U porcu in u chinese hè a carta di visità di a cucina cinese. Ci hè parechje modi per preparà a carne è tutti quelli sò boni in u so modu. Quasi ogni ricetta cuntene u zuccaru o un altru edulente, cusì u platu sempre sale fora deliciosamente savuroso è piccante.
Comu cottu u porcu in u Chinese?
Piatti chini di pagliaghja - cose jugoso è savurinu. Quelli chì pruvàvanu quandu anu da pruvà à preparalli è pudete tastà u so gustu. Ma puderà ghjunghje, avete bisognu à seguità a ricetta è e prumuzione di cucina.
- A soia hè scelta cù un minimu di grassu.
- A carne hè tagliatu in pezzi, perch'elli ponu esse tastati cù i palazzi è manghjati à un momentu.
- Per carni fritte, hè megliu utilizà un pan-wok fritto.
- Fritte a porcella, pane in farina o fècula. Questu crea una crosta nantu à a cima è prutege a juiciness.
Chiu in Chine, in dolci è agrumi
U porcu dulce è agrìficu in chinese hè cusì cusì dilicatu chì avarà da gustu ancu à quelli chì ùn anu micca accettatu u blending of gusts. Servite megliu cù u rossu. Da a cantità scritta di prudutti, riceverete 2 servî di aromatic delicatessen, a preparazione chì ùn deve più di a meza ora.
Ingredients:
- porcu - 500 g;
- zucchera ananas - 150 ml;
- salsa di soia, l'acitu - 2 cucchiti. spese;
- starch - 2 tsp.
- agliu - 2 craimi;
- farina.
Preparazione
- A carni hè salitu, laminata in farina è frittu.
- U zucche è mischju cù salsa di soia, fècula, l'acitu è l'agliu.
- A carni hè spartu cù salsa, purtata à foglia, u focu hè ridduciatu, è u zucchero in Chinese si face prontu à 5 minuti.
Maiale, verdura, panna, fritto, in, cinese
La cucina chinesa ùn hè micca pocu familiarizatu è cumprendi per parechji. Ciò chì hè vale solu un pienu frittu, cum'è in sta ricetta. Ma ùn avete a paura di questu. U carne di prugna cù ligumi in chinese - u pienzu hè assai armoniu è gustoso. I vegetali ùn deve esse in cucina, anu da esse cù una crosta rougosa è intrugliu cruciata.
Ingredients:
- Prugnola cù u collu - 1 kg;
- cipolla, pepina, zucchini - 1 pc .;
- cucumari - 2 pezzi;
- oliu - 100 ml;
- sesamo - 1 tbsp. cucchiaio;
- Soya salsa, vinu biancu - 60 mlitu;
- L'acitu di risu - 20 ml;
- u sali, u zuccheru - 1 cullenade.
Preparazione
- Imbulighja per u marinatu, u zuccheru, a mità di mantra, u vinu è a salsa di soia.
- Macchina cut in fette, pour marinade.
- A padedda cù l'oliu hè sparata, a carrica hè frittu in porzi, i zoni di sallacciu sò aghjuntu, cipolla è friti finu à u fugliatu.
- Paghjate di Shirkuyut e legumi restani è frittura finu à a mità coccia.
- Aghjunghjite a carne è ferite.
Eggplants with pork in Chinese
U porcu di aubergine in u chinese hè un pane chì spessu pò esse truvatu in u menu di u ristorante. Hè bisognu è piazzate i gourmets più sofistici. A so peculiarità hè chì a carri è u celu sò ottigati cun una rústica rustica sabbia. U pane cumplementariu hè una salsa di tomate di dulce è appetizing appetizing.
Ingredients:
- brunetta - 3 pedichi;
- porcu - 500 g;
- carotti - 300 g;
- pipa - 2 piezzu;
- agliu - 6 denticululi;
- salsa di soia - 150 ml;
- uova - 2 piezzu;
- zuccheru, pasta di tomate, l'acitu - 1 tbsp. cucchiaio;
- lamtu - 50 g.
Preparazione
- À i pezzi di carne aghjunghje una proteina, 80 ml di salsa di soia.
- U zitrusdi è i pezzi sò cututi di paglia, è e zucchinni sbuchjulati - cù pranzi. Sprucià cù salsa di soia è rotolate in u fustu.
- Aghju crushed hè frittu.
- Aghjunghjite l'agrumi, fate un coccu per 5 minuti, mette in una pienza, è a padedda hè mandata in manca di fuglianti.
- Fritte 10 minuti è mandate à verdura.
- Frittu l'arghjentu.
- Per a salsa in 200 ml d'acqua, piglia u tomate, fècula, 80 ml di salsa di soia, u zuccheru è l'acitu, calda è ponu carni è verdura in quì, stitch e apague.
Cerata cù ananas in Chinese - recipe
Assai sapianu chì a carne di pollo spessu combina cù ananas. Ma u fattu chì a carne di porcu è ananas in Chinese si spiamu bè ùn cunnosci micca parechji. Una maiò grande di bè è chì hè prestu prestu. A carne si troppita in salsa è gira aromatica è piccante. Quandu si aghjustanu, pudete tufà cù e sannò.
Ingredients:
- porcu - 400 g;
- tomate - 70 g;
- ananas - 1 pote;
- fèmini, zùccaru - 50 g;
- l'acitu di vinu - 50 ml;
- acqua 100 ml.
Preparazione
- Pezzi di carne sò salciati, anzi in fècula è frittu.
- Per a salsa in acqua, u pumadoru, u salinu, u zuccaru, l'oliu hè spartu.
- Pouru a meztrava in u pappu, dopu avè in fretu, legne ananas, pezzi di carne è stufa durante 2 minuti.
Cerchi in Chine
Fans di a cucina orientale Crispy conch in Chinese cumminati cù a salsa cusì. Dopu tuttu, u gustu ùn hè micca solu assai gustoso, ma ancu satisfatore. Pudete còtene in modu diversu. In questu casu, prupone una variante di fècula è ova, grazie à quale a carne hè acquistata da una crust crunchy.
Ingredients:
- porcu - 500 g;
- zucchero, fècheru, vinegar - 1 tbsp. cucchiaio;
- uova - 2 piezzu;
- oliu - 400 ml;
- cipudine, carotte, alli - 1 pc.;
- Salsa di tomate - 50 g.
Preparazione
- U fèminu hè cumulate cù ova è salitu.
- A tagliba di carne catturata in pienu è frittu.
- I vegetali chjama cù paglia, friggere, pour à u tomate è 50 ml d'acqua.
- Dopu qualchì minutu di minuti, aghjunghje l'acitu, u zuccheru, u salinu è cocchi à finu à u grassu.
- A porcu hè sirvutu à a tavula, rinscendu a salsa.
Carne in fècula in chinese
Fritto di carne di porc in Chinese - Gabajou - un pane inusualmente savuroso. Carni per avè bisognu à esse cutu assai finamente, i pezzi sòssi traslucenti. Per fà sapè di questu, u porcu devessu esse pre-frozen previamente. Per rinchjarà a carne ùn hè micca necessariu, altri fritte chiffonete saldarà.
Ingredients:
- porch chop - 300 g;
- starch - 3 tbsp. spese;
- oliu - 120 ml;
- salsa di soia - 40 ml;
- agliu - 2 craimi;
- ghjuvagghia - 20 g.
Preparazione
- U fèminu hè cumposta cù l'acqua in una ratio di 1: 1.5. A mezcla hè rebachjata carne, è si spende à 15 minuti.
- In a cera, fassi l'oliu, bassa a caratteristica in questu è fretce per 2 minuti in ogni uitu.
- U massiu d'amuca hè mischju cù salsa di soia, ginger, ajonchi è 150 ml d'acqua.
- In u pane, fate u salsa è ponu fogghi, fassi la carni, mischjà e, purcina in corsi chinesi pronti à serve.
Carne piccante in Chinese
U porcu in caldo in salsa in Chinese hè un pianu chì hè apprezzatu da i amatori di i piatti picciotti. Hè cusì, suculente è fragrante. Questu platu chì trasfurmà u vostru menzu di u menu, purtendu colori brillanti à a dieta di u normale. A ricetta solu in u prima pò esse complicata, ma in a realtà in solu 40 minuti tuttu sarà prestu.
Ingredients:
- porcu - 500 g;
- Ginger Grated - 4 Tsp.
- carotti - 300 g;
- agliu - 10 denticululi;
- salsa di soia, zuccherinu bianco di vinu, zuccheru - per 8 cullenette;
- Piume di cipolle verde - 8 pezzi;
- starch - 100 g;
- chili pepper - 4 pc.;
- L'acitu di vinti - 6 cullenette;
- acqua 100 ml;
- oliu - 5 tbsp. spese;
- u salinu - 1 cucurrucina.
Preparazione
- Per u marinade piene 4 cuecchi di salsa di soia, u vinu è 5 cullizzioni di fècula, ginger.
- Carni salate in pezzi, pour marinade è mette durante una meza ora in u friddu.
- Per a salsa, combina u restu salsa di soia, fècula, vinu, u salinu, u zuccheru, l'acqua, l'acitu è stitch.
- In u calmaru luntanu l'oliu, si spargiu e zappagine è passeruyut.
- Frittu a carne.
- Aggiunne l'agliu, pepite è frittile tutti in un minutu.
- Aghjunghjite i zapparicci, fate u salsiccia, mischjianu.
- U porcu in tedeschi chjucu duverà prestu quandu u salsicce chjesa.
Cerea in Chinese in salsa di soia
Pork in Chinese - ricetta disponibile. Tuttu l'ingredienti per questu pò esse acquistatu in ogni supermarchu. Perchè u porcu ùn sò micca fatta fatta, ùn anu micca peghju chì a carne sarà asciutta. Hè ingrandatu in salsa è fogli sudu. A preparazione di 2 serviette ùn piglià micca più di a meza ora.
Ingredients:
- porcu - 300 g;
- salsa di soia - 150 ml;
- agliu - 3 craimi;
- l'acitu, u pumu, u fucu, u zuccheru - 1 cundisce. cucchiaio;
- cipolla verde, sèsam.
Preparazione
- Per a salsa fate u fècime cun salsa di soia, aghjunghje u zuccheru, l'acitu è l'agliu.
- A carni hè crumbled in fècula è frittu.
- U rinfrescamentu, fate salsa di carne, stufa durante 4 minuti, sparghje nantu à un pianu, sprinkle cù sesame è culu verde.
- Chiu in Chine disposte à serve.
Cerata cù mushrooms in Chinese
A ricetta per a carne di porc in Chinese cù mushrooms vi permette di preparà un pranzu chì ùn devi micca nuddu indiferente, cusì vende cusì, riccu è fragrancesti. Invece di fritte, altre funghi, champignons o quelli chì mi piace più sò ancu adattati. I platti sò assicurati cun perfetti.
Ingredients:
- porcu - 500 g;
- agaric meli - 250 g;
- salsa di soia - 20 ml;
- fècula;
- cipolle verde.
Preparazione
- In u calmarinu l'oliu, ponu a carne, pulcucatu in lu fèciu, fassi in salsa di soia è fritte durante 5 minuti.
- U porcu hè extravaggiu, pusatu i funghi è anch'elli manghjà finu à chì i zucche.
- Ritorna a carne à u wok è sottu a taggia di porch u coglie in u chinese si listinu in 10 minuti.