Ogni cookita biscotti corsi italiani, ùn pò micca esse adattatu per una tazza di cafè. E anchi u fattu chì sicondu a ricetta classica, a cookie cuntene solu amanduli, seguiteremu u viaghju di i pruvà i prughjetti è preparanu stu dolci cù u chocolate è parechji additivi.
Ricetta per biscotti di cicculata cun avellana
Ingredients:
- agnelli asparagi - 1 item;
- farina - 1 1/2 articuli;
- cacao di pezzu - 1/2 st;
- Soda - 1/2 cucharadita;
- u salinu - un pocu;
- pienu per fugliale - 3/4 Tsp.
- uova - 4 piezzu;
- zuccherinu - 1 1/3 tbsp.
Preparazione
Siftemu a farina cun cacao , soda è pezzu per foglie. Salute in tuttu l 'ingredienti secchi cun una corolla è u sali. Oghje abbitonu, cù 2 cuppa d'ova, si vittonu separatamente, mentre chì u restu hè battevule cù u zuccheru finu à u biancu. Oghje l'ochju in una mistura di ingredienti secchi è ammaate una massa homogeneia. Divide a pasta in 2 semiati, ugnunu di u quale hè ghjunghje cù avellana è rintra in un "sausage" durata di 30-35 cm.
Ogni parolle di i "salcicchi" hè spargugliatu nantu à una foglia di pergamena è cunghjunata cù l'ovu restante. Agghiunciu li gallettini duranti 15 minuti, dopu a quale aghjustemu è ogni cagiunette ind'è cooked per altri 20 minuti. Prima di servinu, i biscotti anu da esse riabilitatu solu.
Biscotti di biscotti piccante cù cannella è nucelli
Ingredients:
- farina - 2 articuli;
- zuccaru - 1 item;
- terra di cinnamule - 1/3 tsp;
- Ginger da terra - 1/4 tsp.
- cacao in pezu - 1/3 d'una unità;
- u salinu - un pocu;
- uova - 2 piezzu;
- u biancu - 2 pc.;
- extracte di vainilla - 3/4 tsp.
- amanduli - 2/3 di un seculu;
- Chip Chips - 1/3 tbsp.
Preparazione
A farina hè tamantu è mezclita cun cacao in po, zucchero, pezza di furnitu, soda è spezia. Oghje battinu cù prutini crisp è aghjunghje a mezclaine di ingredienti secchi. Aghjunghjammu aghjunghje amanduli è cicculata chips. Amassi una massa forti è dividite in dui semi.
Comu in a ricetta previa, ogni una di e mitugeri si trovanu in a "salsiccia" è furnite in u fornu prima di 30 minuti à 180 °, è dopu tagliatu in pezzi per altri 15 minuti. Prima di furnisce i biscotti di cicciottu cù ginger è canella per friddà.
Sweetheads ponu copre a cookie cun una altra capa di cicculata. Per questu, un tesistenti di latti o chocolatume scuru hè abbastanza per spoglione in un bagnu di acqua cun una cullizzioni di mantra. Doppu diprezzà a meza di e cookies in u chocolate, mette nantu à un pezzu di baking paper è serve à una tavula cun una tazza di tè o cafe.