Ùn hè abbastanza per cocilu u vareniki boni di u zuccherinu è di i ciliegie , induve hè più impurtante di cose bè cumu. A tecnulugia di longa è a tecnulugia di culazioni deve esse elettu nantu à quella pasta quandu decide esse usatu in a ricetta: i pruduttivi semi-stati basati nantu à u levitu o soda si deve steamed, mentre chì l'altri vareniki sò perfettamenti preparati è in acqua vulgaria di bonu.
Quante hè necessariu di cocilu vareniki cù ciliegie è cumu faccianu bè cumu avaremu in e seguenti ricette.
Quanti vareniki congelati cu ciuri?
Indipendente chì hà vennuta di vareniki in anticipazione è a maghrebbe per un utilizazione futura in un locali, o sè vo avete un pruduttu semi cumpituatu, u schema di coccu ùn esistite.
Ogni dumplings friddi di prima di a cucina ùn si ponu sfreggiate. Per supra u focu chjapela un panu cù una cantina moderata di l'acqua (micca menu di un litru per sirinu), liggeramente aghjunghjenu a salitu è elli vareniki solu dopu à tufone di u liquidu.
Cù l'ebbulgiu attivu, u vareniki sò stati bollini finu à l'ascent, è poi alluntaru per altre 4-5 minuti digià cù menu lesseriu.
Dumplings disposti sò trasfiriti à un colatore, chì permette splutinu di acqua, è da serviziu immediatamenti.
Quante minuti di cocilu bè di dumplings freschi cù ciliegie?
Malgradu u fattu chì hè piacevule per utilizà prudutti semi fatti, ùn sò micca competitors per vareniki freschi cù ciliegie. Quessi sò stati assai cocchi rapidamente, a massa in elli hè prudutta cun una probabilità assai menor, mantene a forma perfettamenti è mantene a so elasticità.
Prima di inizià a cucina nantu à u focu chjapela un pienu grande è l'impregnava cù almenu un paru di litre d'acqua (se tenete a vulete coccia dui serviette). Dopu avè a zuccaru di u liquidu, hè salitu è dispostu di dumplings freschi in lotterie, è cun constante per svià. Aspittate per l'ebbulenza è a superficia di i prudutti semi findi. Cù quantu cuddà vareniki cù ciliegie, dopu à vapeur, dependa da a so magnitudini, a densità è a cumpusizioni di a massa. Una teste fina hè abbastanza è parechji minuti per arrivà à a preparazione, mentre chì una pasta spagna debe coccià da almenu 5 minuti. L'appruvazioni artighjanali Vareniki hè datu un pocu di minuti in tempu extra, per chì l'arghjintedda di a pasta hè ancu hà sappiutu bracciallu.
Ci hè ancu un metudu alternativu di coccia, adattatu per u vareniki piccu di una pasta fina. Dopu chì i bumbursi flutterani à a superficia, u cuntinuu hè cupartu da una tapa, sguassata da u focu è hè partutu da parechji minuti. Veni vareniki comu tutt'àutru è cusì aghjustate cù a butta è serve immediata, caldi, perchè chì a pasta ùn hà micca tempu per stà inseme.
Cù quantu di cocilu vareniki cù cilieggi per un coppiu?
Quandu si cogliu bumbetti enormi in l'acqua, a massa di l'airea ùn hè micca ghjustu, perchè i prudutti semi-stati cun suttastri e levitu in a cumpusizioni sò stati solu per un coppiu.
Per questu scopu, pudete aduprà un buidoru integralu è un multivariate, o simpliciamente un colander oiled, colocate nantu à una pignatta d'acqua fogera.
Quale modu ùn avete micca sceltu, prima fate chì assicuratevi di mette in dumplings micca vicinu à l'altri. Durante a cucina, a pasta sarà prutetta, è per quessa, aghjustatu dumplings stretchimenti pò assicurà viaghja in un simu comu. Per sopra a vareniki vapore coccianu assai più rapidamente, 5-7 minuti seranu abbastanza. I dumpanzii finti sò messi in una tina prufonda, speduta cù un mantellu funtu, mistu è cubierto, aspittendu chì a seconda parte vene à prestu.
Aduprà dumplings pronti pò esse cum'è cù u mantra è di u zuccherinu convenciali, è cun una varietà di additivi: principiendu da a crema è a crema agria, è culloca cù un xarru simplice di bacca.