavata, imbabbita cù una spugna è frotta nantu à l'esternu è intornu cun sal fine. Andemu finu à u salsa: aghjunghjene a crema agria cun pappatura in u piano è aghjunghje currie. L'agliu hè limpiatu è tagliatu in chjineti finti. Nantu à u puddastru, facemu picculi incisioni cù un cuteddu è l'impruvisa cù l'agliu. Lubricate l'uccellu cù a preparazione è aghjunghjia a salsa in un pocu. Dopu quì, cambià u pollo nantu à una foglia di lametta è l'impruvementu. Pusinnemu a pratica nantu à un fragnu di biscuttì è mette cù 2.5 ore in un forru preinfirmatu. Dopu à quessa, piglià cù cura di u pane, apague i tane di u foglie è aghjunghjia u puddastru per altru 30 minuti finu à chì una vapezza ruddy appears. Prima di serve, pigliate e so rossi di lametta da u pollulu è l'asciugate cù l'aromi picchi.
Chicken baked in foil in u fornu
Ingredients:
- puddaru di pollo - 2 pc .;
- oliu vegetale;
- l'acitu balsamicu - à tastallu;
- spices;
- agliu - 3 craimi;
- turmeric - à tastallu.
Preparazione
Còscia parechje volte era lavatu, seccu nantu à una spugna è chjappu in porzioni. Dopu piglià una grande lumetta di furmagliu alimentariu, aghjunghje a meza è copre cù l'oli vegetale. Scambià à a carne preparata, scuzzula nantu à u gustu cù spices, turmeric è acqua cù l'acitu. L'agliu hè limpiatu, finamente chopped e sprinkled with pollo. Agghjunghjini a pezza di polletta in u frascatoghja è mandi à u precu furne durante 45 minuti, stabilendu a temperatura à 200 gradi.
Chicken in foil in u fornu cù leghje
Ingredients:
- carcassa di piscia - 1 pezzu;
- agliu - 3 craimi;
- pate naturale di tomate - 1 tbsp. cucchiaio;
- acqua filtrata - 2 tbsp. spese;
- Spices e aromaticu secu - per tastalli;
- patate - 5 pezzi;
- bulb - 1 pezzu;
- carotti - 1 pc.
Preparazione
U puddastru hè bonu lavatu è seccu cun un pappu di carta. Allora accuppiemu a carcassa in porghje, agghiunce un pocu di salinu è a mette in a frigorifia per 20 minuti. L'agliu hè limpiatu, squeezed through one press or chopped into a small rattison. Pour un poco d'acqua in a brocca, sprezzate u paste di tomate, mischjà è portene à foglie. Allora pigliate i platti da u focu, tira l'alatu chopped, spices e aromaticu secche. I patati sò puliti, rinsed è spaccati in circles. Scambià in un gran catullu, aghjunghjenu a carne di pollo, pour l'marinade è cunglite assai. Partemu da tuttu per 25 minuti à marinate, mette in a fria. Perdu u tempu di perdita, lumenanu u furmagliu è calda à una temperatura di 185 gradi. Bulb